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第23章 让我二叔教你吧
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    回去的路上,二人碰见王婆子了,也是,都是街坊邻居的想不碰面都难,这次旁边还站着个姑娘,年岁看起来和白英差不多大,想必这就是当初要说给沈听柏的王家姑娘吧!

    两家婆子碰面,二人谁都没跟谁说话,倒是王家姑娘低声叫了声婶子,眼睛却一直往白英身上瞅,不知怎的,白英很不喜欢她的眼神,但是走过之后,白英倒也没再放在心上。

    二人到家之后,沈长福的第一块模具已经做好了,见白英回来,就拿给她看。

    “弟妹,你看一下,可是你想要的那种。”

    白英接过来一看,欣喜万分,那上面的花纹刻的精美绝伦,以前只见过机器批量生产的塑料模具,还是第一次见这种手工刻制的。

    “大哥,你做的可真好,就是这样的,辛苦大哥了。”

    得到认可,沈长福憨厚的脸上也露出了笑容“那就行,那我再去把剩下的三个做了。”

    “爹,你做什么啊?”虎子不知道从哪里窜出来了。

    “哪都有你。”沈长福轻轻的敲了一下他的头,虎子捂着头一脸傻笑的看着他爹,又看了看白英“是不是二婶又要做好吃的了。”

    “是,你这个小馋猫!”白英宠溺的刮了刮虎子的鼻子。“你乖乖听话,晚上二婶给你做月饼吃。”

    虎子奶声奶气的说:“二婶,我也太幸福了吧。”

    白英觉得好笑:“你怎么幸福了?”

    “我有一个好二婶啊,天天给我做好吃的。”

    白英忍笑:“那既然二婶这么好,你打算怎么报答二婶呢?”

    虎子想了想,小眼珠滴溜溜的转了一圈:“嗯。。。那我把爹新给我做的空竹给二婶玩。”

    说完没等白英说话就跑回屋了,白英看着蹦蹦跳跳跑走的小娃笑出声。

    不一会儿,果真拿了个空竹过来,白英接过来仔细端详了一下,有点像是个微型的腰鼓,两头是两只扁平状的圆轮,轮子里是空心的,上面还挖了四五个小孔。

    白英之前只从公园见老大爷玩过,自己还真没不会。好在有虎子这个小老师,拍着胸脯表示愿意教他二婶。

    只见小家伙两只手拿着木棍,上下活动间空竹就在线绳上翻飞,白英看着感觉这根绳像是有弹性一样,随着空竹的转速越来越快还发出“嗡嗡”的声音。

    白英信心百倍的接过来,但是上手之后就发现,没自己想的那么简单。

    学了好一会儿也没学会,反倒是把线缠成了一团,这下虎子也没耐心了,“二婶,我二叔更厉害,你还是让二叔教你吧。”说完就一溜烟跑出去玩了。

    “这熊孩子。”

    剩下的三个模具,白英估摸着沈长福到傍晚应该就能做好了。这样到晚上就可以先做上几盘子,毕竟月饼这个东西吧,也就只能卖这几天,再不抓紧就错过了。

    中午吃过饭之后白英就出去买了二斤猪肉,鲜肉月饼的馅得把肉剁成肉糜,然后再加上盐、酱油等调味料拌匀。

    这个年代没有绞肉机,这光剁肉馅也挺费时间的,幸亏有张婆子的帮忙。豆沙和枣泥早上做点心的时候,白英特意多做了一些,这样就剩下山楂泥和五仁了。

    山楂泥也简单,把山楂去核后煮熟,然后加糖炒制成泥即可。就是五仁的馅料要麻烦一下。

    白英找了几种比较常见的坚果,花生,核桃,黑白芝麻还有瓜子仁。先是把花生放锅里炒熟,然后去皮,再用擀面杖把花生压碎。

    压碎后的花生和其他坚果混合在一起,加入油和糖浆团成团,五仁馅料就做好了。

    等婆媳二人这边把馅料和饼皮都做好之后,那边沈长福的模子也已经刻好了。

    包月饼就跟包包子似的,把馅包里面,放模具里定型就可以了,看白英做了一个,张婆子就会了。

    张婆子边包着,白英边把烤炉点上火,婆媳二人合力,一盘盘的月饼送进炉子里,还不耽误中间做了个晚饭。

    白英一样拿了两三个端上饭桌,虎子看着盘子里的月饼眼睛都放光了,但是沈老爹和张婆子还没动,他也不敢先吃,跟屁股上长了刺一样,坐立难安,小动作被白英尽收眼底。

    “爹,娘,你们快尝尝,咱们虎子都快等不及了。”

    “哈哈,好,老头子快尝尝,可别让咱们乖孙等太久了。”

    说完张婆子拿了个枣泥的,月饼金黄饱满,皮薄馅大,入口枣香四溢,白英没敢放太多糖,但是甜的恰到好处。

    沈家男人都不喜食甜食,沈老爹和沈长福一人拿了一个鲜肉的,刚烤出来的鲜肉月饼香味扑鼻,一口咬下去温热肥美的汤汁浸润着酥皮在嘴里荡漾。姜氏和白英一人拿了个豆沙的。

    “好吃,我还是头回吃这么好吃的月饼。”众人尝过之后都赞不绝口,尤其是鲜肉的这还是第一次见肉馅的月饼。本来白英是打算再做些蛋黄馅的,但是考虑到买咸鸭蛋的话成本比较高,再加上剩下的蛋白不好处理,就放弃了。

    再看虎子,不声不响的吃的嘴角上都是月饼渣,跟个馋嘴的小花猫一样,逗的沈家众人又乐了一阵。

    考场上的沈听柏和林睿就没这么幸福了,二人从食篮里拿出准备好的方便面,沈听柏又剥了个茶叶蛋泡进汤里,一时间考场里香味四溢,旁边啃馒头饼子的考生顿时觉得嘴里的饭不香了。

    虽然比不上家里的饭菜,但是连汤带面热乎乎的吃下去之后,整个人也是通体顺畅


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