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第139章 出事了
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    江蜜一大早到饭店,将今天的三道特价菜写在红纸上,给林浅浅贴到门口。

    召集所有的员工,围坐一圈开早会。

    “我们饭店的口碑不错,昨天生意下滑,因为店里出了事,大家担心会殃及到他们身上,惹上一些麻烦。等汪源闹事的案子判下来之后,这场风波就过去了。”江蜜心里很清楚,人都是忘性大的,等过一段时间,饭店依旧在正常营业,顾客又会上门,但是她等不了:“我现在有一个方案,咱们可以利用一下,能够留住一些回头客。”

    虽然一个饭店最重要的是口味,但是同等口味和环境之下,他们会选择更实惠的地方。

    “我们可以采取会员制,最少十块钱成为会员,然后一次性存在会员号里十块钱,送一块钱,存二十块钱送三块钱,存得越多,送得越多,再给他们打八折。”江蜜拿出一本红色塑皮笔记本:“你们在笔记本里写下顾客的名字,存了多少钱。每次消费之后,在后面备注消费时间,再让他们签名。”

    大家全都惊愣住,这种会员制还是第一次听,顾客愿意存钱吗?

    “这种方式第一次推广,可能不太被大众接受,我相信也会有人愿意尝试,当这种方式渗透进生活中去,他们习惯之后就会变得容易接受。”江蜜环顾一圈众人,见他们全都若有所思:“重在尝试,说不定成了呢?不尝试的话,那绝对是不会成功。”

    林浅浅觉得这个法子不错:“蜜蜜的厨艺好,有人吃了不错,肯定还会想着下次再来。这样有会员的话,还能够便宜,肯定会愿意存钱的。”

    江蜜若有所思道:“如果是会员的话,我们可以送餐到他指定的地点,仅限于县城内。”

    大家眼睛亮起来,这个主意挺不错。

    王庆平问:“你还有别的方案吗?”

    “我们暂时不搞别的活动,毕竟是新店开业,目的是宣传饭店,吸引客流量进来消费,等成熟之后再根据情况调整。会员制是为了留存,维护老顾客,刺激老客户再次消费。”

    江蜜把二十一世纪的经营模式,挪到了这里。

    她沉吟道:“我们从今天开始,为期三天的活动。开会员的顾客,赠送这次消费同等金额的优惠券,没有任何门槛,但是往卡里存钱的金额,往上提一提,二十块钱起。”

    大家都不太懂,江蜜是老板,她下定决定,他们便跟着做。

    江蜜只是大致讲解一番,这一套模式放在二十一世纪很成熟,特别大众化,但是放在这个年代,还是挺新鲜的。

    相信要不了多久,其他饭店会跟风,举办一样的活动。到时候她就要反其道而行,再设置一些独特的活动。

    江蜜又和大家推敲一下细节,就怕哪里做得不到位,起到了反作用。

    等一切全都推敲完之后,已经到了九点钟,大家全都去厨房备菜。

    江蜜将活动告示贴在门口的位置。

    十一点钟开始,便有人上门询问活动细节。

    林浅浅介绍道:“您第一次来我们家饭店吃饭,先尝一尝口味,如果口味好,下回还想来,可以开一张会员,往里面存二十块钱。今天吃的饭钱,可以从里面扣了,还给您一张今天消费金额的抵金券,相当于可以免费吃一顿今天的份额。

    如果您怕口味不好,那就不选择办会员,我们给您打五折。”

    然后又详细说明办理会员的流程和细节。

    顾客一听,打五折,还不要存钱进去办会员,等于免费送了半顿饭。

    嗐,还挺划算。

    尤其是价钱跟其他地方差不多,于是就进来用餐。

    甄秀珠拎着三瓶酒来的时候,饭店已经差不多坐满了,她不禁愣住了。

    来上饭店吃饭的人,基本都是体制内,或者干个体、小康家庭。

    王庆平认识甄秀珠,连忙接待道:“甄小姐,老板娘在楼上给你留了包厢,你跟我来。”

    甄秀珠柔和一笑:“有劳你了。”

    她把两瓶酒递给王庆平。

    王庆平立马收下来:“老板娘交代我了,待会守在包厢门口,听从你的安排。”

    甄秀珠闻言,看向厨房,心里十分熨帖:“你先去放酒,我在这里等一个客人。”

    王庆平点了点头,按照江蜜的吩咐,将酒摆放在柜台上最显眼的位置。

    甄秀珠看到后,眸光微微一动,唇角一抿,带着一点弯弧。

    不一会,一个梳着大背头,穿着西装打领带,拎着皮包的男人走来。

    他眯着眼睛盯着甄秀珠,在她清美的脸庞上扫了一圈,上前道:“嫂子,今天咋有空请我吃饭。”

    甄秀珠忍住心里的不适:“刘总去楼上,我们慢慢说。”

    刘总盯着甄秀珠窈窕的身段,没有犹豫地跟上去。

    王庆平跟上楼招待之后,带着菜单来到厨房,走到江蜜身边说道:“甄小姐带着人来了,那人看着就是个老色胚。”

    江蜜有点担心,可饭店生意实在是好,她压根抽不开身,而且现在她上去说不定打乱甄秀珠的计划。

    她交代道:“你去守着,放机灵一点,听到动静立马进去。”

    “好。”王庆平上去了。

    江蜜在厨房里,透过透明玻璃,看见王庆平从楼上下来过,拿着两瓶酒上去了。

    她心里猜测甄秀珠的动机。

    江蜜将最后一桌菜炒好,王庆平没有下来,甄秀珠也没有离开。她匆忙摘下身上的围裙,准备上楼去看看情况。

    只见王庆平慌张地从楼上下来:“老板娘,甄小姐不……不太好了。”

    PS:宝宝们,这是六千字,还有两千字,大概还要迟一点,么么哒


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