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第150章 麦芽糖(第1/2页)
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    卫呈晋和常玉婧是想过老杜会提早过来,但没想到会这么早。

    卫呈晋刚起来,打开门让狗出去方便,就听到一阵发动机的声音。

    “小卫,我把猪肉给你们送来了。”老杜下车,高兴地说,“今天早饭我们吃点不一样的。”

    “老杜,这么早啊!”

    “食堂干活的,晚不了的。”老杜笑着说,“快来帮忙,把肉搬出来,看要不要再改刀,该冷藏就冷藏、该速冻就速冻。”

    卫呈晋和司机把几个大盆、大桶搬下车来。

    这些应该是刚从冷库里拿出来,桶冰得很。

    卫呈晋想了想,“老杜,如果要做熏肉,难吗?”

    “不难,不过还得买香料,价格不便宜。”老杜说,香料要是变异指数高,再处理之后就没啥味道。

    “这不是大问题,先看看需要什么东西。”卫呈晋不想都冻冰箱里冰箱还得预留着装别的。

    “行,我列个单子。”老杜笑眯眯的,“你看肉要怎么分,我去做早饭。”

    老杜也没想做多复杂的早饭,就是青菜瘦肉粥。

    青菜要鲜嫩,瘦肉要新鲜,还要当年的大米,做出来的味道才好吃。

    常玉婧老杜到的时候就醒了,她本来还想赖床,想到今天要出门,又一骨碌爬起来,挑了套带帽子的衣服穿上。

    “老杜,早饭吃什么?”

    “青菜瘦肉粥。”老杜把米下了大铁锅,“你帮我烧下火,我去摘菜。”

    常玉婧应了,往灶膛里塞柴火,他们煮稀饭都是用的电饭锅,也不知道土灶烧出来的稀饭是什么味道。

    她想着,瞅向门外的正在分肉的卫呈晋。

    “晋哥,这些肉要怎么处理?”

    “试着做熏肉、腊肉,可以放得更久,还不占冰箱位置。”

    他们的冰箱不算少了,但如果没有计划的,啥都往里头丢,再多也不够用。

    “这个主意好,腊肉、熏肉都好吃。”而且肥肉不会那么腻,她可以多吃半碗饭。

    两人聊着,老杜摘了菜回来,先掀开锅盖搅拌了下,接着去洗菜。

    他看到卫呈晋在看那半个猪头骨,解释道:“猪头肉我让人扒下来,叫食堂卤,晚点给你们送来。”

    “虽然调味料不是很全,但我们食堂的卤汤很多年,做出来的卤肉说是香飘十里都不夸张。”

    “那这个猪头骨能用来做什么?”卫呈晋把猪头骨放下来,不敢叫常玉婧看到。

    “熬汤,加萝卜、芥菜啥的煮一煮,再把骨头上的碎肉剔下来,配一道蘸碟,既能吃菜又能喝汤。”

    常玉婧笑着说:“老杜,你是把每个部位的猪肉吃法安排得明明白白啊!”

    “那是,不安排明白怎么吃得开心?”

    老杜一边跟两口子闲聊着,一边做饭,没一会,一锅简单又美味的青菜瘦肉粥就出锅了。

    它的味道很清淡,吃的是食材的本味,不知道老杜怎么处理的瘦肉,没有一点腥味,而且嫩滑可口。

    老杜还教他们一个吃饭,打一个鸡蛋在碗里搅散,滚烫的稀饭直接浇上去,就变成了青菜瘦肉蛋花粥。

    常玉婧摇头:“不要,我还是喜欢吃荷包煎蛋。”

    老杜好像很喜欢这样子吃,上回花生汤也是这样子弄。

    卫呈晋倒是接触良好。

    “你们年轻人不懂,还有吃生鸡蛋的呢,这样补。”老杜摇着头说。

    “……”常玉婧不懂这是啥说法。

    “我看了下,你们养的母鸡不多,有考虑扩大吗?”

    “鸡蛋能做的吃食也很多,它可以跟很多食材搭配做成饺子馅,还有土豪标配——茶叶蛋。”

    老杜说着一脸怀念。

    以前茶叶蛋是一个梗,现在是真的吃不起。

    他看两个年轻人不懂,也没跟他们解释,已经回不到末世前咯。

    他看向蹲坐在旁边,一会看饭盆一会看他们的五只狗,“这粥差不多凉了吧。”

    天气冷,这温度也降得快。

    卫呈晋摸了下,朝大黑它们说:“可以了,吃饭吧。”

    五只狗走到各自的饭盆前,大口吃起来。

    每只狗的吃饭习惯还不一样,大黑碰到再好吃的东西,也不急,一层层地吃下去。

    暴风就喜欢先把周围的吃了,再去吃中间的。

    因着昨天小贪只喝汤,没吃宵夜,今天早上,卫呈晋给他盛粥,手抖了下,在碗底多给了两坨瘦肉。

    只希望这家伙可以多长长记性。

    常玉婧他们刚吃完早饭,张闯骑着电动车载着刘梅过来了。

    锅里稀饭还有剩,两人吃正好。

    老杜要处理猪肉,他们两个主要就是给削地瓜、整地瓜、烘地瓜干。

    常玉婧和卫呈晋收拾了下,准备去陈东鹏家。

    临上车前,常玉婧又倒回来,拿袋子装了一点地瓜干,可以给小姑娘当零嘴。

    根据陈东鹏给的地址,他们在小镇的另一个方向,中午不一定赶得回来吃饭。

    车子经过基地农场的时候,常玉婧让卫呈晋放慢速度,她好观察下地里小麦的长势。

    车子开了差不多两个小时,总算到了陈东鹏家。

    他们是南湖本地人,这也是原来的村子,所以大家就跟原来一样生活。

    陈东鹏家在村子的末尾,他家本来就是养鸭的,末世后依然从事这行。

    他们刚到的时候,正好看到有人用摩托车驮着两个竹笼离开,里头都是一只只稚嫩的小鸭子。

    卫呈晋找了个位置停车,一下车,就听到有人叫她:“姐姐,你来啦。”

    陈晓瑞看到常玉婧非常的惊喜。

    “晓瑞,好久不见,长高了啊!”常玉婧把手中的袋子递给她,“我们自己晒的地瓜干,给你当零嘴吃。”

    “谢谢姐姐。”陈晓瑞珍惜地把袋子抱在怀里,“爷爷说你们要来买鸭子,我带你们去挑。”

    “你爷爷呢?”卫呈晋问。

    “在暖房里看小鸭子。”

    “我们过去看看吧。”卫呈晋看向常玉婧,“再养些小鸭子?”

    她应着:“当然。”

    老杜说了好几次,他们养的鸭子可以吃了,但两人一致觉得可以再养养。

    暖房的味道井不好,而且小鸭子稚嫩的声音不断,此起彼伏的,挺吵的。

    老陈提着一个篮子出来,里头装着孵化不出来的死蛋。


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