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第12章 酒楼改造记(第1/2页)
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    正月里一早,白色的雾气还尚未退去,临安城内丰乐桥一侧,早市开业,百姓人流如织。

    不多时,一辆驴车从远处而来,吁的一声,停靠在一座酒楼前,紧接着苏家的下人们从驴车上搬下材料。

    这个时候,赵诵则从远处跑了过来,他这段时间每天都跑步,锻炼身体。

    在跑到酒楼时,苏家下人见到赵诵,忙恭敬道:“大掌柜,您身份这么尊贵,怎么屈尊来了,这里的活儿都交给我们下人来做就可以了,酒楼都差不多完成了,您也该歇歇了。”

    “这怎么成,你家苏小娘子交待的,可要督工啊,而且也不放心。”

    赵诵话未说完,又有一辆驴车远远到来。

    赵诵忙吆喝一声,驴车停靠过来,他和几个下人们几个正手忙脚乱地从驴车上抬家具以及装饰物品。

    “这个不要乱碰”

    “这些盆栽不要折了枝”

    “那个放到一楼”

    “这个放到门口”

    “这个挂在门上”

    “”

    赵诵感觉他的腰都累垮了,自买下酒楼的第一天起,这几日酒楼都在进行大规模的拆除和翻新,并不是这种风格不好,只是觉得若想赚钱,就需要做出改变。

    在装修这块儿,他打算保留一部分古代的风格,再参考后世的风格。

    酒楼内,苏婉正在骂赵诵败家,那原先的桌椅条凳不是很好的么,正好可以现成的拿来用,可那赵诵却以低价折卖给了其他酒楼,还说要定做些新式的桌椅条凳。

    “这人真败家”苏婉气呼呼的正想朝赵诵发发小性子

    这个时候,听见下人们吆喝着正在搬运家具,她立马出来,见到了这些家具便有些诧异,她从未见过,甚至说那些家具实在是太契合那些达官贵人、文人骚客的口味了。

    家具虽然简单,并不华贵,但胜在“典雅”二字,寻常达官贵人家的家具,多是上了红漆,油光闪亮,但这几件却保留了木头的花纹,略微上了些清漆而已,还有几件儿跟太师椅有些像,但却又和太师椅不太像

    这些东西,仿佛打开了另外一扇门,冲击苏婉的认知。

    奇怪,这些都是诵哥儿鼓捣的么

    苏婉看着满头大汗和下人们一起搬家具的赵诵,感觉很是不可思议,她很想知道赵诵脑中还有哪些个“奇淫技巧”,感觉捡到了宝贝。

    更甚至于还有几件,苏婉从未见过,等赵诵解释说那是沙发,可以躺着也可以坐着,赵诵来了个葛优躺,于是忍不住拍起手来。

    “诵哥儿真是奇思妙想。”苏婉早已忘记了心中不悦,接着问赵诵是否打算开家具铺子行的打算。

    赵诵一听,便应了苏婉的要求,正好有此打算,苏婉出钱,他出力,那铺子铺张开来的速度也更快了,何愁不能大赚一笔。

    赵诵地点也想好了,就在睦仁坊,只是要等酒楼开业再说。

    此时家具全部搬入店内,赵诵正指挥下人们搬运起来。

    赵诵给酒楼分了不同的包厢,每个包厢内的风格不一样,各个包厢内的家具风格也都不同。

    当初要把酒楼分割成不同的包厢,就有人不理解,而且请来的工匠和泥瓦匠,也是一头雾水,对那纸上的构图也是不解,赵诵只能每天都来酒楼亲自监工,指导这些细节。

    至于那些风格,下人们也不好说,他们一辈子都待在临安城里,能耐大点儿的,也都是附近几个州县转悠,自然没有见过,更没有瞧过,只是私下里品头论足一番,当着赵诵的面不敢多说。

    但是赵平直言,赵诵没有多说,赵平觉得光是装修这块儿,就花了不少,赵平也出了一部分,眼下还是半成品,在没看到成品前,就怕达官贵人们都接受不了这种格调。

    至于苏婉,也是奇怪赵诵的设想,她虽然比下人们见多识广,但也没见过这些,特别是赵诵吩咐下人准备的一些物件儿,但她话已经泼出去了,一切都按照赵诵说的来。

    今日当这些不同风格的家具摆在包厢内,再摆上一些挂件儿、装饰物以及一些盆栽过后,那些下人们以及赵平、苏婉等人也都目瞪口呆,他们没想到赵诵的设计居然如此巧妙。

    那些景儿与物件儿完美地融合在一起。

    “都说说看,我果然没说错吧”

    苏婉便取笑他,“诵哥儿是在往脸上贴金了。”

    “呃这比喻不恰当。”

    “呃诵哥儿是怪才”苏婉找不出其他词语形容赵诵了。

    ......

    过了两三日,后厨改造完毕,整个照搬过来,参考了后世。

    此时厨房内站着刚招的三个厨子,这三个厨子胸前围着一块白色麻布围裙,头上戴着一顶黑色厨师帽。

    赵诵原本坚持用白色的,可苏婉说白色的帽子看起来瘆得慌,就跟那办丧事的一样,赵诵这才觉得,若再戴一顶白帽子,这些厨师定然是不肯戴的,谁希望披麻戴孝呢

    赵诵直接用改造过的东坡巾做厨师帽了。

    三个厨师分别会做不同口味的菜肴,赵诵与苏婉也品尝过了,那三人便被正式录用,只是小小的给了三人一些建议,接着又看了他们的刀工。

    三人拿起菜刀,各自拿了一个萝卜,飞快地削了起来,不一会儿,便雕刻好了三朵花。

    三人的刀工很好,赵诵很满意。

    赵诵只是添了些技巧进去,比如这切丝儿、雕花、搭配等菜肴的设计,他亲自拿起菜刀,以前曾在某美食节目上看来的技艺,亲自教授给三人。

    三人学的很快,甚至比赵诵教给他们的还要好。

    赵诵笑笑,看样子他是多虑了。

    苏婉这个时候来了后厨,后厨她逛过很多次,但眼下这里看上去就规整、干净多了,很多摆设台面都是整洁如初,甚至墙面是被白色的石灰涂抹的,在墙面上还留有不少的折弯的钉子,钩子上琳琅满目地挂着炊具、铁勺、道具、剪子

    还有一层一层砌筑起来的柜子,柜子内放着不同的工具。

    前几日还嘲笑赵诵画的图纸,今日一见,眼睛都始终离不开半步了。

    她低头一看,甚至于地上都开出沟来,沟上铺上一层青砖,有几块青砖上还钻了好几个小洞,赵诵说是便于排水,不至于让后厨变得湿乱不堪。

    有的在靠墙的地方还摆了几个木桶,那是盛放泔水用的,苏婉点点头,赵诵的设计很好,也考虑周详,可见花了不少的工夫,对此很是满意,期待开业。


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