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第28章 生意(第1/2页)
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    事先预订好的铁锅菜刀应该做好了,陈柳絮将豆腐凝固成型,就匆匆跑去了镇上。

    柳玉眸光微闪,“大嫂这几天怎么风风火火的样子,她还真要去做吃食生意?”

    陈氏毫不在意,并没有对自己媳妇出去东奔西跑而不满,爽朗地:“反正柳絮呆在家里嫌无聊,她若是喜欢,就让她去试试也没事儿。”

    陈氏看的出来,陈柳絮是真的一头扎进了那个筹备的生意中,眼里似乎都闪着光,以前陈氏也认为女子应当遵循规矩,经历过生死之后,她的心境就豁达起来,觉得只要过得高兴就好。

    柳玉眼角有丝不屑,“我就是担心大嫂而已,做生意那么累,花出去的银子也是全部家当,万一生意不好,岂不是都白费了。”

    这样一说,陈氏也有点忧虑,“要是生意赔钱了,那就及时止损吧,不去试一番又哪里知道结果呢,柳絮是个机灵的,肯定有自己的成算。”

    柳玉暗暗翻了个白眼,略感心塞,觉得婆婆想的太简单了。

    还有那个大嫂,也真是想一出是一出,真不知道哪来这么多奇奇怪怪的主意,根本就是个不安分的,偏偏还让家里格外信任,真是巧言令色,收买人心。

    真以为生意那么好做?那别人怎么没去,一个区区妇人还想怎么折腾,不过有点小聪明罢了,以为在杂货铺卖了东西就不得了了?生意上的弯弯绕绕可不简单,陈柳絮不赔钱才怪呢。

    柳玉幸灾乐祸地勾唇。

    到了铁匠铺,陈柳絮肉疼地付了钱,铁具不便宜,比肉还贵。

    东西没买齐,就把铁具暂时放在铺子上。

    陈柳絮转到热闹的集市边,买了红豆玉米,她又去了一躺药铺,二十几味中药混杂买了一包,照样死贵死贵的。

    幸好小摊子能最快回本,否则就她手里那十来两哪能扛得住。

    陈柳絮回去路上的偏僻地方,她把手隐在背篓里,从自己的小厨房中挑了三斤猪肉两根猪脚,香料加倍地拿出来,米面也拿出来。

    背萎沉甸甸地回了家。

    所有的食材工具碗筷都准备齐全了,陈柳絮买的都是便宜的木碗,不会摔烂,重量也更轻。

    她决定明天就第一次出摊,为了能赚到钱,不会累垮身体,陈柳絮的只打算卖中午一顿,这样时间也充裕。

    陈柳絮想到了买来的药材,正是准备做卤肉,镇上也有卖卤肉的,不过味道不够香醇,顶多只是沾了点酱味,而陈柳絮专门学习过如何调制卤汁,还自己改善过方法,做出来的卤肉简直能馋哭了人,可以作为一大优势。

    她将调配好的香料包浸入锅中,慢慢熬煮,卤味这东西就是煮的越久就越香越入味,她盖上锅盖,就把两根猪脚清理干净,去除腥味,猪脚是晚上自家吃的,让大家都尝尝滋味。

    卤汤不仅能煮肉,同样可以煮菜,陈柳絮搬了跟小板凳,就坐在屋檐下削土豆,陈氏也走过来帮忙,两个人都是动作麻利的,很快身边就堆了一盆了。

    “娘,呆会给你做好吃的。”她甜甜地说话,换成了别人家是不会让儿媳妇出去做生意的,也就是陈氏开明,总是支持她。

    陈氏拍开手上的碎屑,“你一个人做生意,要不要让我陪着?”

    她到底是不放心的,毕竟这是头一次自己经营生意,她怕陈柳絮被客人为难,又怕陈柳絮一个人忙不过来。

    陈柳絮点点头,“那娘你明天跟着去看看吧,就当瞧个新鲜。”

    她心里并不紧张,对于生意并没有太过担忧,她是相信自个的手艺的,她当主播时就习惯了跟网友们聊天,也并不怕跟陌生人交流,何况安阳镇安宁平和,大白天极少有地痞流氓肆无忌惮,她没什么好顾虑的。让陈氏跟着去一天,只是想让陈氏放心而已,看看周边环境究竟如何,免得每天都担心。

    锅里的卤料熬了一下午,颜色已经变成了褐色,缕缕香味从其中溢散出来。

    这种药香和香料味是浓郁醇厚的,似是温和却又霸道地闯进了鼻翼中,柳絮不断地勾起食欲。

    陈氏咽了咽口水,“这什么味啊,真受不了了。

    “还没闻过这味道,有点像是药味,又不大像,太香了。”

    柳玉有点怀疑了,陈柳絮到底从哪里找来的方子?这真是自己琢磨的,她不是没吃过镇上的卤肉,味道绝对没有这么香,还生意好的不得了,陈柳絮如果卖卤肉,真的会赔钱吗,她有些不确定了。

    柳玉明白鹵味的价值,这方子就算是直接卖出去,也能值许多钱,她有些后悔怎么之前没看如何做的,学到了就是自己的。

    柳玉不觉得这想法有哪里不对劲,她重生后绝对不会背叛姜原,要跟姜原过日子,可她却不想清贫的过一辈子,她清楚姜原没有挣大钱的能力,就只能多想办法。

    陈柳絮搅了下卤汁,褐里透红,油光发亮,草药香料的味道被彻底熬了出来,糅合到一起。

    估摸着已经可以了,陈柳絮将卤汁分成两锅,猪脚下锅熬煮,泡发的海带切块。

    一边卤荤菜,一边鹵素菜。

    她抿了抿嘴唇,也有些耐不住这味了,特意闷了干饭,还拔了一点发好的蒜黄炝炒。

    桌上是丰盛的一餐,猪脚整齐放在盘子里,色泽红亮,表面透着齒油,皮肉软糯弹牙,一看就令人食欲大动,卤味土豆和海带放在旁边,堆了满满一盘,蒜黄配着鸡蛋一起炒,正是最嫩的时候,只是配着猪脚,被衬托成了绿叶。

    软烂入味的猪脚连骨头都入了味的,恨不得一口嚼下去。

    “镇上的卤肉都比不上这个,肯定卖得好。”

    “第一次吃到一点臭味都没有的猪脚。”

    “一下就吸溜到肉了,真是舒坦,骨头也好吃。”

    “看来柳絮在厨艺上特别有天分。”

    这顿饭吃得满足,陈氏还送了点素菜去给自己的小姐妹,满意地收获几道羡慕的目光。

    陈柳絮吃完了饭还不能休息,她做的事情还多呢,她把卤菜煮熟,又将卤汤烧开,撇去表面油花,这样卤汁才能保存长久。

    将玉米面团发好,土豆切成小块,她才洗漱睡觉,晚上她没有多说话了,明天还要早起,必须早点睡。

    而习惯了她念叨的姜寒水,倒是觉得有点不习惯,勉强阖着眸子。

    深秋的早晨温度逐渐走低了,冷风吹拂,渗着丝丝凉气,陈柳絮打了个秀气的哈欠,留恋地离开被窝,将自己裹得严严实实的。


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