李由任官回京，李斯家宴，宾客云集。李斯叹道：“嗟乎！吾闻之荀卿曰‘物禁大盛’。夫斯乃上蔡布衣，闾巷之黔首，上不知其驽下，遂擢至此。当今人臣之位无居臣上者，可谓富贵极矣。物极则衰，吾未知所税驾也！”
意思就是李斯的长子李由担任三川郡守，儿子们娶的是秦国的公主，女儿们嫁的都是秦国的皇族子弟。
三川郡守李由请假回咸阳时，李斯在家中设下酒宴，文武百官都前去给李斯敬酒祝贺。门前的车马数以千计。
李斯慨然长叹道：“唉呀！我听荀卿说过事情不要搞得过了头，我李斯原是上蔡的平民，街巷里的百姓，皇帝不了解我才能低下，才把我提拔到这样高的地位。现如今做臣子的没有人比我职位更高，可以说是富贵荣华到了极点。然而事物发展的极点就要开始衰落，我还不知道归宿在何方啊！”
李由能担任三川郡郡守靠的完全是自己的能力，李斯也不曾在李由的官仕路途上给予帮助。
但李斯对李由的期望很高，要求很严格，李由能成功，也离不开李斯的教导。
李由也一直以李斯为榜样，勉励自身。
如今他既然选择了想要当将军这条路也不是一时冲动。
三公九卿虽然听着威风凛凛，但他一个卫尉，日后的名声终究是会消失的，没有人会注意到他。
但大秦将军将不一样了，要是打了胜仗，就会被载入史册，后人也会知晓李由是谁，同样也可以证明李家不止出了一个李斯能让人记住名字。
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蒙恬看着累趴在地上的李由，并没有给予他什么特殊照顾，只有一些士兵看李由这么难受，才把他背到隐蔽之下休息。
一连这么几天，蒙恬又打算给他们进行别的训练，那就是论战！
蒙恬将曾经大秦征战六国的一些特别战役给复盘，然后问几人调动大军如何进攻六国，而蒙恬则是作为六国一方调兵防守抵挡。
三原岭。
张鱼正在微服私访转悠着，可是当他转到一处饭馆时，却看见一个伙计正在把一些饭菜往泔水桶里倒。
“慢着！”张鱼走上前去，制止了他。
“这些饭菜好像都没有动过吧？为什么就这么倒掉了？”
这名抬头一看，居然是三原侯，立马就躬身对张鱼行礼。
“拜见侯爷！”
“为什么要把这些饭菜倒掉？”张鱼向这名伙计再次询问。
“侯爷，这些都是客人点过的，没有吃完的饭菜！客人吃饱走后，他剩余的饭菜我们就会倒掉！”伙计向张鱼解释道。
“侯爷！你放心，我们不会把这些饭菜提供给下一个客人的！”
张鱼一听，顿时头都大了，他这哪里是担心被下一个客人吃。
他关心的是为什么会有这么多饭菜不吃完？这也太浪费了吧？
随后，张鱼便明白了这件事的问题出在了哪里！大秦的农典并没有规定强制节约粮食。
人们的观念就是我有钱，买来的食物想怎么糟践就怎么糟践。
这就导致了很多权贵在吃饭时，桌上摆满了饭菜！吃又吃不完！有些甚至都没有吃，最后全都被处理掉了。
能妥善处理掉那就好了，可是大秦并不是家家户户都养牛，猪等动物的。
就算有也不会把自己吃剩的饭菜给它们吃，就拿猪来说，猪在大秦就是贱肉，没有人喜欢吃猪肉。
因为大秦没有那种阉割猪的技术，所以猪肉吃起来有一股骚味，因此被称为贱肉，在上流社会根本就不受欢迎，民间百姓又没有富足的粮食来喂猪，都是靠潲水和野菜，因而饲养规模比较小。
猪肉在我国有很早的养育历史，春秋时就有曾子杀猪一事的记载，但此时猪肉都是普通百姓不得已食用的。
“没事......”张鱼转身离开了这个饭店。
回到侯爵府，张鱼派仆役去通知三原岭各个饭店的掌柜来开会，他要好好给这些人普及一下，顺便也让他们能更改一些规矩。
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“侯爷！”越来越多的饭店掌柜来张鱼这里报道了。
但张鱼一直板着脸，让这些掌柜心里不由得一紧。
“我想问问平日里你们那些客人没有吃掉的饭菜会怎么处理？”张鱼向众人询问。
众人安静了片刻，便有人开始回答。
“我们饭店那边会倒掉然后会把这些喂给鸡狗吃！”
“对！我们饭店里也是这样！”
“.......”
听到众人的解释后，张鱼的面色缓了缓。
三原岭原来也是一个乡，这些饭店掌柜原本也只是一个普通农民，看来他们还是不会忘记节约粮食这个道理的。
经过张鱼与众人的询问后，张鱼才知道为什么这么多饭菜会被倒掉。
并不是不合客人胃口，而是很大一部分客人都是权贵弟子！他们点餐不是看能不能吃饱，而是看自己兜里的钱够不够，饭店的菜式有多少！
有一部分家里钱实在是多的没地方花，三原岭饭店菜式又便宜，所以他们每次吃饭都是把饭店的菜全给上一遍。
掌柜们也是担心，劝说这些权贵弟子他们少点一点，这么多是吃不完的！
但权贵弟子就感觉受到了侮辱，“你是不是觉得小爷我吃不起啊？”
接着，便甩出了大把钱财要掌柜上菜。
掌柜们也都不好说些什么，只能这样做。
好在这些掌柜平时都明白节俭的道理，一些没吃过的饭菜他们还是会留住，然后自己到餐点时吃。
那些吃过的残羹剩饭就只能倒掉，然后带回去给家里的动物吃。
“看来问题的根源都是出在这帮权贵身上啊！”张鱼皱起了眉头。
看来又得和这帮权贵相杀了，必须得治治这帮人的臭毛病！