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第 789 章 朱厚照做好人(80)(第1/2页)
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    玉米这几样到底是大明没有的新鲜玩意儿。

    皇宫御膳房的厨子们看着陌生的玉米和土豆,一时间不知道该如何将这些东西烹饪。他们听说这些食材是万岁花了大价钱,才跟飘洋过海的佛朗基人换回来的。他们生怕把食材做坏,烹饪手法全靠有万岁指点。

    “老玉米粒拿来熬粥,或者磨成粉,揉进去面团里头。玉米面蒸馒头也行,蒸窝窝头也行,或者拿去做面条也行。”

    “土豆炖肉吃最香,炖鸡鸭也行。你们把它当成芋头或者山药那一类的,吃到嘴里绵软得很!”

    “甘薯的做法跟红薯差不多,你们可以把它当成是不够甜的红薯。直接拿来蒸着吃,或者做成拔丝甘薯也行。”

    “西红柿……西红柿的果子就那么几个,不用你们霍霍,朕直接拿来拌白糖吃。”

    萧靖跟做饭的太监们交代了一通,小心翼翼地从盆栽上面摘下来一个成熟的西红柿。他把籽儿挑出来,一粒粒放好,只在盘子里留下饱满多汁的果肉。西红柿用小刀切片,均匀地撒上一层白糖。红色的果肉和白色的糖霜交织在一起,颜色格外好看。

    大明的第一份糖拌西红柿,这可是秦始皇都吃不到的美味!

    “哇,这是水果吗?”

    张嫣看着头一份糖拌西红柿,嘴角微微翘起。她看着萧靖放了那么多糖,心想一定不难吃吧?

    她夹了一块经过糖渍的西红柿,入口是完美的酸甜味道,水分很足,格外清甜。她忍不住再吃了一口,问:“这道菜叫什么名儿?酸甜的味道太开胃了!”

    她摸了摸肚子,她又饿了。

    “这道菜可厉害了,叫做大雪覆盖火焰山!”萧靖看见她喜欢,心里跟着高兴,“今日我们晚上吃点不一样的,等会儿还有一道卧青龙!”

    卧青龙,一听就很牛逼的名字!

    然而事实是——

    饭点的时候,万分期待的小张露出失落的表情:“原来卧青龙就是黄瓜啊。”她还以为是什么大菜呢。

    “咋地,看不起蓑衣黄瓜?蓑衣黄瓜热量低,嫣儿怎么吃都不胖。”萧靖瞅着被太监端上来的蓑衣黄瓜,一根长长的黄瓜切得跟真龙似的,盘踞在碟子上方。

    得亏御膳房的御厨们手艺很好,万岁说想吃这样切的黄瓜,他们努力了一下午,也做出来了。蓑衣黄瓜的料汁多加蒜,这很符合万岁的口味。做饭的大师傅揣测了好几次,终于有点掌握到万岁喜欢吃的味道。

    娘娘不爱吃多加油盐的饭菜(因为小张减肥),但是万岁的口味更重一些,他爱吃蒜。

    两口子吃饭,一个要少盐少油,一个要多放蒜泥辣椒和胡椒,这可咋整?

    当然是照着万岁的喜爱去做!

    厨子们按照萧靖的提示,用土豆去炖鸡。鸡是吃粮食长大的走地鸡,足足有三斤多重,肉嫩而不柴。万岁的口味重,他们多放葱蒜和辣椒,加水小火焖煮。做出来的鸡肉味道浓郁,土豆吸收了鸡的汤汁,又香又软。

    萧靖一看到这道菜,顿时就乐了。

    他很高兴地说:“居然是大盘鸡,可要上一份刀削面才好!拿面条去拌大盘鸡的汤,这样吃特别好吃。”

    有伺候的小太监听到了,立刻跑过去御膳房,让厨子们给万岁做面条。御膳房里面的面一向是揉好的,才过了一刻钟,热乎乎的面条上来,大盘里的鸡肉和土豆还没有凉。

    张嫣以为吃土豆能减肥,她把鸡肉全部挑给萧靖,自己在那儿夹土豆吃。萧靖吃着香喷喷的大盘鸡拌面,没想着跟她抢那点子土豆。

    他让人在起居注上写上这样一段,大概意思是:“皇后刘氏跟陛下一起吃饭,满心爱慕他啊。她的爱慕到达什么程度呢?她把好吃的肉全部让给皇帝吃,自己一口肉不吃!啊,她真是好女人啊!”

    啃着土豆的小张:“……”

    啊,这?

    怎么可以把她写得那么蠢呢?后人会怎么看她?

    她可没有那么恋爱脑啊!

    “这样写不好。”张嫣一边吃饭,一边提出意见,“要是每个人都向我效仿,以后的妇人岂不是一口肉都吃不上了?”妇女们被迫不能吃肉太惨了。

    “是我考虑不周。”萧靖想了想,承认自己的错误。

    他扒拉着自己碗里的大鸡腿,干脆把骨头脱了出来,夹到老婆的碗里。他又让人在起居注上面加上一段:“……皇帝感动于刘皇后的品行,顿时热泪盈眶。他把自己碗里的鸡腿拆除骨头,自己啃骨头,反过来让刘皇后吃最嫩的鸡腿肉。”

    张嫣:!!!

    以后谁都不敢说妇女应该把肉都让给家里的男人吃了!

    但凡有哪个不要脸的敢提出来,夫人们肯定会站起来骂他:“瞧瞧陛下是怎么做的,再瞧瞧你是怎么做的!陛下自己吃骨头,让刘皇后吃肉,你能吗?就你这样,也配吃大鸡腿!”

    可以预见武宗皇帝的起居注流传到后世,该会引起多大的风波。

    ==

    皇帝以身作则,他吃了好几天美洲特产,活蹦乱跳没生病。这意味着佛朗基人送过来的东西是可以吃的,甚至能够作为国家的新粮。

    大明人不懂玉米和土豆怎么种,萧靖是一懂半懂。他记得玉米粒是挖坑种下去的,一个坑里面大约放三四粒玉米,四月份播种玉米,到八月份可以收成。而土豆的种植要看芽眼,把育种的土豆切成几块,等土豆块的芽长至两到三厘米,再种到地里。

    头一回种植新粮食,农官们都是摸索着来。皇帝命人在皇庄上试种新粮,等种植技术完全掌握之后再推广到民间。

    最近几日,田里的活儿是热火朝天。而京城百姓们谈论起红毛绿眼的佛朗基人,人人眉飞色舞,跟捕捉到大八卦似的。

    “佛朗基人是从很远的地方来的,难怪跟我们长得不一样!”

    “听闻佛朗基人跟陛下做了许多生意。”

    “佛朗基人是从海外来的吧?那么海禁……”

    “嘘!”

    海禁是太//祖皇帝定下的政策,萧靖有心放开海禁,更是允许佛朗基人在京中走动。国子监的学生们最是关心时事,年轻人头脑灵活,他们容易学习新知识和新语言。他们听闻佛朗基人从海外带过来新粮,经常对此问个不停。

    “拉斐尔先生,请问你们是怎么种植玉米的?”

    “拉斐尔先生,请问土豆的产量有多少?”

    “拉斐尔先生,请问你们在海上行走了多少日,遇到什么岛屿吗?”


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