一道椒盐虾仁，一道培根芝士鸡。
李沐雪将所需食材选好后放入盘子中拿到自己的台位。
先做培根芝士鸡，后做椒盐虾仁。因为椒盐虾仁最重要的是在外酥里嫩的口感，她要保证在最后一刻做好，以最好的口感给各位评审品尝。
李沐雪将鸡胸肉用清水冲洗几遍，戴上一次性手套给它进行按摩。
然后将鸡胸肉切块，放到一个小碗里备用。
将洋葱切成小丁，放到有鸡胸肉的碗中。
加入盐、料酒进行腌制。
腌制鸡肉的同时，去准备椒盐虾仁。
大虾仁、鸡蛋、淀粉、椒盐、辣椒粉准备齐全。
虾仁处理干净后放入碗中，加入葱姜，一勺料酒，一勺生抽，适量黑胡椒粉撒入，进行拌匀腌制。
李沐雪将培根一片一片铺在盘上，再放上芝士片，鸡肉块，洋葱条。
仔细小心的将培根卷起，然后用消过毒的牙签固定好。
然后将培根芝士鸡一个一个的放在铺着锡纸的烤盘上，送入烤箱，李沐雪将温度转到180度，定25分钟。
培根芝士鸡烤上以后，李沐雪开始忙活椒盐虾仁。
两勺淀粉加一个鸡蛋搅拌均匀制成糊，腌好的虾仁裹上淀粉糊，放入油锅炸至金黄色捞出，等待油温升高后又复炸一遍，捞出沥干油分。
在此期间李沐雪拿出两个盘子，一个盘子里挤上番茄沙司，用小勺子勾勒出弧线，然后又挤了几团番茄沙司，将烤好的培根芝士鸡一个个放在番茄沙司上。
金黄色的虾仁摆入盘中，撒上椒盐，辣椒粉放在盘子的一旁，因为李沐雪怕有的评审会不吃辣，所以让评审自己选择吃不吃辣，自己加入辣椒粉。
然后李沐雪又调配了几杯花茶，无糖，每个杯子里面放入一片柠檬片，去腻去燥。
全部都做好后，李沐雪按下停止按钮，距离第一轮比赛结束时间仅差三秒钟
“喔真是太惊险了十六号选手差点就超时不过十六号选手的菜品看起来非常的诱人那么让我们拭目以待吧”
主持人也是为李沐雪捏了一把汗。
礼仪小姐将李沐雪的菜端给各位评审进行品尝。
李沐雪紧张的看着每一位评审品尝的样子，注意着平常后的表情动作。
李沐雪看到了王叔和景泽都偷偷的给自己竖了大拇指，暗自松了口气，最起码有两位评审是认可了她这两道菜了。
在等待过程中，主持人对李沐雪进行提问。
“十六号选手您好，请问您为什么会选择做这两道菜呢”
“因为好吃。”李沐雪回答的特别实在，引得大家哄堂大笑。
主持人微笑着说：“这位选手回答的很真实哈”
“这个花茶是你精心设计的吗”其中一位评审拿着话筒问道。
“不是的，这是我的规矩。就是凡是油炸类的，我都会配上解腻的饮品。都是我自己调配的”
“你的回答依旧如此实在”这位提问的评审笑着说道。
李沐雪盯着几位评审互相讨论着，大多数都是在点头。