正月二日，一早，李孟羲出门去巡营，他到了南城墙之上，往外一看，所看到的不出所料，祭台那里仍有大量的人在祭祀，看样子是从昨夜到现在，祭祀就没停过。
李孟羲不由皱眉，他寻思，柴火烧了一夜，得多废柴啊。
想了想，决定不能任其自为，古代百姓多过于迷信，要是不管，民夫和军众们估计得把所有柴都拿出来祭祀用掉了，祭祀而已，走个过场就行，用的了大肆铺张浪费。
朝身后看，李孟羲叫过传令兵，他令传令兵出城传令，令今日之后，不得再行祭祀，一切祭祀到明日为终。
传令兵领命出城去了。
之后，李孟羲回城主府，和关羽说起祭台的事。
李孟羲觉着祭祀结束了，索性把祭台拆了，省的民夫们不停劲的天天祭祀，太费柴火。
正放粮煮粥的关羽顿了一下，关羽犹豫了下，看过来道，“搭祭台不易，要不，再留上几日？
待元宵，待之后春耕之时，祭台仍有大用。”
实在是李孟羲搭的祭台太好了，弄的太漂亮了，明明是个临时祭台，却比关羽二十多年所见到的所有祭台都辉煌大气，因而关羽就不很舍得拆了。
关羽随口提了元宵还有春耕祭土，李孟羲好奇问，元宵佳节，正月月正圆时，会吃些什么？
关羽想了想答，“酒，肉。”
“额，没了？”李孟羲愕然。
“要喝粥吃饼，也可。”关羽又答。
“就不吃汤圆吗？”李孟羲疑惑。
关羽果然接着问，这何为汤圆。
李孟羲便说，汤圆乃彷圆月之形，用白糯米粉，做成圆球状，内填以黑芝麻湖，或是甜豆沙，然后元宵夜吃上一碗，以为渡节食趣。
关羽一听便明白，这又是一个好吃的吃食，就如糖醋鱼一般。
旁边，在堆盒子玩的小砖立刻跑过来问追问，“哥哥，汤圆好吃吗？，”
“好吃吧。”李孟羲答，“只是糯米不好找，豆沙不好做，黑芝麻也不好找。还有，若不用糯米粉，只用寻常面粉，面粉不经煮，煮不久就烂了，而汤圆馅料得经久煮才能熟，煮不够时候，半生不熟。
所以，”李孟羲摸了弟弟的小脑袋，他安慰，“汤圆做不了奥，待有时间再做吧。”
“奥！”弟弟很懂事的点了点头。“那哥哥，咱们有时间了再做。”然后小砖又去玩去了。
关羽说的春耕祭土，李孟羲隐约记得，好像春耕的确也是大祭，连皇帝都得扶犁下地参与祭祀。
说到了犁地，李孟羲突然想起了一件重事，他问关羽，而今大汉，土地年可产粮多少，一人耕耘多少亩地，才能吃的饱饭。
关羽想了想答，“若是风调雨顺，一亩地，大抵可得粟三到四石。”
“至于多少斤粮，才能终年饱食，”关羽略做思索，“得九、十石，或能饱腹。”
李孟羲略算了一下，“一人年耗粮食在十石左右，而亩产才三四石，也就是，年景好时，一人需耕田三、四亩，才方能裹腹度日。”
关羽点了点头，“正是如此。”
李孟羲不由朝屋子外看了一眼，虽说最近几日，雪停了，但是依然寒冷，而且清楚记得，汉末乃是又一个小冰河期，在东汉末年，光照不足，温度不足，自然灾害频发乃是常态。
单单一个“年景好时”，就是此年及未来数年十数年所盼都盼不到的奢望。
有考虑到田地减产乃是必然，李孟羲想了想，好年景三四亩能饱食的话，那如今可以直接人均分五亩，这样，产出虽有下降，但人均得粮依然够活。
李孟羲计算好的便将分田数目告知关羽，他道，“待春来雪化分田屯田之时，可以人均分田地五亩，如此，人人可足食也。”
关羽皱眉看了李孟羲一眼，“不妥。”
李孟羲愣了下，“为何？”
“只五亩，不够。”关羽说到，不待李孟羲再问，关羽打量了李孟羲一番，然后突然笑问，“羲儿，你是没种过地吧？”
“……没。”李孟羲露出尴尬，他忙问，“是某漏算了哪里吗？”
关羽想起来了，自家军师幼时便跟异人往山里求学，农桑之事，不熟也对。
明明是李孟羲四体不勤，五谷不分，结果关羽看来，反还觉得李孟羲果然是世外来人，超凡脱俗。
关羽将耕作的要点一一讲来，关羽道，“羲儿你只分五亩地，五亩地种粮是够吃了，然，不能可着五亩地连年种，得轮耕，好地两年一轮，差地得休耕三年之久……”
关羽这么一说，李孟羲恍然大悟，轮耕啊！忘了这一茬了。
古代土地肥力贫乏，又没有足够的肥料，便只能是耕一年休两年的轮作模式。
所以，虽是五亩地产出的粮就足够一人口粮，但是，人均得十五亩地才能保证年年有五亩可耕之地。
想到这里，李孟羲明白了为何古代，“五口之家，治百亩之田。”，以前还觉得，区区五口人得种一百亩地，种的过来吗？粮食亩产得有多低才得种一百亩才能活？
现在明白了，五口之家，人均土地二十亩，若三年轮耕，一年人均所种土地为六亩，此数目虽不少，但人力可达。
同样，人均年耕种面积六七亩，六七亩地产粮养一个人，这才恰当，而不是得二十亩地真的才能养的起一个人。
关于轮耕，李孟羲皱眉想了半天，他实在记不清了，好像在后世，诸如明清，少有轮耕一说，此是因为人口暴增土地承受能力达到极限，所以被迫连年耕种以榨尽地力的不得已之举，还是，耕作技术取得了重大突破，因而不需要休地也能保持土壤肥力？
保持土壤肥力，重要的技术毫无疑问，乃是肥料技术，想来，自古农肥大抵用的都是人畜粪尿而已。
李孟羲带着疑惑的问关羽道，“关将军，我大汉可有堆肥术，施肥之前沤制腐熟？”
“当然！”关羽看了李孟羲，“肥若不沤强施下地，可是要烧了苗根的。”
大汉原来已有成熟的沤肥技术。
关于农肥的关键技术，李孟羲就知道堆肥沤制这一点，别的就不知道了。
既然汉已有沤肥技术，那说明明清时保持地力的原因并不在肥料沤制技术，而在其他。
可，既然不是肥料本身的问题，会是什么？难道是施肥的技术？是施肥的时间和频率变得更科学更高效了？难道是这样？