关灯
护眼
第一百零六章 做席面1
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    安好佳一大早就收拾好,跟王大花离开了。

    王大花作为她弟弟的姐姐,也是要跟随着她弟去新娘家接新娘的,这要是不去接。

    是会被人看笑话的嘞。

    安好佳跟着王大花,走了五六里路就到了。

    “好佳,我先带你去我家哈,你先在我家把酒席准备开来,要做什么菜,跟我妈说,她和几个村里的婶子会帮你打下手的。”王大花在进门前跟安好佳开口道,生怕安好佳害怕之类的。

    “大花姐,我知道嘞。”安好佳已经做好了忙碌的准备了,今天为了这喜宴,累一点也能行,毕竟是一桩大喜事,其他的小事儿,都可以靠边站。

    “我要跟他们一块儿去新娘家,你要是有什么事情就找我妈哈,今天是大日子,我妈她也不会乱闹的。”王大花怕安好佳不知道怎么跟她们相处。

    “大花姐,这时间不是快到了么,你赶紧去吧。”安好佳催促她开口道。

    “成,成,不用我带你进去了吧。”

    “不用,大花姐你赶紧去吧,就搁你家门口站着呢,我还能走丢了不成。”

    安好佳看着王大花走了,才踏进王家的院子里。

    王家的院子已经收拾出来了,整整齐齐的,院子里已经摆上了桌子板凳了。

    每张桌上还都放着一盘的花生瓜子桂圆糖果,这倒是跟后代一样。

    王大花的娘在屋里头忙活,没顾着外面的动静。

    因为办喜事儿的原因,临时搭了一个灶台在院子里头,这农村办喜事儿,都是在自家的院子里头架上灶头,寓意着新人以后的日子红红火火,也寓意着家和万事兴。

    王大娘踏出了门槛,就看到了安好佳。

    “诶呦,你来啦,赶紧赶紧的,你安排安排,看看要做一些什么菜啊,缺一些什么,我让你叔出去买回来。”

    像这种村,是比较富裕的那种,自己的村里有能力开了供销社,所以买东西,基本的生活用品都可以买到,不用去镇上,所以还是很方便的。

    “婶子,菜都准备好了么,我看看有什么菜。”安好佳开口询问道。

    “菜还在里面呢,还没拿出来,猪肉还放在井里头,天气热,放井里头不容易坏。”

    这个年代也没有冰箱,所以肉只能暂时放在井里头,井里头的温度比较的低。

    安好佳进屋,看了看都有什么菜,好吧,是她想多了,都是平常的时候吃的菜。

    土豆,白菜,萝卜,酸豆角,西红柿,黄瓜之类的,除此之外,也没有其他的东西了。

    安好佳叹了口气,这要做一桌啥样的席面啊,着实有些的头疼呢。

    安好佳咬了咬腮帮子,转过头看向王大娘。

    “大娘,我问一下,这做席面的菜有什么要求不?”

    “没啥要求,做的好吃就行,不过要有三个肉菜啊,这是固定的,一定得有三道肉菜,其他的菜,像素菜的话,要有三到五个就成,这合起来啊,就得有八九个菜就行了。”王大娘开口道。

    “噢,那就是得有三个硬菜是吧,那我们肉的话,只有猪肉么?”

    “你叔还跟猎户买了两只兔子,他自己也捞了一筐子的河鱼。”

    “这就三种肉了,你要怎么做,做什么菜,那就得看你的了。”

    “大娘,有几桌子的人啊,这一桌肉上一份,这一份的多少了。”安好佳开口询问她,她啥也不知道啊,不问清楚,给人家办砸了,可咋整。

    “就一桌上一小盆子,大概就这个盆子,转个一盆子。”王大娘拿了一个盆子,跟安好佳说道。

    “那我知道了,大娘,咱们有糖不?”安好佳问了一句。

    “糖啊,冰糖行不行?”王大娘开口道。

    “可以,就冰糖就行了。”安好佳道了一句。

    “那你开始准备吧,那些帮忙的婶子,等会儿就来了,我去把肉拿出来。”

    “对了,河鱼和兔子还没杀呢,我得赶紧烧水去了。”王大娘突然拍了一下大腿,想起来,念叨了一句。

    又跑到厨房里头去了。

    王家就只有这一个女人在家,其他人都去接新娘了。

    听王大花说,新娘家距离她娘家有七八里路,这边结婚,都是中午吃饭的。

    新娘家还要开席,那边完了,他们才过来,也就是新娘家开早席,王家开午席,午席请的人全,等晚上的时候,就只有他们两家人在一块儿吃饭了。

    安好佳去把井里头的肉给提了出来,嚯。

    这王家为了这亲事,还真是下了血本了啊。

    这一大块五花肉,差点没把安好佳给坠下去。

    这一大块,最起码有二十斤左右。

    并且这块五花肉,有五层呢,整整五层肥肉与瘦肉相间,安好佳从来没见到,如此美丽的肥膘。

    安好佳的胖手,在猪肉上抚摸了一下,冰凉厚实的触感,让安好佳一下子心情就好了起来。

    做个酱油焖肉,这肉得有些费劲,得先把这猪肉焯一遍水,把肉煮的半成熟才行。

    安好佳拍了大蒜,生姜,下到锅里头去,倒了半瓶的米酒下去,再倒了半勺子的酱油下去。

    “大娘,大娘。”安好佳做完手里头的事情,就进屋里头了,在屋里的厨房里找到了她。

    “大娘,刚才光顾着说做什么菜了,这中午吃啥还没说呢,是吃米饭啊,还是炒面,炒粉,或者是弄饼子,馒头包子之类的啊?”安好佳看着她,一口气说完。

    “中午啊,家里头只有糙米,糙米还没剩多少,留着晚上煮吧,今天中午啊,要不就弄馒头吃吧,家里头苞米面多。”

    “行,那就苞米面吧,大娘,你记得把糖也拿出来啊,我出去看火去了。”

    “诶,知道嘞。”

    安好佳出去,正好一群妇女就进来了。

    “王婶啊,我们来了诶,你在屋里头忙着啊。”一个带头的女人,一进门就高声的嗓了一句。

    “在屋里头嘞,桂花。”王大娘在屋里头,应了一句。

    这农村的大娘们,嗓子可真好,不得不说,她要是这么吼上几声,她怕她嗓子直接哑了。

    王大娘给她们介绍以后,这些大娘们都朝着她来了。

    “大妹子,你这么年轻就会做席面啦,可真是了不得嘞。”

    “没有,没有。”安好佳笑了笑。

    “你要我们做什么,尽管吩咐,咱们手脚麻利点,别耽误了晌午的喜饭了。”

    “婶子们,那你们就把菜给弄了吧,萝卜削皮,土豆也把皮给剥了,然后再剥一斤的花生出来,还有芹菜也要把叶子给摘了,西红柿划十字口,然后用热水烫烫,把皮给剥了。”

    “还有婶子会杀鱼的,把鱼给杀了,把兔子的毛给褪了,大娘在屋里头烧热水里。”

    “这锅里现在在煮肉,要煮个十多分钟,现在我去和面,把晌午的苞米馒头做出来。”

    “行,大妹子,你都安排的明明白白了,我们照着做就行了。”一个额头上长着一颗大黑痣的女人开口道。


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 恋上极品女房客[综]梦幻小卖部春野小农民地狱邮件崛起1639恶魔哥哥,你家墙塌了!神源天域之天剑许你一世安和许你地老天荒曾经的那个我爸爸实在太受欢迎了这位alpha身残志坚[星际]替嫁医妻心尖宠付心怡厉墨寒陈天穹李青娥小说免费阅读叶辰柳婵娟当我绑定三次元论坛后权贵休妻后迎来火葬场女配只想亏钱却暴富又爆红重生后,成了年下大佬的心尖宠赛罗的人间体咋是怪兽呢?!