“煎肉排。”玉衡端了几盘子肉过来，顺便报上菜名。
平西王、封老、长公主只看了面前的碟子一眼，脸就拉长了。这一次，叶子衿更过分，给他们的肉还没有有手指长，宽度倒是有达到了一指宽。
刚刚他们看叶子衿做的肉排足有巴掌大，没想到这丫头居然将巴掌大的肉分给了他们九个裁判。
只有手指宽，还有手指长的肉条，放在白净的盘子中，怎么看怎么觉得怪异。
“我家小姐说了，要用匕首将肉条切成丁吃。”玉衡分完以后，还很好心地叮嘱大家。
启月叹口气，让侍女递过去一把匕首，直接开始动手。
人往往会无师自通，单用一把匕首切肉，肉条还会滑动，根本不好切。启月只得又用勺子压住了肉条。
第二个动手的是欧阳楚，他本是练武之人，一把匕首切着肉条，就像切小菜那样容易。
盛怒的平西王在看到叶子衿让摇光端了一个巴掌大的肉送去容峘的时候，气得他差点儿拍案而起。不过，叶子衿还算有良心，在送给容峘的同时，也送了李玲珑和两个孩子一份，同时，居然连配套餐具都送过去了，一把叉子，一把小刀。
容峘显然吃过这种煎肉排，太子等人很快发现他是怎么吃了。
左手拿刀，右手拿着叉子，肉排被分成了肉丁，然后用叉子送进嘴里。容峘本来就是贵族出身，吃起肉排的过程真是说不出的优雅，围观的人全都看呆了。
李玲珑姑侄三人有模学样，也是吃得津津有味，特别是最小的李婉儿，由于年纪小，拿着刀叉还不怎么稳当，容峘居然很贴心地帮她将肉切开了。
那样从容温柔的眼神，让不少年轻的姑娘、小媳妇眼中闪过火热的目光。
得了，自家闺女和孙子、孙女全都得到了优待，平西王的火气总算是消了。没有叉子，他直接用筷子，然后从身上掏出了一把匕首，肉条很快就边城了肉丁，一块肉丁下口，平西王的眼睛一下亮了。
“不错，不错，这才是正宗的梅花肉味道。”疯老头手里拿着一把黑不溜秋的匕首，正吃得起劲，“不行，丫头，你再给老头做一块，分量太少了。”
“给本王也来一块。”八皇子看别人吃得那么香，眼睛都直了。
“梅花猪身上只有最柔嫩的地方才能做成煎肉排，一头猪身上能用地方就那么一小块。没有食材了。”叶子衿淡淡地回答，手里正忙着包饺子。
老头气结，也不知道她说的是真话，还是假话。
“那等会儿做的煎饺多给几个给我。”老头和她讨价还价，“你总是偏心眼，不尊敬老人，会遭雷劈。”
“要劈的话，也是先劈你。不让自家儿孙孝敬你，你跑出来吓唬我这种弱女子干什么”叶子衿嬉皮笑脸地回答。
封老
“叶姑娘，你盆里的肉馅那么多，就多包一些呗。到时候别又分了一个两个，吃着也不过瘾。”玉海棠更是厚脸皮凑过去。
“让你做裁判，又不是请你吃饭，想填饱肚皮，后转，云客来里管饱。”叶子衿白了他一眼回答。“你们身为裁判，却不住过来打扰我，让我分心，我可不可以抗议”
“再乱说话扔出去就是，反正剩下的人足够用了。”她的话音一落，那边容峘直接配合。
牛气的人惹不起
“谁乱说话了。你小子下来乱说话干什么”封老转身就给了玉海棠一巴掌，然后讨好地看着叶子衿，“丫头，你好好做，谁敢过来捣乱，老头揍死他。”
“我记得有人威胁过我，等哪天吃腻了我做的菜，一定要我好看。”叶子衿头也没抬，直接笑嘻嘻地说。
封老
该死的丑丫头，没想到她如此小心眼，居然还一直记着他说过的话了。
“这话谁说的，老头帮你揍他。”他像得了失忆症一般，笑嘻嘻地四处张望了一下，顺便给了玉海棠一个威胁的眼神，然后又继续讨好地看着叶子衿，“小丫头你已经长得很漂亮了，不用再变得更好看。你用心做，我不打扰你了。”
说完，他一本正经地退到了裁判席上。
厚脸皮太子、平西王等人全都无声地看着他。
可惜，老头根本不看任何人的脸色，他继续盯着叶子衿看。
“肉香中带着淡淡的冷梅香气，若有若无，细细品味，肉质中还带着丝丝冷梅的甜味。这才是名副其实的梅花猪肉。”欧阳楚第二个开吃，却是最后一个吃完的人。
“只此一次，恐怕以后再难寻此梅花猪的味道了。”启月也感叹一声。
兰月公主听了，脸色更加难看了。“明明都是梅花猪肉，欧阳将军也未眠厚此薄彼吧。”
“公主是不服气吗”欧阳楚并没有因为兰月是公主而有所退让，“裁判并不是本将军一个。公主如果不服的话，可以问问太子殿下、十皇子、长公主和平西王。”
长公主听了叹口气，她看着兰月公主解释，“御厨用的是梅花猪肉猪排一处的肉，肉本身带着冷梅的香气，但坏就坏在厨子认为肉质中的梅花香气太淡，所以他特意用梅花猪肉和冬季采摘的梅花花瓣做酱料，如此一来，梅花的香气就变得浓厚起来，反而掩盖住了梅花猪肉肉质本有的特色。”
“小人不明，原本小人在宫里也是如此做法，从没有人质疑过小人。为什么，今日长公主吃了第一口，就不满呢”御厨跪在了长公主面前讨教。
“如果没有尝过叶子衿做过的菜，本宫也不会挑刺。但吃过了叶子衿做过的菜以后，本宫才明白，真正的美食，不是需要过多的点缀，也不是需要多么精贵的食材，只要能激发出食材原有的味道，能让吃过的人感觉到快乐，才是一个厨子真正的成功之处。”长公主慢条斯理地解释，“叶子衿选用了梅花猪肉最肥嫩的部分，她用到了调料很少，但她十分重视食材本有的味道，煎肉之中没有配菜，她连洗肉所用的清水，选用的都是梅林中的溪水，可见她用心的程度。”
御厨听了，诧异地看了叶子衿那边一眼，他还真不知道叶子衿是用梅林中地溪水洗肉的。
“小人谢长公主教导。小人会继续努力。”御厨咬着牙回答。
这话意思是他并不服输了。
长公主微微颔首，不愿再多说什么。
一会儿，御厨送上了第二道菜。
第二道菜居然是甜食，蜜汁肥肉，肉是蜜色，颤颤巍巍，看起来十分漂亮。
“居然用的是越清王卖出的调料。”林阁老一口尝出了味道。