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第20章 家宴(第2/2页)
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    那这会儿吃饭去?也不行,才十点,太早了。

    “子鱼,你说我现在该干嘛好呢?”他问道。

    小姐姐也愁眉苦脸的,她其实算老秦的管家,而管家就烦他这样的,今儿突发个状况、明儿又必须办点儿啥事儿的,她这后勤保障太难了。

    可是不安排又不行,子鱼算见识到啥叫强迫症了,不给老秦安排明白了,他啥也干不成,绝对会坐医院台阶上挺到中午回家吃饭的。

    “要不你去逛街吧。”子鱼道:

    “你早上还抱怨衣服不够呢,去买几件衣服,然后把晚餐的食材准备好,毕竟请朋友做客,得多准备几样食材。”

    “然后呢?”老秦问。

    “然后时间就差不多了啊!”子鱼道:

    “你早上没吃饭,所以午餐可以适当提前。下午总体运动时间不变,早点儿游泳、早点儿回来,晚餐菜色多,烹饪时间也要匀出来。”

    老秦琢磨一下,赶脚这个安排满合理的,遂点点头,走你!

    …………………………………………

    大华夏的家宴跟鹰酱不一样。

    鹰酱这边儿,家宴的吃食按时间顺序有三种:餐前小吃、正餐、以及餐后甜点。

    餐前男主人会出面招待客人、女主人在厨房准备正餐。

    这时主人家会准备好奶酪、小吃(炸蘑菇或炸洋葱圈),讲究点的会有香肠和三文鱼,外加胡萝卜、芹菜及其它时鲜蔬菜拼盘,佐以各式沙拉酱,所有餐前小吃、包括香肠在内,清一色的冷餐;饮品主要是饮料和鸡尾酒,但加州这儿喜欢喝葡头酒。——这跟华夏串门时家里沏茶倒水、端上花生瓜子差不多,这阶段主要是闲聊,俗称热场子。

    等正餐准备好了,主人会招呼客人入座。

    正餐其实更简单,沙拉先上,主菜是鸡柳、牛排、猪排、鱼段等一种到两种,主食一般是女主人自己烤的面包或者小餐包。

    甜点其实不是餐后吃的,而是主人看大家都吃的差不多了就摆上来,吃完这个就代表晚餐全部完事儿,当然,还可以再喝杯茶或者咖啡。

    总的来讲,吃的少,聊的多,仪式感强。

    老秦没打算按鹰酱的流程来,早上都和大妈说好了让她见识一下华夏的饮食文化。

    所以,老秦提前处理好各类食材,需要小火慢炖的提前架锅上,等着爆炒的摆好材料,过油的先过一遍、火候轻点儿,总之等人来了,十五分钟内三、四道菜热外加俩凉菜就能摆上桌。

    转眼快到约好的晚餐时间了,大妈一家很准时,提前十分钟就到了。令老秦惊讶的是,大妈的大儿子竟然是个白人。

    “阿姨,欢迎来到我家。”

    “小薇薇儿,你今天真漂亮。”

    “你是史密斯吧,见到你很高兴。”

    老秦一一的跟大妈一家打招呼,装作见怪不怪。

    他不确定大妈这大儿子是领养的、还是大妈经历了几次婚姻,也没准儿第一胎生个白人、第二胎生个黑人呢!

    “谢谢你,秦。”大妈递上一瓶红酒。

    “嗨,秦。”熊二又在用打量继父的眼神审视着老秦。

    “你好,秦,我是史密斯。”

    熊大看起来不算太熊,起码没跟混混似的留个非主流的发型、身体上和衣服上到处都是钉子之类的,有着超出他这个年龄的沉稳。

    但可能是受熊二影响,他总感觉熊大也在隐蔽的审视他。

    天地良心!咱可是对大妈一丁点儿的想法都没有,随你们怎么审视。老秦跟熊大握手后抬手虚引,把大妈一家子请进屋子。

    客厅早已收拾过了,这会儿茶几上好大一幅茶海,茶具工工整整的摆在上面。老秦先请大妈一家坐沙发上,把遥控器交给小萝莉,再点上一盏倒流香,然后烧水、沏茶。

    倒流香缓缓的向下流淌,大妈一家很是惊奇,小萝莉都顾不上看动画片了,全家盯着袅袅青烟缓缓落下、散开,当香料燃烧的味道传入嗅觉器官,大妈一家子反应各异。

    大妈很享受,熊大若有所思,熊二心直口快:“秦,你是巫师吗?”

    “当然不,这只是华夏的一种香料,材料、形状和载具都很特殊,所以燃烧后的烟雾会向下流淌,香料能定心安神,对身体有好处。”

    老秦微微一笑,为自己灵机一动点赞。

    这会儿龙眼大小的水眼开始翻滚,温度刚好。他摆好茶具,先用沸水烫热陶制小壶,再把壶中热水倒在茶宠上,原本陶泥色泽的荷叶金蟾茶宠随着热茶淋上,荷叶色呈青碧、蟾蜍金光灿灿,引的小萝莉大呼小叫。

    学着下午教学视频的样子,老秦把冲沏的头两道茶汤倒进茶杯里,再洒给茶宠,这叫温杯。

    沸水第三次冲入壶中,待一分钟左右,第三道茶汤才被他分茶给众人。

    这会儿倒流香的香气早已散开,淡淡的茶香也已洇开,看着被唬的大气都不敢喘的大妈一家,老秦这才开口,道:

    “这是华夏的名茶,叫‘TieGuanyin’(也有翻译成Tikuanyin的),是乌龙茶的一种,味道清香,喝起来会有一点点的苦,喝下去之后反而会觉得甘甜,你们可以尝尝。”

    见大妈一家学着自己的样子笨拙的端着拇指大小的茶盏,观、嗅、品,还摇头晃脑的,老秦不禁暗笑,比仪式感是吧,咱现学现卖都能唬的你一愣一愣的。

    在大华夏,品茶那叫雅,真真是自古以来的文化传承。其礼仪、讲究比品红酒要多的多。

    现在各路小姐姐都喜欢吃牛排、喝红酒,学老外的样子拿个高脚杯晃来晃去就觉得特有文艺范儿,提起喝茶总会下意识想起背心裤衩大拖鞋、一手蒲扇一手陶瓷大茶缸的中老年形象。

    不能说人家崇洋媚外,只能怪自己宣传不到位。

    秦战这一套还是他上午买了茶海回家后,照着视频现学的,实验了一把就足够糊弄大妈一家子了。

    见小萝莉都皱着眉头喝下去了,老秦微微一笑,从茶几下抽出果盘、零食摆好,再欠身对大妈道:“薇薇安阿姨,晚餐快好了,我去准备一下,你照我的样子倒茶就好。”

    说罢,洒然起身,自我感觉帅爆了。


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