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第20章 南瓜饼
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    今天买了南瓜,正好可以做个南瓜饼,还可以用南瓜饼去秦家换一点蔬菜。

    买的南瓜很大,差不多有六斤,切下一块,削皮去籽,切成薄片,上锅蒸,大概一柱香的时间,就熟了。

    把蒸熟的南瓜放到一个小盆里,捣成泥,加上面粉和酵母,再倒一点花生油,和成面团,发酵至少得半个时辰,宋芝芝取了块纱布,打湿了以后盖在面团上。.七

    想起空间里还有一群崽崽要喂,连忙闪身进了空间。

    可能是喂了灵泉水的缘故,空间里的鸡鸭长得很快。

    喂完鸡鸭又去后院菜地里浇水,忙得脚不沾地。

    估摸着面团也发酵好了,宋芝芝洗了个手,继续做南瓜饼。

    揭开纱布,面团已经膨胀到原来的两倍大了,取出来放到案板上开始揉,这样可以排气。揉得差不多了就分成小面团,搓圆捏扁,锅里放少许油,下锅炸至两面金黄。

    一股香甜的气味扑面而来,宋芝芝有点得意,这还是第一次做,没想到这么成功。

    南瓜饼还是得趁热吃才行,拿了个大碗,装了十个,就去隔壁换菜了。

    今天秦南山在家,因为秦母想在家养几只小鸡,这会儿正在搭鸡棚呢。

    听到宋芝芝在外面喊人,连忙洗了手来前院开门。

    “秦大哥,这是我今天做的南瓜饼,我想跟你们换一点蔬菜。”

    “不用。”

    不用拿东西来换。

    “这是我第一次做,也不知道好不好吃,你帮我尝尝。”

    宋芝芝一脸期待。

    被她这样看着,秦南山自认无法拒绝。

    拿了一块,一口咬下去,很是香甜。他从来不知道,南瓜还能这么吃,软软糯糯,又香又甜。

    “很好吃。”

    这是实话,没有水分。

    “菜都在后院里,你自己进去摘吧。”

    宋芝芝只想要一把青菜,够煮个汤就行,没想到秦南山又给她摘了两根黄瓜。

    洗一下直接啃,最方便了。宋芝芝也就收下了。

    回到家,把猪肉老板赠送的大骨头清洗干净,放入砂锅炖着,等炖得差不多了,再加入白萝卜。

    再做个豆角焖面。把五花肉和豆角洗干净切好,起锅烧油,油烧热之后加入蒜末,炒香之后加入五花肉,放上调味料,随后倒入豆角翻炒。

    加入清水,等水烧开之后把面条均匀地铺在上面,盖上锅盖用中小火慢慢焖。等汁水收得差不多了,打开锅盖,翻动面条,直至水分收干,豆角焖面就做好了。

    把小青菜洗干净,煮个青菜汤,只加一点盐,其他的都不用放。

    萝卜汤也炖好了,自己一个人吃,这分量可是足足的了。

    南瓜饼已经被宋芝芝收到了空间里,偶尔拿出来当零嘴吃。

    这边,秦允礼也从镇上回来了。

    把钱交给秦母,他这几个月又要种田,又要读书,抄书的时间就少了,只有一两银子,眼看着白思然要及笄了,看来接下来要抓紧时间多抄一点了。

    “老二啊,你又要读书又要种地,实在不行就不要抄书了。”秦母还是心疼自家小儿子的,除了非要娶白思然这件事,其他的都挑不出错。


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