白子心被安排成酒楼的领班，负责管理所有伙计平时的工作和生活。当和她说了这个职位后，阎泽一整个上午耳朵都没清闲，一直被白子心的声音叽叽喳喳的吵着。
“公子，什么是领班啊。”
“领班都需要干什么啊。”
看着一脸人畜无害的白子心和一对扑闪扑闪的大眼睛，无奈的只能说是自己的口误。
阎泽从柳家招募的厨师中，挑选了十位出类拔萃的。让每个人都换上了一身洁白的厨师服，看着左胸前用红色绣花线绣的“金莱阁”三个大字时，很多人又把衣服脱了下来，说这么好的衣服自己不能穿，往后要传给自己的孩子。就在应茸到后厨找阎泽，并看到这十个大老爷们正在脱衣服时，平安马上冲了出来告诉所有人厨师服每人两套，工作的时候必须穿，还有厨师帽，穿坏了可以换新的。
“牌匾做好了么”看着一件件桌椅板凳正在不停的往酒楼里运，阎泽内心只想老天爷开眼，让他直接穿越到开业那天，昨天平安回府后一直在算计着家里的粮食能再吃多久，看的他一阵头疼。
“已拜托柳小姐了，明日午时便会送来，用的是上等的金丝楠木。”平安拿着账簿头也不抬的回了一句。
金丝楠木那得多少银子啊，在历史上，楠、樟、梓、椆并称为四大名木，而楠木被冠以其首，可见人们对楠木喜爱程度有多高，相对应的价格也会高得离谱：“有没有说多少费用”
“柳小姐没提，我也就没问。”
“那就好，那就好，你也别看了，等酒店开业那天就有钱了。这几日怎么没见袁掌柜。”
“他啊，说酒楼二楼三楼的新鲜玩意太多了，怕这群木匠铁匠做的不称您心意，就去挨个试试。我看他是馋了。”
“哈哈哈，行，你抽空也去试试，不过在开业前都整理干净。往后出门好做做宣传。”
“是，公子。”
定制的服装除了厨师的，服务员的也送来了，其中一件特质的服饰，是专门加急给白子心的。这二十个小姑娘的工作服一摸一样，发式全部梳成云髻状，衣服都是按照江南风情的旗袍设计，统一深红色，而白子心的是一件丝绸白旗袍，上面是雏菊的淡淡花纹，领口、袖口与裙摆处锁着精致的淡蓝色边。
阎泽很喜欢江南水乡，后世的自己在那边有一套产权，每年的春夏交替时，他都会到那边住上一段日子，因江南水乡中的自然之景与当地特有的建筑风格完美的融合在一起。风水的理念中“天人合一”的想法都会考虑在房屋建筑当中。更别说山水灵气的吸收、人工自然的融合，也同样都需要提前的规划。于是江南水乡的百姓打造的建筑，都竖立在波光潋滟的溪流之畔。
清雅淡然、简约朴素的建筑风格，每个建筑都是黑瓦白墙。高高的马头墙、残缺的砖雕、锈迹斑斑的门框，还有那泛着悠悠青光的石板路。都曾让阎泽想要永远留在这个有故事的地方。
“公子公子”平安努力的摇晃着阎泽，在听之前和自家主子一起来黔州城的随从说，阎泽得过失心疯，偶尔也会再犯，需要让他好生伺候时。他就每时每刻都护在身边。
只要看到两眼无光，直勾勾的盯着前方的阎泽，他都会先顺着目光看一下是不是有美女，如果没有，那就需要使劲儿的将他摇醒。
“啊，昂没事，刚才想事情入神了，现在酒楼都弄的差不多了，那就十天后开业让子心按照我说的训练这群丫头，到时会有很多黔州的名流和老板来酒楼，千万别给我丢脸”交代一番，阎泽开始逐一检查酒楼的情况。
三楼按照原有的基础上再一次重新进行了调整，将原本的六间包房改为三间，每间房都充斥着淡淡的檀木香，镂空的雕花纸床中射入点点细碎的阳光，房间内的墙壁、地板上都铺钉着兽皮，踏上去像像极了后世的地毯一样柔软。房屋内的书房及餐桌凳椅同样都是檀香木打造。
由于唐朝时期严格来说还没有椅子，平时大家坐的都是胡凳，因此当纯檀香木打造的沙发被做出来后，袁掌柜连床都不睡了，天天晚上躺在上面休息。由于没有后世纯正的那种硬棉，阎泽只能选择白叠子进行替代制作沙发座垫和椅垫。
房间的名字分别为“vip1”“vip2”“vip3”三个房间，每间的厨房由原来的封闭式改为开放式的厨房。主要的目的是私房菜订做的性质，需提前预订，或价高者得，在往后每日闭店前的节目，就是争夺“vip3”房间的使用，当然，这三个房间由阎泽亲自主厨，根据当季食材制和前一日赢家下的订单，制作相应的美食。同样，能吃到这三间vip房间里做出来的美食，价格也是整个酒楼，乃至整个黔州城最贵的。
当袁掌柜还有柳欣怡在听他要把这三个房间的名字改成vip时，一头的雾水。
“殿下，这样酒楼装修，据我所知咱们大唐还没有先例而且三楼的那三个房间的名字老朽真的看不懂。”袁掌柜杞人忧天的问道。
“三楼的那三个房间叫做vip，记清楚了没”
阎泽有些不明白，大唐是在历史中属于最为开放的一个朝代，应该有大量外国人在这里居住，光是长安就有数万人。甚至唐朝的律法中对涉外案件也有规定，永徽律名例律中就写到“诸化外人同类自相犯者，各依本俗法，异类相犯者，以法律论。”
按照袁掌柜这种商人来说，应该对外国人不陌生，也应该见过英文字母。
“为挨劈”柳欣怡一脸的惊讶：“李公子，这可不行，好好的酒楼为什么要挨雷劈啊”
“是vip，不是什么挨雷劈，算了，这个说不清楚，往后只要有想要上三楼的直接由我来接待就行。”
“好好的公子”