以全聚德现在那豪华烤鸭的火爆程度来看，就算是加价幅度那么大，前往购买就餐的人依旧是络绎不绝，要是啃金鸡也推出新餐品的话，绝对可以顺利挤占市场。
想到这路易斯也正襟危坐起来，要说之前他只是尊重李哲的身份的话，现在的他才是正事打算和李哲谈合作的事情。
“李哲先生，您的意思是您养殖场所养殖鸡品质，也能够达到和提供给全聚德的鸭一般么？”
“那是自然，我想我们现在可以来讨论一下合作的事情了吧！”
“李哲先生，只要您的鸡肉品质能够达到向全聚德提供的鸭子那般的话，我代表啃金鸡十分乐意和您合作，但是我们还需要验证一下，不知道可不可以！”
“当然可以！”
啃金鸡方面提出要验证鸡的品质，早就在李哲的意料之中了，这也是人之常情，所以李哲早就准备好了。
在带着李建兵来京城之前，他就将一批鸡托运到了京城，不必再像上次一般让对方去到江城养殖场实地考察了。
“我们已经准备好了一批样品，已经运送到京城，您可以随时去验证！”
听到李哲的话，路易斯面上就是露出喜色，当即便表示：“我现在就有空，不如咱们这就过去瞧瞧？”
路易斯这么爽快，李哲自无不可。
路易斯的工作就是替啃金鸡采购食材，所以直接和公司报备了一下，便带着一批手下的员工，跟着李哲前往暂时寄存从江城托运过来的散养鸡的地点。
李哲为了样本的多样性，直接请了一个物流公司运了一整车散养鸡过来。
毕竟几只鸡也体现不了整体的品质，有偶然性，这一整车将近一千只鸡足可以证明自己那养殖场鸡的品质。
这一车鸡全都寄放在燕郊的一个农场里，这些事全都是让陈栩青联系的，李哲也懒得操心。
随后，路易斯带着手下，跟着李哲来到那个寄放鸡的农场，便看见了从养殖场运来的那些散养鸡。
光从这些鸡外观、活力上来看，路易斯就已经觉得这些鸡至少品相不错。
“李哲先生，我们需要将鸡肉送去我们啃金鸡的专业检测机构，对鸡肉的肉质、口感等进行评测。”
“那是自然，如果您先样本还不够大的话，我可以再运一批鸡过来！”
“这一千只已经是足够了，而且如果我们达成合作的话，自然是会有一个全面的检测过程的。”
······
当天，路易斯便让手底下的工作人员，从这一批近千只的散养鸡之中随即挑选了几只，也算是随机抽样了。
一部分送去啃金鸡专属的检测机构检测，剩下的自然是要和全聚德先前一样，用最直接的方式来评测了。
直接将鸡做成啃金鸡的各种知名产品，什么奥尔良烤翅，炸鸡腿，鸡米花什么的。
好不好，味道来说话！
李哲两人和这位有点意思的啃金鸡采购总监路易斯告辞后，便回了酒店。
检测结果和啃金鸡的决策出来，也需要一些时间，李哲索性干脆带着李建兵在燕京到处浪荡了一番。