元巧上学的时候，学校餐厅里的饺子倒是都可以拼，甚至还有煮好了饺子等同学选完直接称重按重量来卖的窗口。
她并不觉得李晋的要求过分，虽然是有点麻烦，但是爷爷说过，做生意的就是要尽可能的满足客人的需求。
客人虽说不是上帝，但是对于生意人来说，却也差不到哪里去。
元巧定下双拼和三拼的饺子不同规格的分别是十二、十五、二十三，满足了像全尝试一下的客人。
宋延出去以后就把这个添加到了小黑板上，看到店里已经坐了大多数的客人，就把小黑板挂到了店里的墙上。
回来之后问了李晋的三拼要大份小份还是特大份，李晋毫无疑问的选了特大份。
宋延去厨房里告诉元巧，正好碰到饺子煮熟，元巧正在打包，他带着饺子准备送去去隔壁，就见李婶儿随着下课的同学来了店里。
看着宋延正准备去送饺子，李婶儿松了一口气，还好自己来的刚刚好。
店里人不少，李婶儿也没有多说什么，问了价钱，付过账就走了。
宋延也开始挨着接受这些小客人的点单。
值得一提的是，除了小部分人有自己特别的偏好以外，大多数人都点的是双拼或者三拼。
因为大家的选择都不一样，宋延怕自己记错，全部用纸笔记录了下来，准备待会儿拿进厨房给元巧。
宋延进厨房的时候，元巧正在一边煮水一边剥蒜。
虽说喜欢蘸着蒜汁吃饺子的大多数都是成年人，年轻人对大蒜这种有味道的食物很少有喜欢的，但是元巧还是决定备上。
万一有好这一口的客人呢！
宋延进来以后就接过了剥蒜的活儿，让元巧可以专心煮饺子。
饺子是现包的，热水是早就备好的，一直在小火温着，开大火，三五分钟就能煮出来一小锅。
虽说排在后面的人得等着，但是出来的速度并不慢。
第一份毫无疑问是李晋的三拼。
饺子没有装到盘子里，反而还是平日里常用的大汤碗，饺子一个个地堆在碗里，还冒着刚刚出锅的热气，一看就是刚煮好的。
饺子还是弯弯的月牙形状，一个个白玉一般，皮儿很薄，部分饺子甚至可以透过皮儿，微微看到里面的馅儿。
但神奇的是，虽然皮很薄，但是李晋却没找到一个煮破了的，每一个饺子都十分完好。
除了盛饺子的大汤碗之外，还有两个小碗，一个小碗是空的，另一个小碗里装的看着像是饺子汤。
“一会儿会有香醋和蒜汁，喜欢什么蘸料可以去柜台那边用勺子盛到小碗里。”
李晋听到宋延的话之后，眼睛亮了一下，点了下头。
宋延走后，他随手夹起一个饺子，咬了一口，运气不错，恰好是他最喜欢的韭菜猪肉馅儿的。
被白色面皮包裹着的是翠绿的韭菜和稍微带一点酱红色的猪肉粒。
水煮之后的韭菜失去了大半本身呛鼻的味道，只留下了一股清香，猪肉是元巧用料理机搅成小块之后，自己用刀剁的，不像肉泥，反而特别有嚼劲，有一种颗粒感。
李晋尽量不通过饺子皮透出来馅料的颜色来判断，又随手夹起另一个。
很幸运的夹到一盘饺子里唯一一种素馅的饺子。
韭菜鸡蛋馅儿的饺子虽然和韭菜猪肉馅儿的饺子一样都有韭菜，但是吃起来的感觉却一点都不一样。