赵小南看上去不仅很自信，而且很闲适，甚至让服务员搬了一把椅子过来，左腿压在右腿上，手支着腮，看着对面的人在忙。
赵小南越轻松，福长安就越紧张。
五百万华夏币不是一个小数目，虽然他能拿出来，但也算是大伤元气。
段正红笑着宽慰了福长安一句，“福老板不要多想，有贵餐厅的镇店之宝佛跳墙在，这局我们赢定了。”
福长安点了点头，却依旧没有放松下来。
福德楼的金牌厨师，不时看向赵小南，更是疑神疑鬼。
他怎么能这么安定
在比赛还要五分钟时，胡康提醒了赵小南一声。
赵小南让胡康，往汤锅里倒了两碗水。
水烧开后，赵小南没有着急倒进蛋液，而是继续等。
在比赛时间，还有一分钟时，福德楼的金牌厨师关了火，拿着毛巾，将佛跳墙从火上，移到了桌上。
胡康见赵小南还不动手，焦急的提醒赵小南，“老板，还有三十秒。”
赵小南开始默数。
倒计时，数到十时，将蛋花倒入，随即关火。
往汤锅中洒入葱丁和一丢丢盐后，赵小南将葱花蛋汤倒进了汤盆内。
杜德顺刚好这时起身，宣布比赛时间到。
赵小南拿过纸巾擦了擦手，十五分钟的时间，对于他来讲，实在太长，葱花蛋汤三分钟也就够了。
这次不用双方介绍了，大家都知道是佛跳墙和葱花蛋汤了。
三位评委，从桌后走出。
三人不约而同的，走向佛跳墙那桌，倒不是因为他们有多钟爱佛跳墙，而是想把对赵小南的期待，留到最后。
金牌厨师帮忙打开了坛盖。
坛盖掀开之后，赵小南就闻到了浓郁的香气。
杜德顺、曲灵韵和贾平川，一人从坛中舀了一勺汤，倒进了汤碗内。
各自又拿着小勺喝过之后，三人同时点了点头，显然对这佛跳墙的滋味十分满意。
福德楼的金牌厨师，见三位专业评委点头，暗暗松了一口气。
福长安脸上，紧张的表情也是稍稍舒缓。
三位评委漱了口，然后转身走到了赵小南这桌前。
三人先看了看，赵小南的葱花蛋汤，只见蛋花嫩黄，葱丁青翠，汤汁清清白白。
如果说佛跳墙的香气是浓香扑鼻，那赵小南的葱花蛋汤，就是清香怡人。
杜德顺、曲灵韵、贾平川依次把蛋花汤，舀入到汤碗内。
杜德顺先盛的汤，喝了一口之后，皱眉细品了一下。
曲灵韵紧接着也喝了一口。
汤汁在舌尖味蕾淌过时，曲灵韵眼前
一亮。
贾平川落在最后，迫不及待的盛完汤后，没用汤勺，直接就碗喝了一口。
喝完之后，贾平川脸上露出惊喜表情，又忍不住多喝了两口。
三人回归座位。
大众评委上来。
十个大众评委，全都是奔佛跳墙去的。
十个大众评委，不仅喝汤，把坛子里的食材也吃了不少。
十人对于佛跳墙十分满意。
吃的差不多了，才转来赵小南这边。
十个大众评委，看到赵小南的葱花蛋汤时，兴趣不是很浓厚，还有几个对于赵小南的，葱花蛋汤一脸嫌弃。
十人依次盛汤品尝。
第一个盛汤的大众评委，在喝下葱花蛋汤的第一口时，感觉从未有过的，鲜香之气，缭绕在口齿之间，轻咬蛋花，不仅不软烂，而且还有些弹牙。
简直太嫩了
第一个盛汤的大众评委，喝完了碗里的葱花蛋汤之后，转过身想去再盛一点，回过头时，才发现，汤盆里的蛋汤，已经被舀光了。
其余九个大众评委，拿着汤碗，有的埋头喝汤，有的啧啧赞叹，有的眯眼享受。
福长安本来在看到大众评委，吃他们佛跳墙时的满意表情，还以为胜券在握，却没想到他们到了赵小南那边，居然开始抢汤喝
他的脸色严肃，一颗心也渐渐沉了下去。
段正红看到大众评委，喝完赵小南葱花蛋汤的反应之后，也觉得事情好像有些不太妙
杜德顺宣布开始投票。
他先将自己的那一票，投给了赵小南的葱花蛋汤。
曲灵韵紧随其后，也把自己的那一票投给了赵小南。
贾平川更是连犹豫都没犹豫，将票投给了赵小南。
专家三票投完，几乎都不用大众评委投票了。
因为赵小南已经有了15分，就算大众评委把票，全部投给佛跳墙，他们也只有10分。
也就是说，赵小南已经赢了。
胡康惊喜非常，却是没想到赵小南会赢。
赵小南笑着望向对面。
福长安面如死灰。
段正红望着赵小南咬牙切齿。
福德楼的金牌厨师，怎么也想不到，自己精心准备的佛跳墙，天下第一名汤，居然会输给一道葱花蛋汤。
福德楼的金牌厨师，绕过面前的桌子，走到了赵小南的桌前。从赵小南汤锅里，倒出一口葱花蛋汤的残汁，喝了一口，细细品味了一下之后，抬眼望向赵小南，说了一句：“我输了。”
福德楼的金牌厨师说完之后，放下汤碗，转过头，失魂落魄的己方阵营走去。赵小南看向福长安，“福老板，我的五百万，你是准备付现金还是支票”