或者这只是一场意外吗?
毕竟第三军也是这样嘛对不对!
边境中的长官都没有担心,他担心的会不会是有些多余?
满脑子里想的都是心事,德伦中校随着依库军长返回了指挥部,宴席也开始被摆了上来。
“德伦中校,今天来的厨师所做的被称为湘菜。说实话,我之前都没有吃过。正好也是借了你的光呀!”
“哦?借了我的光,此话怎讲?”
依库军长叹了口气。
“别看我贵为军长,但是在吃用饮食上可是不能够肆无忌惮的。为了响应边境中节省开支这一项,如果没有来宾到访,想摆上一场宴席正儿八经的好好吃一顿都是非常困难的事。所以说这不就是沾了你的光吗?”
“哦?如此说来那倒真是了。难怪你经常的邀请我来这里,就是为了能开一场宴席对不对?”
“嘿嘿嘿,看破不说破呀!好歹也是个军长,多少给我留点面子。”
一道道菜被端了上来,每端上来一道菜大厨都会为依库军长和德伦中校进行介绍。
“辣椒炒肉,是湘菜中最为家常的一道菜,其主要是以辣椒、五花肉为主要的食材,豆豉、酱油、味精、生姜、大蒜子、生姜等作为辅料而制成。辣味适中,非常的开胃下饭。”
介绍完一道菜后,厨师便会拿起小碗盛上一些首先吃起来,吃完两口后,示意自己万中食物被吃光。
看到这一幕,德伦中校颇为奇怪的问道。
“为什么他要自己先吃上一小碗儿?难道是他想尝一尝自己做的手艺,味道如何吗?”
依库军长轻笑道。
“自然不是了。他们会每做一道菜,都讲出这道菜的食材是什么,或者有什么特色。吃下的这一小部分,是为了证明这道菜里没有毒。”
德伦中校这才恍然大悟。
“原来如此,还是依库军长顾虑周详。”
看来边境对于饮食安全这一块儿同样很重视,也或许只是依库军长对于自己的性命比较重视,所以请客吃饭都得讲究这种让厨师是吃的场面来。
但是德伦中校所不知道的是,这种场面只有在他来的时候才会表现出来。
具体原因当然是为了撇清,如果他生病之后与边境责任。
每一道菜都有厨师试吃过,而且陪同一起就餐的是最高长官,自然菜就不会存在什么问题。
不时将新做好的菜端来的厨师继续介绍着。
“湘式家常豆腐的制作原料主要有豆腐、新鲜瘦肉、水发木耳、大蒜子、尖红椒、香葱、生粉水。”
“吉首酸肉是一道以肥.猪肉制作而成的菜肴,配料主要有以精盐、花椒粉、玉.米粉、干红辣椒、青蒜、花生油等。”
“组庵鱼翅又被叫做红煨鱼翅,其是华夏湘省当地的传统名菜。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。”
“腊味合蒸是华夏湘省当地传统的名菜,其是以腊味合蒸。做法相对简单,腊香浓厚,咸甜适口。”
“剁椒鱼头通常是以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。制成后的菜品色泽红亮,味道浓厚,肉质鲜美。”
“东安子鸡又被成为东安鸡。由于用了东安新母鸡制成,故此得名。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。”
“鱼粉是华夏湘省的特色美食之一,主要是利用鱼粉和米粉为主要原料所制成。衡阳的鱼粉已经从单一的鱼肉粉,发展出了鱼头粉、鱼杂粉、黄沙古黄颡鱼粉、鲫鱼粉等样式繁多的新品种,满足了不同口味的需求。”
“外婆菜又名为万菜,是华夏湘西地区的一道家常菜。原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等进行简单的腌制,腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用。”
“永州鸭血是华夏永州一款特色的传统名菜,其主要是以水鸭为主料,油、盐、酱、醋、生姜、辣椒、大蒜及五香粉等为配料所制成……”
一道道菜被摆上了桌面,足足有12份之多,各类菜式道道精品,无论是色香味儿皆是上乘,勾动着德伦中校的食欲。
“想不到在边境里面就能够吃到如此地道的华夏菜,想起上一次迟到这样的宴席,还是在五年前的一次庆功会上。华夏菜的味道每一道菜都是与众不同的,吃过之后就会让人留下难以忘记的深刻印象。”
“没错。所以这就是我为什么如此。迫切的希望德伦中校能够来到我这里的原因之一。哈哈哈,当然是与你开玩笑的。有美食大家一同来分享就会把一份快乐变成两份快乐,这才是我的愿望啊!来!上酒!”
所上来的酒水也颇具华夏特色。
“这是华夏之中的名酒女儿红,不知道德伦中校有没有品尝过?”
“倒是没有喝过,度数怎么样?”
“度数很低啊!大概跟红酒差不多吧!味道也有一些怪怪的,不过喝起来也很特殊。我是解释不大清楚,就让大厨来给你讲解一下。”
大厨心领神会介绍道。
“女儿红是华夏传统陈年著名好酒,陈年越久越好,能够喝上一口气味浓香,醇厚的好酒。”
“女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。”
大厨将女儿红酒坛拿起到在了碗中,示意德伦中校看一下其中的颜色。
“女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。”
而后又拿起了酒碗细细的闻了闻。
“女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。”
接下来又轻轻尝了一口。
“女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是甜味、酸味、苦味、辛味、鲜味、涩味。”
“以上6味形成了女儿红酒不同寻常的格调,一种引人入胜的,十分独特的风格。”
依库军长在旁边哈哈大笑道。
“所以就需要有专业的人进行品鉴,没错,这酒就是非常有格调。咱们今天喝的就是格调!来来来,为了我们两个人的友谊,为了边境于米国的友谊,一同干杯!”
“干杯!”