“胳膊断了。帮忙送我去医院。”李光明强忍着巨疼说。要不是年轻的时候当过兵，并且多年来一直习武，身体耐受力比一般人要强得多，他现在早就疼的在地上打滚了。</p>
但现在，他也是疼的额头直冒冷汗。</p>
薛国豪看他的情况没敢移动他，他掏出手机拨通了急救电话：“喂，120吗？我这里有一个人受伤了，胳膊断了。我们在山鼎市食品职业技术学院南门西红绿灯路口往南走，天龙市场北边的那条小路上。一个中年男子，对，就是胳膊断了。应该是被打断的。我们是路过的人。”</p>
“好的，行，标志性的建筑？路边停着一辆丽欢养殖厂的送货的轻卡。你转过来就能看到我们的卡车，人就离着卡车很近。”</p>
“行，行，我会在这一直等着。嗯嗯，你们快点。”</p>
“好的。我们没有动他。你们快点。嗯，我不会关机的。”</p>
挂掉电话，薛国豪和陆华俩人把电动车推到一边，让李光明斜靠在陆华身上。薛国豪心急火燎地跑到主干道上，迎接救护车的到来。</p>
七八分钟后，一辆救护车闪着灯鸣着笛转入这条主干道，薛国豪站在路边冲着他们挥手，救护车慢慢地朝他驶过来。</p>
救护车还没停稳，几个白大褂就提着担架从车上跳下来，一个戴眼镜的急匆匆地问道：“伤者在哪儿？”</p>
薛国豪指着小路上的两个人说道：“在哪儿！”</p>
“前面带路！”</p>
“嗯！”</p>
一群白大褂风风火火地朝着李光明跑去，薛国豪跟在他们后面追上去。简单的固定之后，白大褂们抬着李光明一边回救护车一边问：“你们是伤者的家属吗？”</p>
薛国豪摇头：“不是。我们是丽欢养殖厂的职工，路过。”</p>
医生一愣，郑重地上下打量他一眼，道：“好人啊。”</p>
李光明虚弱地说道：“我是食品职业技术学院的保安，我叫李光明……”</p>
他的声音很微弱，转身刚准备离开的薛国豪隐隐约约听到一点，他三步并作两步追上担架，问道：“您说您是食品职业技术学院的保安，您叫什么名字？”</p>
一个小护士答应道：“他说，他叫李光明。”</p>
“李光明！”薛国豪突然想明白为什么会觉得这个名字感觉熟悉了，他立刻追上去，喊道：“大夫，他所有的钱都我来出。”</p>
所有人都惊呆了，大夫问道：“为什么，是你撞的？”</p>
“当然不是！”薛国豪说完，转脸对跟着他出来送货的陆华说道：“陆华，把他的电动车拉着，你把货送到之后，立刻到……大夫你们是哪个医院的？”</p>
“山鼎市第二人民医院。”</p>
“你立刻到山鼎市第二人民医院。带着钱来。快去吧。”薛国豪说完，跟着上了救护车，他坐到一旁，对李光明说道：“李叔，前段时间，你们学校开了一个招聘会，在招聘会上，您是不是给一个老板帮了一个小忙？”</p>
李光明疼的很厉害，但听到薛国豪的话，他还是想了想招聘会上的事儿。今天被打也是因为招聘会……</p>
薛国豪继续说道：“我们老板回去之前，专门交代，让我们多关注着您，要是您有什么困难，必须第一时间解决。您看病这钱，我们公司给您包了。”</p>
“不用，不用……”</p>
“怎么不用？我们老板说了，滴水之恩当涌泉相报。”</p>
“真不用。那是我职责所在。”</p>
“您就不用管了。大夫，一切都用最好的。”</p>
……</p>
高欢从办公楼出去，窖池和刘毅一起检查发酵情况。</p>
刘毅陪着他，进入生产区，一个环节一个环节地看着。</p>
浓浓的酒糟味就好像是满天的金钱一样，让高欢好像看到了一条金光大道。袁敏和江坤在一个角落里嘀嘀咕咕的，正在记录温度和湿度的数据。</p>
高欢对一直弓腰陪着自己的刘毅说道：“刘师傅，刘元的事儿……”他故意一顿，等着刘毅接话。</p>
刘毅立刻道：“他活该。老话说得好，端谁的碗服谁的管，我赞成老板您的处理。要是每个人都像他一样，咱们酒厂还不得乱套啊。何厂长以前的王厂长，管的很严，大家都叫他活阎王。他管得严，大家都干的认真，厂子也红火，工人们领的钱也多。后来何厂长，天天很和气，工人们都叫他何婆婆。有啥用，厂子最后还不是倒闭了。”</p>
高欢点点头，道：“你能这么想我就放心了。刘师傅，你估摸着这一次出酒质量会咋样？”</p>
刘毅摇摇头，道：“不会很差。但也不会很好。”</p>
他们走到一排机器旁边，刘毅指着这几台机器介绍道：“酿酒的话一般先是原料处理。先把高粱、水果粉碎，让颗粒充分暴露出来，增加原料表面积，这样有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化。糖化的时候增加与酶的接触，为糖化发酵创造条件。粉碎的时候原料粉碎的要适中，太粗的话影响出酒；太细的话，酒醅容易发腻或者起疙瘩，蒸的时候也容易压气，影响酒的质量。咱们的原来除了高粱就是水果，容易起腻，所以还要掺进去秸秆。”</p>
高欢点点头，道：“这是原料处理。原料处理完干啥呢？”</p>
刘毅道：“处理完了以后是配料。配料主要就是控制粮醅比和粮糠比。蒸酒之后要注意酒曲比。一般的浓香型白酒除了以高粱为主要原料外，也可添加其他的谷物原料同时发酵。多种原料混合使用，能给微生物提供更全面的营养成分，原料中的有用成分经过微生物发酵代谢，产生多种副产物，可以让酒的香味和口味更佳的协调丰满。”</p>
“老话说的好，高粱香，玉米甜，大米净，大麦冲。咱们封缸酒厂增加了水果，让酒更加的绵。一般咱们都是原出原入，从哪个窖取出来的酒醅，仍然返回原来的窖池发酵。这样可以让酒的风格保持稳定。出窖配料以后，要进行润料。将原料和酒醅搅拌均匀堆积，表面撒上一层高粱壳。要是封窖不严，跟进不及时，可能窖顶漏气，酒醅可能就会发烧，霉变，生酸。”</p>
</p>