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第 155 章 全鱼宴四(第1/2页)
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    羊方藏鱼这一道菜知名度不高,但却是传统的古典菜,甚至在古典菜中被称为第一名菜,迄今为止已经有四千多年历史。

    历史悠久的叫花鸡在它面前只能算得上是个弟弟,根本称不上历史悠久。

    彭祖是著名的长寿人物,经常在道教书籍中出现。据传彭祖小儿子喜欢捕鱼,但是彭祖怕他溺水,所以不准。一天,他的儿子捉到一条鱼,因为怕父亲责备,便让母亲将鱼盛入正在烹煮的羊肉罐中。彭祖品尝羊肉突然发现异常鲜美,问清缘由后,才知道这羊肉中加入了鱼。

    于是这一道菜便开始流传,而这道菜也是鲜这个字的由来。

    白一诺将羊肉煮熟,将羊肉外表面处理好,用调料将其腌制,然后将新鲜肥美的鳜鱼片成鱼片,将鱼片塞入羊肉中,用竹签封口。

    她做的羊方藏鱼并不是原始的羊方藏鱼,原始的做法只需要将鱼和羊肉同时烹饪就可以达到,但是这样简单而粗暴的做法显然不能满足现代人挑剔的舌头。所以白一诺做了一些改良,融入了自己的理解。

    白一诺做菜的时候既认真又专注,俗话说越认真的人越好看。她在专注的时候,游刃有余,恣意洒脱。

    久而久之大家的目光都落在了她身上。

    大粉说:“我盯着白老板看入了迷,我感觉她不像是在做菜,反而像是在弹琴谱曲。”

    另一个粉丝说:“对,看久了就会发现她做菜的时候抬手之间有一种韵律和节奏,从来没有手忙脚乱,是绝对的掌控者。”

    白一诺和魏凯在同一组比赛,离得很近,只要抬头就能看到对方在做什么。但是两人一直在专注处理着面前的食材,根本没有去观察对方。

    魏凯不像江鸣,他并不会在比赛的时候一边做菜,一边观看自己的对手。在他眼里,这种做法毫无意义。

    魏凯准备做的菜叫做砂锅糟香鱼头,这是海市的一道名菜,在外地很难吃到正宗的。

    海鲜盛宴的小厨师们在见到魏凯手上的动作之后,窃窃私语,高兴不已。

    “魏大厨之前和我们卖关子,不告诉我们要做什么菜,原来是要做这个砂锅糟香鱼头啊。”

    “这道菜鲜美无比,曾经获得过我们店里的好评第一,是魏大厨的招牌菜,但是耗的时间很长,客人没有预约根本吃不到这道菜。魏大厨拿出这道菜肯定能赢。”

    “我也这么觉得,网络上的人太小看大厨了。他们不是本地人,没吃过他的菜,不知道魏大厨既有名气又有本事。我觉得胜率不应该是八比二,最起码也得是五五开。”

    “魏大厨做了几十年的江鲜河鲜海鲜,在鲜的造诣几乎无人出其右。那位年轻的白老板不知道要做什么菜,才能比得上魏大厨几十年的积累。”

    ——————

    目前最火的顶流明星盛星在拍完戏之后,回到了家里。他将房门关上打游戏,到吃饭的时候才肯下楼。

    寻味之夜比赛开始之前,齐雪在餐桌上告诉家人:“刚刚节目组给我打电话,邀请我周末的时候去参加寻味之夜第三轮比赛。”

    盛星听到齐雪的话之后,有些惊讶。寻味之夜最近常上热搜,他听过这个节目的名字,不过从来没有看过。

    “妈,你要去当厨师了吗?”盛星诧异:“你做饭不行,我们家虽然有钱,但不能花钱上节目丢脸。”

    齐雪:“……”

    齐雪清了清嗓子,说:“我不是选手,是评委。”

    盛星听到齐雪的话之后,非但没有被解惑,反而更加茫然。他的母亲是一位优雅的女士,平时的活动要么是去参加宴会,要么是去看画展,当美食比赛评委这个事情跟她搭不上一丝一毫的关系。

    “你为什么要去当评委?”

    齐雪用手撑住自己的下巴,饶有兴致地说:“因为白记的老板,我的小朋友参加了。”

    盛星知道白记,自从上次和哥哥一起去吃过白记的饭之后,他就关注了白记饭馆的小程序,经常让自己的助理在上面给自己点外卖。

    盛星:“你要是想吃白记的话,直接去店里吃不就好了,为什么要去当评委?”

    齐雪摇了摇头:“你肯定没有看寻味之夜的节目,她在比赛做的菜都是新菜,耗时长久,在店里吃不到。”

    盛星本来兴趣不大,但是在听完齐雪的话之后,有些动了心。

    虽然旧菜也很好吃,但是人们喜新厌旧,新菜总是多一层光环。

    盛星于是一本正经地说:“周末我在家没有事情,可以陪你出去,我也很会吃。”

    齐雪微笑:“你呀,你不行。”

    盛星好奇地问:“为什么?”

    齐雪说:“工作人员只给了两个名额,这两个名额自然是我和你父亲的。”

    盛星:“……”

    盛星深感自己被愚弄,忍不住说:“那你告诉我这么多做什么?你解释得这么清楚,我还以为你想带我一起去呢。”

    齐雪优雅地笑了笑:“谁让你刚刚说我丢人现眼,而且我得到了机会,自然不能锦衣夜行。”

    盛星:“……”

    齐雪像是觉得太打击儿子了,有些于心不忍,于是说:“你可以去看比赛,但是不能当评委,我这里有门票,你就在观众席看着你妈妈吃好吃的吧。”

    这饭是吃不下去了,盛星将自己的筷子放在自己的碗上,一副生无可恋的模样。

    他转头看向自己的哥哥,抱怨说:“哥,你看她,不就是一个厨师比赛的评委吗,用得着这么炫耀吗,真是弄不懂。”

    盛寒低头看着手机,理都没理他。

    盛星见他不理自己,于是问:“哥,我怎么会看得上一张门票。妈妈也太小瞧我了,如果是你的话,你会去吗?”

    “会。”盛寒点头,然后将手机放到一旁。

    盛星:“???”

    不仅盛星惊讶,齐雪也有些震惊。

    齐雪诧异地问:“你周末不是要出差吗?你也要去看比赛吗?”

    “下个月再去京城出差,肖羽现在在海市,我陪他逛一逛,去看比赛是一个不错的选择。”

    齐雪认识肖羽,知道肖羽曾经是盛寒的室友,有些明白过来,但依然有些疑惑的地方。大儿子向来高冷,只有别人找他玩,他从来不会主动要陪别人。

    难道他和肖羽的关系真的很好?好到能去看一场厨师比赛?

    齐雪觉得有些异样,但是线索太少,她不明白异样之处出在哪里,只好将之抛在脑后。


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