秦简音简单解释了一下,又拉着楚阳几个尝尝新做的菌菇酱,几人都是赞不绝口,这就说回头就联系城里头的几个商户。
等到第二日上午,县衙里派出衙役,将之前打过招呼的几个商户请过来,让他们挨个试过,当时就有商户说自己要先买一些留着吃。
那个商户就着菌菇酱吃了好几个饼子,而后抹抹嘴,道:“上一批菌干卖的不是很好,要不要都拉回来做成酱啊?”
楚阳朝秦简音看了一眼,意思是叫他拿主意。
秦简音想了想,问:“你们是怎么卖的?有说这些菌干打哪来的么?”
商户道:“呃,说了是青石县的,可外地人听了便不买,他们嫌青石县名声不好,匪县嘛,觉得条件也差,生怕我们坑他们。”
这商户还觉得冤枉呢,都是江南,怎么别的地方就看不起衮州,偏觉得衮州出来的东西不好,难道他们的地都是金子做的?
这倒是大家意料之外的了。几年过去,楚阳如今将青石县治理得井井有条,没想到外地的人不了解,还对青石县抱有偏见。
秦简音就说:“这个简单,菌干也能放,你别说青石县,只说江南特产,食之强健体魄,家中常备之良品之类的话,名声传出去了,再带衮州青石县的名字。”
老实人崔珏道:“这个不好吧……”
崔珏总觉得秦简音说这话怪怪的,像是走街串巷卖大力丸的神棍一样。
秦简音奇怪地看了崔珏一眼,“干嘛?我又没骗人对吧,细说起来菌子也能入药,没什么问题。”
商户竟无言以对,甚至有那么一瞬间觉得这个小师爷比自己还像商人。
说做就做,秦简音干脆让他们卖酱时也加点词,像什么“知县吃了都说好”、“行路赶考随身必备”、“官府倾情推荐”之类的话随便说,楚阳也亲自下场宣传。
征得老范的同意后,县衙便多招了几个人进食堂,将菌菇酱的配方做法教给他们,还统一收购农户采集到的菌子,不过并不是强迫性质的,谁想卖就卖。
因为做菌菇酱的场地不够,县衙的食堂也开放出来。
酱类不好放置,齐书还专门去找了一户会烧罐子的人家,定制了一批大小合适的罐子。
一时间,青石县县衙天天飘着菌菇酱的味道,楚阳在大堂审讯犯人时,有的犯人还问,万一犯事被关起来,是不是可以吃县衙的食堂。
楚阳十分无语。
秦简音觉得单靠青石县还不够,甚至盘算着让隔壁两州的知州给自己做宣传,可惜楚阳不让,说怕传出去被人知道,影响不好。
大力宣传之下,效果是很好的,不仅商户卖菌干、菌菇酱顺利许多,不提薛知州,甚而至于其他州的官员也发函过来,询问楚阳菌菇酱的事。
配方自己县里知道就行,当然不可能告诉外边人。
秦简音跟楚阳嘀咕,给其他州县的官员送两罐菌菇酱拉近关系可以,秘方是赚钱的家伙,不能轻易泄露,顺便还可以问问他们愿不愿意批量收购菌菇酱。
愿意的话就好多了,毕竟散卖又乱又麻烦,账也不好算。
楚阳举一反三,给附近州县的官员都送了一份特产,就连薛知州和提命侯也没落下,秦简音还亲自写了信,感谢提命侯借的大笔银子。
只是不知两人收到礼物是什么心情。
气温适宜的话,山上菌子长得就好,菌菇酱能一直卖到八月份。
从五月中旬至今,县衙里已经连着做了两个多月的酱,陆生说自己如今闻着味儿就想吐。
秦简音安慰道:“没事,等赚到钱,我们就能盖专门的屋子做酱了。”
不过陆生的话倒提醒了他,口味单一,即使味道再好,也可能会吃腻。
三天后,青石县的县衙食堂又吃了一回全菌宴。
而后县衙上空飘着的气味变了,仔细辨别,大约有豆子菌菇酱、鱼肉菌菇酱、鸡肉菌菇酱、牛肉菌菇酱……
不过带肉的酱不是很多,因为县衙还是穷,买不起肉。
这些酱味道都很好,秦简音还给卢员外带了几罐子。
只不过现今不止陆生,秦简音天天闻酱味儿,也是要吐了。
前头几间屋子都被熏得腌入味儿了,大家实在住不下去,全搬到离食堂远的空牢房睡去了,除了崔珏。
崔珏是个瞎鼻子,闻不出来。
别说,夏天夜里牢房有风,还真的又宽敞又凉快。
就这么过了夏秋两季,算算利润,刨去给商户们的分成,整个县净赚五万多两。再给农户们分成,每家约莫能拿一二十两银子,足抵得上一年的花销了。
除去需要上缴的秋税,县衙里也足足剩下七八千两,跟以前倒欠朝廷税钱的情况相比,不可不谓是大喜事。
拿到了钱,陆生立刻去找泥瓦匠盖新厨房,唯一的要求就是离县衙的居所远点。
时间一天天过去,山上的菌子过了采摘的季节。待算清收益交过秋税,青石县府库充盈了不少,官道也快修好了。
最令人高兴的还不是这个。
县里有钱修筑堤坝、挖通水渠引流,而且农户们不再在山上开垦田地,反倒栽了好些树木,所以洪水明显小了许多,连带着途经下游的农田也少淹了些。
所以今年青石县的汛期平稳度过了,着实是件大喜事。
…………
秦简音照常给卢云授完课,有些疲惫,想着去茶馆吃些点心。
可惜今日江掌柜却不在,不知去了哪里,兴许有事要办。
不过茶馆里并非空无一人。除了秦简音,还坐着个蒙着面纱的姑娘,她手腕上有道横着的伤疤,像一个镯子。
姑娘听见推门的动静,警觉地回头看他。
直到他坐下,还觉得那姑娘的目光似有若无地落在他身上。
他有些拘谨,因此连茶也没喝,略坐坐就走了。
秦简音刚出茶馆,那条老狗正从白府的狗洞里钻出来,看见他还友善地摇了摇尾巴。
老狗还没走到茶馆门口,忽然动了动耳朵,狂奔而去。
秦简音怕它伤人,紧随其后跟了上去,却看见它远远跟着一顶小轿。
它跟着这顶轿子好多次了。秦简音之前好奇,跟其他人打听了一下,知道这是薛知州夫人的轿子。
每月十五,薛夫人会去城南城隍庙上香祭神,小住两日。
头几次看见,秦简音还在琢磨,万物有灵,总不能是薛家跟陈、白两家有什么关系,这狗闻得出仇人的气味?