不是杨露禅他们不务正业，而是越急越要稳，忙中出错，定里排忧。
据点是一个长久的经营，只有这样才能获得可靠的消息来源，反而是藏头露尾像个没头苍蝇一样乱闯才是真的耽误事。
杨露禅并不打算直接拿着个八卦牌就去找李千坤，那样被人坑死了都不懂。
他们得混迹市井，从外围把情况搞明白了再下手。
而且他的还得想到法联络上河北天理教的那帮人，想办法说服阻拦他们冒险。
开包子店也不是无的放矢，民以食为天，到哪都得忧心一口吃的，农民起义军有钱上馆子吗？人生地不熟，怎么解决肚腹的问题？
最能接触方方面面各色人等且能快速出成绩打响名头的就是包子铺这样的食肆了。
况且，杨露禅还打算通过这条新战线盘一盘李千坤的道。
李千坤是大厨啊，如果在京城地头冒出了个吃店能威胁到李大厨的地位，是不是就能触碰到他，从厨艺的路子走不好过比武打通关？
严晶心对魏溯难的厨艺有信心，多了那么多见识手法，还干不过几百年前的古人吗！
为此杨露禅拿出了三大法宝，打头炮就是谷氨酸钠，不懂？味精知道了吧！
这年头普通人哪尝得到鲜哟，得多厚的家底才能喝上调出来的高汤？
接着他又使出了买一送一和无限续杯两大奇招。
包子买一个送一个，店里的雷露买一杯之后便续杯喝到吐。
反正所谓雷露就是柠檬汽水，喝下去酸甜还会在舌间炸开，新奇得很，二氧化碳多嘛，能喝几杯？
再辅以流水线式的制作工艺，打面机、串联蒸箱、锅炉等利器，这生意不但不亏，还有得赚。
京城的食肆，在杨露禅的科技神功面前，一个能打的都没有。
只用了五天，一品鲜就在京城打开了局面，举城皆知谈不上，半城有闻没毛病。
这是因为第三天头上，杨露禅就推出了一个新营生，给那些家道不宽裕的人批发包子，他们可以走街串巷搞外卖，一百个包子饶二十文钱。
这是积德的好事啊，还方便主顾，不用跑那么远，看见扛着个保温箱的叫卖小厮喊一声就能吃到热乎的一品鲜包子，一文钱一个，听说大顺斋做的御供都比不上。
一品鲜能说上得是日进斗金了，每天要卖几万个包子。
同行也琢磨上了，可一品鲜官府的例钱不缺，材料来源清楚，想看厨房也行，同行们都开始呲牙花了，这是不给活路了吗？
没法子，哪怕是眼睁睁看着，一品鲜能做到的同行也做不到，更不用说做出那个味道了。
他们觉得此风断不可涨，可应该怎么应对他们也没章程，于是就求到了李师傅那。
李千坤是京城饮食行当的扛把子，行会，在清朝可是很有力量的。
众人相求，李千坤还是得出面，其实就连智亲王也在王府眷属的央求下尝过一品鲜的东西了，他也觉得跟李师傅的手艺不相上下。
师父带着徒弟，李千坤手下也一大票子人要谋生，所以不仅仅是同行，徒弟们也想师父出面让一品鲜消停些，厨子何必为难厨子。
可李千坤让人一打听也觉得没法下手。
主要是短短的时间内，一品鲜就成了气候，裹挟起了一大票人。
原材料断供？那可是真金白银啊，别人为凭啥听你的，一品鲜不压价，就是弄出了个很新鲜的投标。
把材料分等，评出好坏，再跟价码一起算，得分最高者得标，也不独食，前三名都有机会，量不同，且旬月一回，原材料的供应商没法形成合力。
卖场禁入？问题是人家也不到茶馆戏院这些地方做生意，就是一个大子的街头行市，总不成堵门不让人家上街吧？
而且一品鲜还拉拢了一帮家境贫寒或残或弱的百姓，断这些人的生计，不但李千坤不忍，也承受不了这样的骂名。
至于撺掇伙计罢工跳槽，那更是想都别想，主力是店主的河南老乡，就算是到京城后雇佣的也是良家贫户，再说人家开的工钱也不低。
听说一品鲜还搞了个加盟制，过段时间还会开放分店，经过审核考察后合格者，可以由一品鲜提供技术和原料器械，只需要出钱就可以搭上这艘快船了。
打听了一圈，李千坤也棘手，别说打压了，给一品鲜这么干下去，这些食肆的地盘都快没了。
难不成真的下黑手？李千坤看着一品鲜装包子的纸袋上印着的那个秃瓢老头号盘算不定，这老头也蛮和蔼的嘛。
李千坤也不是冒坏水的那号人，更何况手下也敲边鼓打听得很详细，人家一品鲜的品性没得挑。
不能坐以待毙，李千坤决定撂下面子，看看大家能不能坐下直接谈。
他一招手，叫过了跑腿的弟子：“把我的拜贴给一品鲜的东家送去，邀他明日午时得胜楼一晤，明天在得胜楼替我摆一桌，看看大家能不能商量个两不相害的办法来。”
次日李千坤起了个大早，带着八个卦字的嫡传弟子到了得胜楼。
可杨露禅比他来得还早，就只有陈玉娘跟着他赴宴，还带了一大篮包子，见人就奉上一个：“尝尝俺家包子，真心实意。”
李千坤的弟子们接也不是，不接也不是，就没见过这么自来熟的人。
杨露禅却继续有礼有节，他给李千坤面子，做足了晚辈礼，打着拱手鞠了躬：“李师傅可不容易见，关卡重重啊，今日终于得面真容了。”