一栋古木高阁的庞大田庄，牌匾名《泰闲》。
‘泰’者，四平八稳，‘闲’者，淡薄心清，实看不出这位身富巨资的粮食大王埃德，还有这番心思在其中，单从这诺大的家业，未必能让人信服呀！
建筑一色，中铺镂空，光线通透，抛磨无棱，那一一上下翻翻外形窗口，可见碧蓝无比的原野长空！
房间更是典雅，厚重，沉木香，小彩屏，各种灵秀的雕饰，不尽骐骥的造型。均是以古代的稀少的神兽立意，各富生命。
那是狻猊，此为饕餮，这有貔貅，那安睚眦，等等令人不由得生畏，为之心惊。
寒暄，落座。
仙子柔柔道安好，心里不停战兢兢，生怕又出一差错，被人当作小花瓶。
这个老人，这个老者，这个老头，埃德先生，艾雨是和他第二次相见，让自己吃了不小的亏，她的脑中自然烙印着一种先入为主十分难过万分小心的想法。
对方作为主人，为表恭敬，满大桌，上美食，只是全权款待艾雨等三位，整个桌案，就区区四人。
就包括老人的助手，‘小庄’，站其他们身后服侍，也未有一同用餐的资格，并不多话，只是不时间配合埃德汇报一些关于工作的琐碎。
艾雨看着丰盛却平淡的各种精致蔬菜，心中啼血，因《妙音》向来都是不含半点油脂的‘天然营养’食物，好不容易出差，又看这满桌的‘美丽蔬菜’，一点食欲皆无!
唯一的一丁点荤腥，就是这一道黄灿灿的‘香磨粉烤鱼’，油炸的外壳，看状十分薄脆，上洒喷香的黑芝麻，沁人心脾。
艾雨心里合计，不得不佩服这个老人头脑，‘情报工作’好细腻，竟把我们一直的餐食生活习惯，掌握的如此彻底！
特别是小木姐姐，举筷迅速，对这各种菜蔬吃的赞不绝口。嚼着脆嫩的香油黄瓜条，都是那么嘎吱嘎吱的心满意足！
彩公子礼仪完毕，也是大口朵颐，毕竟这些天一直都是东跑西颠，吃食都不如这顿饭认真讲究！
埃德上了年纪，胃口好像不大，夹起来唯一一盘肉食的烧鱼，轻咬一口，眉头却皱，喝杯水，就不再动作。
小仙子看着这盘菜，肚子里不争气的响起信号‘好想吃鱼啊’，趁彩公子，没有凝视她，夹起一小块鱼肉，轻轻拖到自己碗底，小口咬下！
无比香酥，不油不腻，厨师真是了得，包括内部肉质都经仔细处理。好久没吃这么美味的东西，直流口水，又要抬起小屁股，去够那条鱼，可小木姐姐在桌子底下，突然扯了一下！
无奈，艾雨只有眼巴巴看那盘烧鱼的金黄色泽，远离诱惑，再不敢打它的主意。
老人突然回头，对身边的助手小庄耳语几句，对方便离身去了厨房，可能去要拿什么调味料。“仙子，您这年纪正当长身体的时候，太清淡，反而差点，老朽糊涂，考虑不周，”
少顷。
只见众位厨师，将一些未动的菜蔬撤掉，端上满登登的大盘鸡，烤肥鸭，抓羊肉，番茄牛腩锅，还不忘制备很多肥厚水水大大薄薄的五花牛肉片！
天啊！
看着那么多鲜嫩的肉，美眸都被油脂蒙蔽！
小仙子坚定不移，手不听使唤的拿起筷子，就算是被人拿刀捅，也阻止不了吃掉它们的决心，筷子恨不当棍子用，把满桌的肉类都想扫荡一空。猪脆骨，猪蹄膀，烹的香喷喷的筋肉，都是那么令人胃口大动。
埃德老人又端出一瓶玻璃瓶装酒，竟是红润透明。开启塞子，那浓烈的香气四散开来，想必价值不菲，一定无比美味！
敬酒。“仙子，今次辛苦了！
老朽闲暇时，会摆弄出来一些甜味小酒，与其说酒，不如说是果酿。味道清爽，我很喜欢喝。老朽仅以此酒，敬你一杯，愿我们以后合作，更上层楼。”
接过。“谢，”
刚想拿起杯子，彩公子一旁直接拦住。“埃德大人，真是不巧。我家仙子，对酒精之类天生过敏。所以，她不能喝这些，”
艾雨，赶忙答道。“我，是这样的，”
老人微笑，再次吩咐一声。“老朽唐突，小庄，你给客人们，取几杯牛奶来，”
四人举杯。
只见老人提起筷子，象征性的又夹起一块烧鱼，咀嚼两下，便又放下筷子。
艾雨，小心询问。“老大人，您是不喜欢吃鱼吗？”
埃德摇头，笑了笑不语。其助手，小庄解释道。“非也，咱们老大人最喜欢的食物就是鱼，”
老人，有意无意道。“仙子，觉的这鱼味道如何？”
想一想，还是照直了说。“不错的，手艺很高。外皮，酥脆，香味，浓郁。独特而持久，甜润而软糯，且各种作料喂得不多不少，火候掌握的精到十足。只是，只是，”
埃德，轻轻点头，不由得动了一番心思，勾起了他的兴趣。“仙子，但说无妨。老夫这么大岁数，还不知道还能吃几顿饭。所以，对吃食方面一直比较挑剔，只要是提高美味的方法，都不想错过。”
艾雨小声。“鱼，营养丰富，无求‘鲜嫩’，‘滑顺’为主。不管味道多么香味十足，但是失去它们应有的弹嫩，就是缺陷，所以这鱼，不够完美，”
老人，眼睛竟似放光。“对，很对，”
继续。“这鱼，该生活在河滩之内，又经很长处理，半年时间冷藏，”
叹气。“仙子，竟对烹饪之道如此熟悉，这鱼确是河鱼，而非海鱼，更是冰冻许久的‘腌渍鱼’，而非‘鲜鱼’，用这道菜，招待几位大人确实不该，”
摇头。“不，不会的，”
埃德，说了一下当地情况。“米中镇这块地挺大，属于中腹地区，可是前后都是土，距帝国的大城不算近，到海边更远。人都说我们良田多顷，可这里的人却少有时间去外面活动！
记得年轻时，我家里穷，眼里除了吃的，基本没有任何其他的东西！
有一次，饿的头昏眼花，不知不觉，就来到了大海边上。奄奄一息，只有不断冲泡而来的馊臭海水。就在这个时候，突然海上行来了一条小渔船。主人家看我模样，就给做了一条鱼，也正是那一道菜，救了老朽的命！
虽然那鱼，做法简单，只有酱汁葱末和咸盐，但是那原始的口感，肉质的香甜，至今难以忘怀。所以，我吩咐厨子，每餐必做一道鱼，增补饭味，”
艾雨，提议。“那您闲来，可去市里，或者去海边吃啊？”