紧接着，李沐雪将切好的鱿鱼和虾放在一个器皿里。
加入一些姜片、黑胡椒粉、辣椒粉和盐搅拌均匀，腌制20分钟左右。
腌制好虾和鱿鱼，李沐雪又取了个碗开始调酱汁。
将蚝油倒入碗中，然后再加入甜面酱、蕃茄酱、蜂蜜和生抽，再加入两小勺清水搅拌均匀备用。
把酱汁调好，接着下一步开始起锅烧油。
李沐雪将切好的芹菜、蒜瓣、青红椒、胡萝卜、洋葱、红薯和土豆还有剩下的姜片放入锅中，再加入少许的黑胡椒粉和盐翻炒均匀。
端起盛有酱汁的碗，用勺子挖三分之二的酱汁放入锅中，翻炒均匀，再加入小半碗水进行翻炒至均匀。
然后将腌制的鸡翅，虾还有鱿鱼均匀的码在上面。盖上锅盖，中小火焖十二分钟
“沐雪，来客人了。”韩墨轩趴在送餐口说道。
“嗯，点的什么菜”
“给，这是菜单。”韩墨轩将菜单递给李沐雪。
“干锅鸡，豆豉蒸排骨，酸辣凉拌粉丝，素炒杂菌。”李沐雪看着菜单念叨着。
韩墨轩：“需要我帮忙吗”
“没事，我忙得过来”
“行，那我先去招呼下客人。”
“好，去吧。”
傅轻寒走进厨房，“沐雪，我来帮你。”
“不用啦，刚才韩墨轩也说要不要帮忙，我没让帮。”
“他是他，我是我，我们两性质能一样”
“额不一样，你想帮就帮吧”李沐雪笑眯眯的看着他说道。
“这就对了，你要把我和他区分开。”傅轻寒眸子里布满了笑意。
“是是是”李沐雪点点头，表示记住了他所说的话。
“需要我做什么”
“你去把冰箱保鲜里的鸡腿拿出来四个，再拿出来一兜排骨。”
“好。”
李沐雪弯腰从左边灶台下的购物袋里拿出素炒杂菌所需要的菌类。茶树菇、草菇、蘑菇、姬菇、鲜香菇和海鲜菇。
将所有的菌菇清洗干净，然后切成均匀大小的小段，装进一个大盘子里备用。
顺手把青红椒去蒂去籽，切成条状放入盘中备用。
这边的三汁焖锅也到了时间，打开锅盖，把剩下的那三分之一的酱汁用小刷子均匀的刷在表面，盖上锅盖继续小火焖五分钟。
“把这些鸡腿和排骨冲洗冲洗吧”傅轻寒问道。
“嗯嗯冲洗一下。”
李沐雪将酸辣凉拌粉丝的食材准备一下。粉丝泡入盛着清水的碗中，黄瓜洗干净切丝。
大蒜切成蒜末，香菜切碎，小米辣切成小碎段。
“轻寒，你去喊一下韩墨轩，让他来把三汁焖锅包装一下。”
“好，我去喊他。”
李沐雪打开锅盖，见水分基本收干，便关了火。
将熟的白芝麻撒在上面，再撒上一些香菜碎，香醇美味的三汁焖锅就算是做好了。
鸡翅的软嫩香甜，鱿鱼q弹有嚼劲，虾肉细腻鲜美，浓醇的汤汁，李沐雪坚信点此菜的顾客不沦陷都不行
“墨轩，你快让到了外卖小哥，抓紧时间给客人送过去。要不然味道就会有所流失”
“好，我知道了。咱这个锅一般是会起到一定的锁鲜作用的”韩墨轩端起三汁焖锅往收银台走去。