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第181章 大胃王比赛(上)(第1/2页)
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    楚浩收下陈丫为徒,并给她贴上贴纸,细心教导。

    陈丫的进步一日千里,以前不懂的技巧很快就能融会贯通,楚浩不但教她面食,还教她烧烤技艺,江琴也见陈丫可爱,传了几手猪血汤和热面皮。

    这一日,楚食推出黔省台江羊瘪粉。

    找菜市场内脏摊儿老陈进的货,他家最近的羊瘪质量相当好,楚浩经常去菜市场逛,看见有好货就进,新鲜度全在90%以上。

    羊瘪粉一经推出,一个上午就能卖出四五百碗。

    定价是8块,加粉9块,加料12块。

    便宜的一批。

    用羊杂汤熬的,取用山羊还未消化的青草色羊瘪,这种羊瘪不能选养殖羊,它那羊瘪是黑色的,而并非散养的山羊比较纯天然,不会有害。

    再用山奈、花椒、胡椒,熬成咖啡色的粘稠浓汤,一直煮,煮制羊瘪在汤汁里破开。

    这玩意儿要看搅拌工夫,火候不需要多大技巧,因为用羊瘪煮的粉会将羊杂汤的膻味覆盖掉,散发出一种清新的薄荷香气,口感弹嫩清爽,不论季节,早上来一碗,肯定很爽。

    江琴自己弄了点泡菜和酸萝卜,拿来下粉相当不错,汤食鲜浓,有些调口甚至比较重口,吃酸萝卜可以适当中和客人的味蕾。

    羊瘪粉也极受欢迎,成为了早餐店里不可或缺的一道美食,虽然推出的比较晚,无法撼动猪血汤和烙馍的地位,但依旧征服了不少客人。

    ……

    陈丫这段时间一直跟在楚浩屁股后面学习。

    贴上贴纸以后她领悟力非凡,已经不是以前的小丫头,进步之快让大家都有些吃惊,罗峥还一个劲的说:“楚老板收了个好徒弟啊。”

    他们其实并不在意陈丫。

    但这丫头被楚浩收下以后,表现突出,其天赋也被全部激发,罗峥就纳闷儿了,也不知道楚浩眼光怎么那么好,总体上看陈丫的天赋比他手底这三个徒弟更好,如果好好教导的话,未来又是一位不可多得的大师傅。

    陈丫像一块海绵,尽情的吸收技巧和知识,对楚浩的崇拜更是如滔滔江水连绵不绝,每当她眨着单纯的双眼听楚浩上课的时候,有时小脸会变得晕红,莫名其妙的害羞起来。

    不过楚浩也有严肃的时候,做错了事劈头盖脸就骂过来。

    但楚老板骂人都那么好听,不带脏话的那种,也不牵连家人,陈丫一边被骂,一边还蛮开心的,有种受到重视的感觉。

    她最怕的就是楚老板收了自己不教东西,甚至让她继续干杂活,毕竟师傅都是这样的,先磨练你的心性,再叫你技术,但楚浩并非如此,而是杂活和知识两条路并进。

    有时候他会让陈丫去帮忙跑堂,让她洗碗拖地,等干到一半满头大汗的时候,又把她叫过来传授手艺,总之让陈丫始终处于疲劳状态,用这种方法磨练她的耐心。

    人累的时候是很难去学习的,注意力不会太集中。

    能吸收多少全看自己的毅力和耐力。

    所幸陈丫年轻,精力充沛,表现尚佳。

    她不带休息的,早餐店学完,下午回家休息,晚上又来烧烤店继续学,把众位徒弟都看傻了。

    “师傅好宠她啊,啥都教。”

    “嘿嘿,你上去撒个娇呗,看看师傅教不教你。”

    “我……我犯得着吗?又不是没有学到手艺,师傅现在都不开工了,全部交给我们了,这不就相当于对我们已经放手了?”

    “唉,也不知道啥时候能独立出去。”

    ……

    数日后,秦绛衣打电话过来说变换一下打法,换一套营销方案,为此特意过来了一趟,见到楚浩两家商铺火爆异常,也不由得露出会心的笑容。

    外面客人太多,几乎没有位子可以坐,楚浩把她请进厨房,还专门给秦绛衣抬了张板凳进来。

    罗峥和刘尚武纷纷恭敬招呼道:“秦小姐来了……稀客啊。”

    秦绛衣摆了摆手,“你们忙你们的,别管我。”

    几个徒弟悄悄别过脸去,他们还是有点怕秦绛衣的,却也知道她是老板儿的朋友,楚食的股东,因为不熟,所以不怎么敢打招呼,只有陈丫站在楚浩旁边一脸茫然,天真的打量着秦绛衣的身段儿气质,小脸微红。

    这个姐姐……好漂亮呀。

    秦绛衣也察觉到了陈丫的目光,与她对视一眼,陈丫害羞的转移目光,但还是忍不住多看了一眼,那副羞答答的样子,极其可爱。

    见她年轻,秦绛衣疑惑的看向楚浩。

    “这是我刚收的小徒弟,这是秦老板。”楚浩也抬了张板凳过来坐下。

    陈丫低声唤道:“秦……秦老板姐姐。”

    秦绛衣:……

    “叫我姐姐就可以了。”

    秦绛衣对她微微一笑,这时江琴刚上完卫生间回来,见到秦绛衣也在,微笑点头。

    秦绛衣连忙起身客气道:“江阿姨你好啊。”

    “秦老板稀客,快坐吧,要吃点什么啊?”江琴问道。

    秦绛衣似笑非笑的看向楚浩。

    楚浩一脸懵逼,问你呢,你看我做什么?

    他于是想了想说:“罗师傅,随便给秦老板弄点吃的吧。”

    江琴也撸起袖子道:“我给你弄碗猪血汤,你一定要尝尝。”

    “行,我听江阿姨的。”

    楚浩这才坐下,两人靠在门帘儿两边,楚浩见她好整以暇,还翘着二郎腿,今天是一件干净纯洁的白衬衫配一条卡其裤,拴了条黑色细腰带,脖颈还系了个可爱活泼的花丝巾,乍一看以为空姐那种,但实则不是。

    “腊肉卖的如何?”楚浩问她。

    “还在回血呢,成绩不怎么理想,但口碑积攒得很快,我采用了线上推广的方式让一些美食区独立制作人帮咱们打广告了,效果还不错,像这种产品,闷声干是不行的,迟早要亏死,让主播带货,回血速度才会比较快。”

    而且秦绛衣选用的还是那些人设不错的主播或者up主,自己发恰饭视频,或者直接在抖音上带货,当然那种顶尖水准的大主播很忙,价格也贵,暂时还请不起。

    腊肉依靠这种方式回了不少血,因为是纯天然,许多人都说吃到了小时候回乡下过年,桌子上那种自制自熏腊肉的感觉。

    楚浩的表情有些黯淡。

    秦绛衣便笑道:“没事儿,你的路是正确的,客人不全是傻子,起码我们争取到了一部分不在意价格的客人,吃了我们的腊肉,评价都是正向的,我也做了几点改动……”


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