关灯
护眼
第九十四章 孔府菜
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    扎了韩言两句,余叶也便作罢!

    他也就是表明一下态度,要真有气也不至于。

    随着韩言坐到桌上,余叶才有功夫观察四周的布置。

    和外面的大厅相似,余叶所在的这个包间也是古风布置,屏风画格古色古香,给人一种典雅别致之感。

    在韩言出手挥退服务员之后,整个厢房变得廓然起来。

    余叶两人面对面坐着,桌上已摆了菜,也不多,余叶数了一下,大大小小一共五个。

    见余叶看向桌上的菜,韩言笑道:“刚才接到你电话,我就让服务员上了菜,这只是基础的几个,菜单在这儿,想吃什么老大你自己点。”

    余叶接过菜单,放在一旁,“国家最近在提倡勤俭节约,我们就两个人也吃不了多少。”

    “为了避免浪费,就先吃着吧!等不够了再说。”

    听余叶这么说,韩言笑了笑,也没有强求,他们这也不是什么正式会餐,需要讲究礼数排场。

    只是简单的私人会面,求得还是个自在舒服。

    “这次找我,是什么事?电话里也不说清楚。”

    余叶抬头看了眼正忙活的韩言,心里也在好奇,他找自己自己有什么事。

    “一时半会儿也说不清,我们还是边吃边说吧!”

    韩言指着桌上的菜肴,对着余叶说道。

    经韩言这么一说,余叶的目光落在了桌上,因为韩言揭开了罩菜盖,所以余叶看清了桌上菜肴的真面目。

    说来韩言考虑的很周全,虽然只是简单的五个菜,却是冷热荤素汤尽数包含。

    不仅如此,余叶还察觉到,几个菜虽然看似简单,却是“色、香、味、形、气”俱全。

    带入袁州人生陶冶过一遭的余叶,再不是曾经那个厨道小白,而今于此也是颇有研究。

    只是粗略的一眼,余叶就能看出这些菜的不凡。

    见余叶一直盯着桌上的菜看,韩言还以为他对菜不满。

    赶紧开口道:“怎么?这几个菜不合口味,那我让人撤了重新换一下。”

    “没有,很好。”

    余叶摇了摇头,又道:“只是觉得,这几个菜倒有几分孔府菜的意思,厨师想必不简单。”

    孔府菜历史悠久,烹调技艺精湛,独具一格,是华国延续时间最长的典型官府菜。

    其烹调技艺和传统名菜,都是代代承袭,世世相传,经久不衰。

    孔府菜的行成,主要是由于孔府的历代成员,秉承孔子食不厌精,烩不厌细的遗训,素精饮馔。对菜肴的制作极为考究。

    在孔府菜的制作过程中,不仅要求料精、细作、火候、注重口味,而且讲求巧于变换调剂,应时新鲜,以饱其口福。

    这句话的意思就是说,在制作孔府菜的过程中,不仅要讲求用料、手艺、过程,而且还要学会针对性的调整,应对其人的口味,以满足饮食者的口腹之欲。

    余叶带入袁州学习厨艺的时候,虽然没有学过孔府菜,可他师傅却给他讲过孔府菜的风格特点。

    孔府菜讲究“色、香、味、形、气、意”。

    除前面几项之外,其中意指的是孔府菜的荣华富贵、诗礼传承、寓意吉祥等,其代表便是孔府菜中的‘诗礼银杏’。

    “哦,这里的老板属于祖传的手艺,他们祖上就有在孔府供职过,后来乱世飘零,他们飘到了魔都这边,就在这儿立跟,开枝散叶有了现在的言家私房菜。”

    韩言出言解释道。

    对于余叶能看出菜的出处,韩言并不意外,毕竟他从粉笔黑那里打听过这位的来历。

    以他和飞驰娱乐的关系,想必自身来历也不一般,能认出孔府菜也在意料之中。

    “难怪,如果是这样,那就可以说的通了。”

    余叶点头,自从学厨有成以后,余叶一直蜗居室内,没有和外界同行有过交流。

    此时见到这菜,不禁对厨师生出几分好奇。

    当然眼下韩言找他还有事,他也不方便跑去和主厨比拼厨艺,所以压下了心头暂起的火热。

    “还是说说你找我什么事吧!”

    用筷子夹菜细细品尝了一番后,余叶看向韩言。

    “是这样的老大。”

    韩言像个东北大汉似的两只手并在一起搓了搓,说道:“我不是听群里的粉笔黑他们说,老大你指点人有一手,我这书最近也是不温不火的,就想让你也指点一番。”

    自从余叶创建了神界作者群,韩言就潜水其中。

    也算是神界群里的元老人物,颇有一番见证历史兴衰起落之感。

    先是看着名声不起的粉笔黑从一个平平无奇的小扑街,到现在可以问鼎新人王。

    又看着小鸡吃老鹰《全球超武》一书爆发,颇有一种《最靓特摄时代》的风采。

    而再看看他,作为创群之前就投靠老大的元老人物,如今还只能依靠白银盟度日。

    原本他还在等待老大什么时候临幸自己,结果等着等着就收到,晨东开新书,扬言老大专属指导的消息。

    这也就罢了,毕竟是比他先一步进群的元老,可这两天他却听说....《美食制造商》也得到了老大的指点。

    这一下,韩言算是坐不住了,这要是再等下去,都等到猴年马月了。

    “指点你?”

    韩言的一句话把余叶说懵了,自从健全了独具慧眼和角色演绎两个技能以后,余叶就寻思着开始针对性指点几个作者。

    可在这里面,他却是从来没有考虑过韩言。

    究其原因还是因为,韩言之前的操作,让他一度忽略了这人对写书的执念。

    让他误以为,这丫就是玩票的。

    不过他这句话,倒是让余叶想起了上次见面时候,这位挥斥方遒,幻梦未来成就,要做那天下第一作家。

    “来老大你吃菜。”

    韩言颇有些殷勤的给余叶夹着菜,随后道:“是啊!你看我这书最近也是不温不火的,主要还卡文卡的厉害,这回全指着你了。”

    “老大啊!我可是你亲自签约的作者,我的书要是出不了成绩。”

    “那丢的也是你的脸啊!”

    余叶眨着眼,笑眯眯的看着韩言:“怎么?这时候想起你是我签约的了?”


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 总裁,撩你有毒极品特工王妃吞噬宇宙的巨龙龙王令:妃卿莫属全球蜕化超凡手游修仙大逃亡傲意天途21948枉语豪门战神狂婿傲世狂尊陈朽苏秋雨因你!微风起原来我是反派崽崽亲妈影视:从截胡苏明玉开始离婚律师她想结婚了被异世强者附体,我逆风翻盘穿书七零:糙汉的小娇娇又哭了顶流的剑修女友神医毒妃:王爷又把休书撕了她会拯救我的所有