第110章工匠精神
宴会是周日，上午九点开始。因为有太多东西需要准备，一些食材也需要前一天晚上处理炖好，所以蒋红豆等四人需要在陈宅住宿一晚。
蒋红豆抵达后直奔厨房，连自己带来的东西都是陈宅的佣人帮忙送进房间的。她在查看过厨房设施和陈宅准备过的食材后，快速列出了一张清单交给了跟进来的陈家国。
陈家国本想尽尽地主之谊，带蒋红豆和三个小家伙好好在宅子里看看，再让人上点水果招待招待他们，哪里知道蒋红豆一来便进入工作模式了。
“这次的宾客宴主打粤菜，但我觉得稍微少了些什么。为了让这场宴会显得更加隆重，展示主人的诚意，我决定加一道佛跳墙。”
佛跳墙可是中~华名肴，在一些特别重要的场合包括接待国外来宾之时经常能看到这道菜的身影，可谓是我国料理中一道知名度相当高的招牌菜了。
而这十几年中，在广~州南园和H等地，多次开展了大型的烹制佛跳墙活动，效果很轰动，在世界甚至掀起了佛跳墙热。
“你还会做佛跳墙？”陈家国有些吃惊，这道菜做起来可不是一般的复杂啊。
虽然许多人自诩做出来的佛跳墙是最正宗的，但其实并不是那么回事。能真正做好这道菜的大师傅，其实并不多。
“啊。”蒋红豆也没吹嘘自己有多么擅长这道菜，也没说她曾经就是凭借着这道菜拿下了金厨大奖的桂冠。
“那个，其实吧，你就是不做这道菜也没关系的。”陈家国不知道想到了什么忽然犹豫了起来。
“怎么了？”蒋红豆看他，“你们家人都不喜欢吃？我记得在你们老家，这道菜可是最受欢迎、也最让你们为之骄傲的菜肴之一啊。”
“正因为如此，我爸他们对这道菜要求可是最高的。之前他参加了好多次佛跳墙烹制活动，即便是那些获奖作品，回来后都被他点出了不少问题。虽然在我看来，真的已经非常美味了。”
陈家国也是担心蒋红豆做出来的佛跳墙不够地道，惹陈守城不高兴。那样她其他的料理做得再好，在父亲那里也未必会博得个好评价。
做佛跳墙对于蒋红豆来说是吃力不讨好的行为，她完全没必要多此一举。
再怎么说，她也是他极力安利给父亲的厨师，可不希望她将这次宾客宴给弄砸，到时候就太尴尬了。
“谢谢你的好意，但我还是决定加上这道菜。”
“你这么……有信心？”
蒋红豆只是笑笑没说话。
多说无益，呈现出来的料理将比说出来的话更有说服力。
蒋红豆都开始进入了工作状态，三个小家伙也不敢马虎，立马换上了厨师制服，开始在厨房里忙活起来。
陈家国在门口看了会儿，发现蒋红豆已经完全没注意他了，也完全没在意自己所处的是个新环境，就好像这儿是她家一般快速地进入了状态。
“唔嗯~”陈家国狠狠咽了口口水。
不知道为什么，他就是觉得这胖女人很酷很强大。
得是怎样的经历，才能修炼出这样不动如山的气魄啊。
他低头又看了看手上的单子，不敢再耽搁，连忙带着葛强开车去买。
晚餐陈太请他们去外面吃，蒋红豆看三个忙了半下午的小家伙，点头让他们去了。
而自己，因为要看着正在熬制的汤，随时把控火候，便不跟着去了。反正她身在厨房，给自己弄点吃的太容易了。
“那位蒋厨一直是这样的吗？”陈太忍不住问三个孩子。
“你说的是？”小草轻轻问。
“一旦工作起来便什么都不顾，将所有的心思和精力都放在眼下所进行的事情上。”
“如果你说的是这个，那是的。”另一边的顾歌回答道，“私下里怎么样都无所谓，但做正事时可是不允许一点马虎的，以最严格的标准要求我们。当然，她对自己的要求则最为严格。为了让一道食物的口感能好那么一点点，她可是几十次上百次的反复进行验证。哪怕所有人都说好吃、完美，她还是不满足，不知疲倦地攻克着一个个美食难题，仿佛没有尽头一样……”
“师父很厉害，但我还是觉得要做到她那样太辛苦了。很多人应该都坚持不了吧，但是她却好像乐在其中一般。”
“原来如此啊，看她年纪轻轻，就已经具备了十分难得的工匠精神了呢，真令人敬佩啊。”陈太微笑着赞叹。
“工匠精神？”钱木觉得这个词有些新鲜。
“啊，是说工匠对自己的东西或产品精雕细琢、精益求精、使其更完美的一种精神理念和做事的态度噢。这种品质可是相当了不起的，拥有这种品质的人，在长期的市场竞争中会占据优势。哪怕大环境不好，但最终能存活下来的，也更可能是他们。”
虽然有点胖，长得也不是很好看，但却是一位很难得很实在的女孩子呢。
“国国，你以后在这上面可要多向蒋大厨学习，你做事就是太心浮气躁了，没有什么稳定性，更没什么恒心。如果一直抱持着这样的态度，成功即便来到你身边，也会离你而去的。”
“妈，干嘛当着别人的面说我这不好那不好……好啦好啦，我知道了。”他其实也有意识到自己存在的问题啊，尤其是在认识蒋红豆之后，更加觉得一个人厉不厉害、强不强，许多时候都不是外貌和家世决定的。
而是那些全神贯注于自己的事，在某个领域拥有特别专业水准的人。
当你具备了这些，身上气质也会与众不同。
陈家厨房内，蒋红豆在其他人离开后，从美食空间内取出了各种酱料和香辛料。有些用油炸出来，还有一些则自己根据一定的比例重新进行调配。
弄好后将它们盛在一个个小碟子中，整齐地放在料理台堆放调料的位置。
弄好后又根据食物散发出来的香气调小了熬制浓汤的火——
镜头不断拉远，天色慢慢暗了下来，千家万户的灯逐渐亮了起来。忙碌了一天的人，都开始生火做饭。
炊烟升起，正是人间好滋味。