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第12章 坐火车回外婆家
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    第二天五点多繁安宁就起床了,起床准备好早饭和干粮,早饭准备吃肉包子和猪肉粥…

    先来揉发面,清水里混合酵母粉,先搅拌均匀,这样可以激活酵母粉;

    再往酵母水里放上面粉

    先用筷子搅拌一下,看看水量和面粉量是不是合适;

    再揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放在一边常温发酵。一般面粉和清水的比例是2:1,酵母粉是面粉的1%。

    进空间拿五花肉跟瘦肉,将其放进搅碎机搅碎,

    再把肉馅放在拿里拿出空间,放上一大勺生抽酱油、一个鸡蛋、盐、姜粉、一小勺白砂糖,用筷子按顺时针搅拌均匀,搅拌的过程肉馅会吸水,肉馅就会感觉挺干的,这个时候可以适量的加一些凉白开水,少量多次的加入,继续按顺时针方向搅拌均匀;

    等面团发酵完成,拔开面团,可以看到这种蜂窝状;

    取出来放在揉面垫上,再撒点干粉,把面团揉至光滑;

    分成若干个小面团,揉圆备用;

    取其中一个小面团,按扁,用擀面杖擀成四周薄中间厚的面皮;

    放上拌好的猪肉馅.七

    包成一个个包子;繁安宁只做了16个肉包子,剩下的做了20个馒头;

    肉包子和馒头蒸好以后,又摊了几张葱花饼,又煮了十几个鸡蛋,干粮的话就差不多了……

    再煮个猪肉粥……

    等做完这些安子斌也已经起床了……

    “宁宁起那么早,做干粮了?怎么不叫我帮你打下手。”

    “没事没事,小舅舅,我就是昨晚睡得太早了今天早上睡不着了,快点洗漱来吃早餐吧。”

    繁安宁看了看8点了,就把包子馒头全部捡出来放凉,等一下好打包,还好现在是秋天,如果是夏天的话,肉包子在火车上待三日早就臭了。

    等吃完早餐收拾完家里,锁好门去火车站,也已经快9点了,刚出门没一会儿,孙奶奶就从远处走过来。

    “安丫头,等一下。”孙奶奶见到我们要走连忙得喊到。

    繁安宁转过身,看见孙奶奶提着一个篮子走过来,

    “孙奶奶这一大早的,你怎么还来送我们,”繁安宁接过孙奶奶递过来的篮子。

    孙奶奶连忙说道“这都快9点了哪里早了,这些啊是我给你们准备的干粮,虽然也知道你们也会准备,但是啊这也是是奶奶的一点点心意带着吧!”

    繁安宁也知道,如果不收下的话孙奶奶是不会回去的,现在a市虽然是秋天,但是早上还是有点凉的

    “孙奶奶干嘛那么客气,那这些干粮我们也收下,刚好我也没有准备很多,那就谢谢孙奶奶了。”

    “好好好,在车上要注意安全啊,到的时候记得给孙奶奶发电报。”孙奶奶眼眶红红的说着。

    “好,孙奶奶快回去吧!早上凉。”

    “好好好,你们也快走吧,等一下赶不上车了。”

    繁安宁和安子斌道了别之后,转身就去公交车站了。孙奶奶看着他们走不远了,然后就转身回家了。

    到了火车站,过了十几分钟火车就到了,安子斌买了一个上下卧铺,最后决定让繁安宁睡上铺,毕竟这样安全一些,谁也不知道会不会有小偷或者拐子,那些站票的人啊,看你一个小女孩好欺负,就会坐在你的卧铺理不起来。

    这些现象都是有发生过的,于是繁安宁也没说什么乖乖地脱下鞋,爬上上边里去了,安子斌也拿起了一张薄被子递给我,我也直接的拿过来盖在自己身上了,

    火车没一会儿就开了,摇摇晃晃的火车没一会儿就将繁安宁给摇睡着了,可能早上起的太早了,上了火车的繁安宁就发现自己很困很困…

    睡了三个多小时,繁安宁是被自己肚子饿醒了,拿着四个肉包子两个鸡蛋和自己的保温瓶就下来找安子斌吃中午饭了。

    下来的时候,就看见安子斌一副很不好惹的样子,繁安宁看着也蒙了一下,从未发现小舅舅竟然有两副面孔,直接坐进小舅舅的床里,将午饭分给安子斌,然后两个人就开吃了,可能是你肉包子的香味太香了,附近已经有好多道目光盯着这里了,繁安宁直接完全无视,安子斌也毫不在意这些目光……

    在这个时候这种包厢突然传来小孩子的哭声,“奶奶,我要吃肉包子,我要吃肉包子。”那个小男孩眼看就要躺在地上一副不吃到肉包子就躺下来的样子,而他身边的老太太也一时的劝了一下,就厚脸无耻的走到繁安宁旁边说

    “小丫头,我孙子他想吃包子,能不能给我个包子啊?”繁安宁一看他这副自然而然的说出口的话,繁安宁正准备回怼,安子斌就先开口了……

    “怎么,是他爸妈已经养不起他了,还是怎么滴,需要我小外侄女养啊,既然这样老太太你就应该叫你儿子儿媳不要生,连个孩子都养不起,需要着自己老妈带着自己的儿子出来乞讨,这一看就是不孝,老同志,你儿子和儿媳一看就是资本主义思想,这样是不对的,要是在前几年,分分钟拉你们上去批斗。”

    那个老奶奶被怼的哑口无言“你你你,这个小伙子,你可不能乱说,我家可是八代农民,就问这小丫头片子要个肉包子,怎么了?也就你拿这个小丫头片子当宝,”

    安子斌继续回怼“我那不乱说一看就知道,你家八代农民我家还祖上全都是农民呢,怎么你不是看着我小外甥女长得乖巧可爱,所以你就欺负他啊,你也好意思说你不是资本主义思想啊,连军人都不白拿老百姓的一针一线,你倒好直接上来就要一个肉包子,我家拿我小外侄女当宝怎么了,碍到你眼了?还管起我家的事来了,要是再敢欺负我小外甥女,别怪我的拳头不长眼。”

    那个老太太一见安子斌不好惹就灰溜溜的走了,那个小孩见这一招没有用了,也没敢再哭闹了,可能也是被安子斌拳头吓到了,周围刚刚还在看戏的人,也不敢往这边看了,繁安宁全程就安安静静的吃着她的肉包子,只是另一只手给安子斌竖了个大拇指……


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