店里一共八桌,算下来的话每桌子的净利润大概有五十文，不过这平时一天下来晌午和晚上都能坐满，盈利一两左右,许知县这定下的是一天,也不至于翻个倍啊，而且还有被的奖赏？
奖赏不奖赏的予安倒不是那么在意，她看重的是这次可以宣传的机会。
许县令刚刚到任,又是宴请临县的贵人，自然是要宣扬一番的，倒是肯定会有不少的百姓来凑热闹。
所以比起奖赏，予安觉得这曝光的机会更难得。
“这为了许县令自然就是为了临阳县，我岂敢收那么钱？”
“这二两银子一天的盈利可太够用了，不能算是定金了,就这些吧。”
庄元见她推脱连忙说：“这可不成,这次是老爷宴请贵客,占了你的地方一整日,这钱定然是要给的，奖赏嘛…也是因为宴请的满意给你的,你有什么不敢收的？”
庄元说的有理，可予安总觉得有些过意不去，占了一整日是不假，可一整日她也就能挣到手里的这些钱罢了，再说她又不只是有钱可图。
还有名声啊。
想到这些,予安甚至觉得只收这一两银子就够用了,伸手就要拽着庄元,把那一两银子往她怀里塞。
庄元背着手躲着,也是死活不收。
两人你推我搡的被客人瞧了好几眼,最后予安给庄元叫到了小二楼，把钱往桌子上一放。
“阿元，你若当我是朋友这银子就收下！”
庄元跟予安相交只是初印象不错，想着她在这临阳县除了李瓷一家人外只有许自焕算的上是朋友，多了予安一个倒也不算坏事，可看到予安如此，心中却更觉得予安这脾性确实值得深交。
若是今日予安想要跟官府交好把银钱全部归还，她怕是要对人失望了。
可偏偏予安只收了自己应得的一部分。
这样一来，倒是让她有些刮目相看，予安并非趋炎附势之辈，且有自己的坚持。
庄元把银子往予安身边推了推，微微笑道：“这银钱是予姐该拿的。”
怎么就该拿了？
这算起来有五两银子，她怎么就该拿了？
虽然她是想赚钱，但也不能赚这种钱啊？！
于是予安黑着脸把钱又给推了回去。
可她越是这样，庄元的笑容确实更大，指着桌上的一两银子说道：“我说予姐该拿是因着这是许县令上任后的第一次宴请，自然重视，况且这宾客更是贵重。”
“自然是要予姐好好操劳一番，所以这银钱予姐该拿。”
“若是…我这样说了予姐还觉得过意不去的话…我看到店门口有个赠买活动，予姐不如把剩下的银钱当做是许县令参与赠买吧。”
这…倒也不是不行。
予安想了想，便点了头，笑呵呵的把银子给收了起来。
两人没在二楼呆上多久，柳淮絮便上楼来寻予安了，下边忙不过来需要她下楼去。
庄元不想耽误了人生意，便提出了告辞。
临走时，予安却给庄元装了两袋生馄饨：“这个给你拿回去跟李瓷一起吃吧，记得葱花和芝麻油先放才是那个味。”
庄元看了眼小馄饨也没推辞，笑着说：“好嘞，谢谢予姐，你快回去忙吧。”
……
两日后，安悦淮炭火锅店挂上了歇业一天的告示，但店里却忙成了一团。
“武大哥，炭火备足了吗？”
“赵大哥…菜品呢？菜品备齐了吗？”
“还有…沈从…今日你帮着嫂子和秋秋她们忙活。”
赵吉是那男中庸，从前在江之县的酒楼做过帮厨，予安知道后就把他给安排在了后厨给她打下手，至于沈从就是那会算账的女乾元，平日里都是的在算账，可今日被许县令包了下来也没有了算账的活，予安就让她跟着周芳秋秋做跑堂。
几人忙到快晌午，可算是把该准备的都准备足了。
正式开门准备迎接许县令等人。
可左等右等，倒是先把庄元给等了来，说是许县令等人正在临阳湖畔，说是晚些时候才过来，并且告诉予安来的人要比想象中的多。
新鲜的食材总共就备了那么多，来的人多了确实有些不够，等庄元走后，予安便带着武大再去关乾元那里去些肉。
平日里关乾元都会推着车给他们过来，可今日这事匆忙，予安怕叫车来不及，便叫着武大一同过去，可两人刚踏出门来，予安却想到了什么，转过头跟柳淮絮说道：“淮絮，你带着秋秋去趟集市，买些青菜菌菇，还有鸡肉…”
柳淮絮点点头，带着武秋秋便一同出门了。
此事太过匆忙，予安只能把店铺交给周芳等人，说是庄元带着人来了，他们就先拿着现有的东西招待，他们几人很快就回来，她告诉周芳让她说自己是去准备一份礼物给各位大人，至于其他几人，实话实说便是。
可前脚她们刚出去，庄元就又风风火火的赶了过来，见予安等几个熟悉的人不在，便喊了声周芳：“嫂子，予姐他们人呢？”
周芳出来这一两个月胆子也大了许多，跟庄元说话时不会再像之前那样胆怯，而是大大方方的说道：“你方才过来说来的人多，予安妹子让淮絮妹子和我家乾君多去准备些食材。”
“那予姐呢？”
“她说还有一份礼物要送给各位大人。”
庄元跟周芳自然是不熟，不知道予安不在她能不能安排好这些，刚想开口周芳却先说好了。
“庄师爷放心，这店里予安妹子都安排好了。”
此刻只能如此了。
“那成，约摸一刻钟之后许县令等人就到，你们先备菜吧，”
“好。”
等庄元走后，周芳等人就开始忙活了起来，赵吉上炭火，沈从在后厨把食材递给周芳。
因着是宴请，所以八桌改成了四桌，其中两桌还是两人坐的，其余的改成了六人桌的，几人干活手脚都麻利，很快就把六个桌都给上好了菜品。
最后是赵吉拿着予安研究出来的四个鸳鸯锅，摆在了中间。
这鸳鸯锅还是予安上次庄元来之后想起来让武大弄的，一个四个算不得太多，可店里有时也忙，予安让武大做的时候还担心不行，结果赵吉说他也可以帮忙，这才两日的功夫弄出来的。
昨晚已经挨个试过，质量很好。
辣锅底和骨汤锅分别被几人下入锅中，庄元就带着人来了。
为首的是穿着浅绿色官袍的许自焕，他身边还有两人，中间的女乾元颇为年轻，穿着的是深绿色官袍，另一个却跟上了年纪的男乾元跟自焕穿的相同，都是浅绿色的官袍。