其实阎泽更希望掌柜能够选择第二种方式。这样他可以在往后的每个月，都能收取到一份固定的分红。他很清楚自己的鱼面问世，会给黔州的百姓甚至大唐的百姓带来什么样的冲击。
毕竟后世的自己就是白手起家的酒店老板，小时候家贫就知道肯定念不起大学，因此在中考填志愿时，就选择了职业技术学院学习烹饪。毕业后在一家五星级酒店后厨打杂，因为机灵又踏实肯干，不怕苦不怕累的阎泽让很多后厨的师傅们喜欢，没事儿也让他掌勺做几道小菜。
渐渐的熟悉了后厨的运营以及掌握了很多烹饪的实际技巧后，就开始尝试着自己做点小生意。先是在允许的夜市地段拉个摊位做炒饭等食物，因口感及其美味引来了不少的忠实客户。后来有了一定的资本就做起了小餐馆的生意。
随着时间的慢慢推移，以及回头客越来越多，生意也就越做越大。最后就开了一个全市为数不多的可以做出满汉全席的酒店。当然这也归功于平时一直不停充实自己的阎泽，才会有这样的成绩。
但是他也没想到，在决定将酒店所有的运营交由职业经理人管理，自己开始提早享受生活时，却被上天拽到了这么个物质匮乏的朝代。
“厍狄呐干，你说殿下这是何意”
“你这还不懂”平安引领掌柜出府的时候，有些不解他为何会如此不聪明。
“愿闻其详。”
“殿下这是在帮你，把配方一次性卖给你，看似殿下赚了六百贯，但你确定能守得住这方子”
“这”
“你和殿下合作，虽然看起来你是在为殿下工作，可明面上的掌柜还是你，不仅赚了名声，还可以免去一切的后顾之忧。想要跟殿下合作的人比比皆是，如不是因咱俩的关系，殿下可不会和你说这些。”
“老朽明白了，以前的厍狄呐干已不在了，现在你已经是府上主事的吧。”
“承蒙殿下的恩典才得到了这份差事，殿下为人很好，你自己好好想想吧，我能说的也就这么多了。”
掌柜站在大门口向平安拱了拱手后就走了，看着远去的背影，他始终有些不忍才会说了这番话。
当初母亲离世后，他便到了黔州城讨生活，因体格弱小，加上另类的腔调，连城中西区的翠凤楼都不愿意给他一个倒夜壶的生计。眼看身上的银两所生无光，只能流落街头靠着行乞才可勉强填饱肚子。如不是那天大雨，自己晕倒在鱼馆门前，掌柜看他可怜便收留了他，并给了他一份生计。要不然现在的他可能已是城外乱葬岗的一具冷尸了。
转身，关上厚重的大门，平安收起了复杂而又带有心事的面容，一股严厉之色绝然而生。他很清楚，李家府上的主事，可不是个悠差。
接下来的几天，阎泽过的很暇意，开始习惯了日出而作，日落而息的生活。相比后世夜生活的灯红酒绿，对于他来说这种生活更适合。
府里开始流行起学普通话的潮流，阎泽每日也会偷偷的让平安教他唐朝说话的口音。到不是因为喜欢，而是平安这个主事每天除了必要的工作外，都在一个一个的教，说殿下听不惯他们现在的腔调，如果学不好，让殿下生气，就把男的卖去做苦力，女的卖到翠凤楼。吓的所有人每天都在不停的叽叽喳喳学说话，感觉比街道上的市集还要热闹。
整个李府除了平安没有遭受学话的折磨外，还有一个人正备受非人煎熬。
自古以来，不论是哪个朝代，民以食为天都是永恒不变的真理，自从看到前几天阎泽做的豆浆油条后，厨子就一直没有休息过，不停的给府里的人做美食，这种原本清晨吃的食物，却成了某些家仆的一日三餐。连晚上睡觉都在厨房里凑合着，生怕豆子没有泡好，惹得大家生气。平安有些心疼厨子每天拉磨弄豆浆，就买了头黑驴回来，并安排了一个机灵的丫鬟负责添水。
黑驴被大家起了个名字叫做小嘿，不是因为颜色的关系，而是因为别的驴拉磨都是欧啊~欧啊的，小黑却喊着嘿~嘿~
看着和睦而又馋嘴的家人，阎泽脸上虽然很轻松，但却比任何人都要心急。
“殿下，掌柜在外求见，现在正在门房候着，我看到他拿了一个大包袱。”身后的声音突然响起，吓的阎泽手里的茶杯摔落在地。
“以后走路能不能带点声音，你是不是想吓死我”一脚揣向了平安的屁股。似乎不过瘾，又踹了两下小腿。应茸蹲在地上拿着抹布不停的擦着水渍，似乎害怕阎泽踩到后会很不高兴。
这几日和家奴们都混熟了，大家并没有再把阎泽当成皇子来看待的那种害怕，而是转为了一种尊敬。这种改变对于他来说是最满意的，毕竟九年义务教育告诉他人人平等，虽然现在还是唐朝，但是在李府里除了分工不同，并不分下人、丫鬟、奴仆。
“殿下，我刚才确实敲门了”
“行了，你也别擦了，别划着手我还得掏钱给你看郎中，咱们现在都需要勒紧裤腰带过日子。”
“勒紧裤腰带殿下，你说的是绅么，是不是不合身了，奴婢再去给你换一条。”应茸睁着一双无知的大眼睛眨巴眨巴的看着阎泽。
哎该死的唐朝真让人无语
“让他进来吧，你去书房，把桌上的契约拿来。”
“是，殿下”
看来掌柜还是想好了，一个大包袱，里面肯定装着贯钱，只不过不知道是六百贯，还是二百贯。他自己对唐朝的钱币换算并不是太了解，平安和应茸都对自己详细说过，但第一次见到百贯以上的钱财，还是有些激动，现在的李府把所有人兜里的钱加起来，可能都没有门口那两扇红朱漆大门卖之后多。