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第85章 骑士餐厅
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    第85章骑士餐厅

    所以,韩梦瑶没来多久,冷言就把饭菜取回来了。韩梦瑶看着排队的人,跟顾风岩说:“有的人排的远的就让他们回去吃饭吧,只要有号,今日之内来看病都可以。这样,大夫也能轮流吃个饭。不愿意走的,再让人送碗解暑的茶吧。”

    “也好,我去安排。”

    顾风岩说了之后,有些不急的人就听话的回去吃饭了。大家轮着开始吃饭,看没什么事,韩梦瑶也回家吃饭饭去了。

    康健医馆开业第一日,义诊了一百名患者,大家都开开心心的拿着药回家了,口碑一下子传开了。因此,第二日名额早早就派完了,然而即使没有义诊的名额,不少还是要看病的,就排队到非义诊行列里了。

    昨日看病买药的人都觉得药很便宜,而且药方上清楚的写着患者的症状等信息,无形中让患者觉得被重视到;每位大夫一间屋子,看完一位,下一位才让进去,无疑让大家的病情得到了保护;各环节都让人觉得更专业,更让人信赖,更有被尊重到。

    华云飞这几日都很自觉的抽空去看镇中心铺子的装修,对于新岗位的转换还是让韩梦瑶很满意的。

    宏福楼开张的三日,生意很火爆,光三日的盈利就让杨杰明父子大吃一惊,此时杨墨初才意识到韩掌柜当时为什么风转淡轻的说,光火锅一个月就盈利五六千两,这确实不难做到。

    耕种也在暗卫们的奋斗努力下,全部种完浇了水,就等出芽了。

    在康健医馆开业五六日后,镇中心的店铺已经完成了全部装修,桌椅、厨房各种设施都就位了。

    餐厅名字叫骑士餐厅,装修风格带些许西式风格。房顶的灯,韩梦瑶选用了带蜡烛的顶灯,房顶上还吊了不少吊兰类植物,大堂里也到处都有大小不同的观赏植物、盆栽等。

    桌子上都放着一个小瓶子,插着鲜艳热情的一朵红玫瑰。靠外墙的六人座座位上和靠背上都包着软垫,四人座的座椅是一对软竹子编织的两人连坐椅,座椅也包上了软垫,后面放上了靠枕,单人椅也是软竹子编织的带扶手的椅子,每个都放上了靠枕。

    六人座和四人座都有竹帘子遮挡,有一定的私密性,当然想要私密性强一点可以定二楼的雅间。

    大堂中间像个小舞台,放了一张楠木长桌子,桌子上放着一把古琴,和一个楠木长椅。而在大堂的另一边,放了三排五六米的玻璃柜,里面摆放当天做好的点心、糕点和蛋糕。

    整个风格简约、大气,加上空中和各个角落穿插着的大小植物,又雅又温馨。

    韩梦瑶趁装修的时间,给韩父全部教了一遍餐厅经营的吃食,韩父本身是厨师,西餐的操作又简单,很快,韩父就全会了。

    韩梦瑶提前三日请了舞狮舞龙队到镇子各街道巡演,其中一天还去了县城里各街道和学院,派发了传单,广告语写的高大上,对于有钱有势的人来说,就喜欢这种独一份又早尝鲜的东西,所以,三日广告下来,效果非常显着。

    骑士餐厅的消费相比较而言,除了肉类消费有些高外,披萨和意大利面,略比平常消费高一些,但是大堂的消费家庭条件稍好点的勉强还是可以消费的起的。

    二楼三楼就算是稍高一些的消费,这个店是作为总店,专门培养后续人才用的,韩梦瑶并没有一开始就打算走高消费的路线,等后面骑士餐厅会选择各大城市和富裕的城镇。火锅就走农村包围城市路线了。

    韩梦瑶专门派人请了知府,其实就是舞狮舞龙队去县里巡演发传单的时候,跟苗芷荷写信提了一下,如果可以的话,能不能请她爹过来剪彩,没想到她给应了。知府还顺便带了一些县里有头有脸的员外啥的过来,要说场面也是十里八乡头一份的。

    而且这剪彩没人弄过啊,揭牌倒有,可剪彩新鲜着呢,只见县里几个有头有脸的人物,站着骑士餐厅门口,挺着大肚腩,在两边开业花篮中间,拿着剪刀像模像样的剪了个彩,放了烟花。

    众人就一涌而入,迫不及待的想要尝尝看,这没吃过的牛排、披萨、意面是什么样的。

    韩梦瑶专门用三楼的贵宾室来招待苗芷荷她爹苗知府和他带来的人,贵宾室装修的简直不能用精致来形容了,餐桌是上好的楠木,其他的东西也都是顶好的材料,名贵的花,罕见的地毯,墙壁上的名人字画也十分的惹眼,低调奢华,懂的人自然能看出尊贵来。

    贵宾间为了方便客人娱乐休息,琴棋书画都在房间备上了,上好的茶具茶叶等,房间里还放了宽宽大大的改良版沙发。房间的角落里用精致上好的桶放着冰降温。

    雅间里也放着冰降温,大堂里相对而言冰就有些少了,毕竟面积太大。

    大堂和楼下楼下穿梭的店小二,着统一干练的服装,头上戴着改良版的西餐厅服务员帽,和整个餐厅很搭配,显的干净专业,又不失亲和。

    所有食物所需要的相应配料,韩梦瑶都提前配好了,韩父和带来的厨师忙活着,人多单子压的多,华云飞和杨墨初也被拉去干活了。当然,最后韩梦瑶也去了,第一天上餐速度也不能太慢。

    值得一提的是,为了点餐方便,韩梦瑶采用了现代的点餐方式,每张桌子上都有点餐单,客人直接用笔勾选。桌子上还放了两本精美的菜谱,菜品的图画也尽量能用更多的颜色表现出来原来的样子。

    点餐单勾好后,客人去点餐台点餐付钱,有做好的披萨、油炸类、糕点类和饮品类的,直接上托盘给客人,欠的拿号牌,然后将号牌放到桌子上,好了再送过去。

    对于这种客人自己端托盘过去的行为,有些人是不适应的,有这种倾向的都让过来帮忙的孤儿院的孩子们端过去。

    有些人看别人都自己端,后面的人也就不矫情了。大部分人还是怀着好奇和尝试的态度去做,毕竟这种习惯根深蒂固,一时也改变不了。

    当然这些都是在大堂吃饭的人,二楼三楼自然是客人在点餐单上勾好或者小二帮忙勾好下单的,毕竟这些服务费也是加在雅间里的。

    一上午热热闹闹过去了,韩父看了一下肉,幸好乖宝有准备提前买好了两日的量,用冰冻着保鲜,要不,晚上恐怕就不够卖了。

    这真是开门红啊!


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