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72.水果店的活动(第1/2页)
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    “我跟老胡说好了,等他儿子中午下班就一块吃饭,回头见了人,说几句客气话。现在挑个好房子可不容易,升值空间比普通的房型大的多。”邓俊梅交代道。

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    宁雪晴看了眼霍不凡,没有说话。

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    而霍不凡则笑着道:“妈说的对,好房型和差房型的升值率确实有区别,谢谢爸妈关心。”

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    得到了女婿的感谢,邓俊梅还是很高兴的,起码没白做事。

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    宁国祥则嘀咕着:“谁关心你了,没我闺女,关心你个屁!”

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    “别理他,就这样的人!”邓俊梅瞪了宁国祥一眼,道:“也不知道是谁闺女走后,在那抹眼泪的。现在闺女来了,又在这嚷嚷,狗脾气!”

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    宁国祥脸色涨红,道:“谁抹眼泪了,我就沙子迷眼睛而已。再说了,那不是你闺女找了个好男人,连好点的房子都买不起,不然我操这个心?”

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    邓俊梅尴尬的看向霍不凡,正要解释的时候,霍不凡却笑着道:“爸说的对,确实是我没做好,亏待了她娘俩。我会好好努力,争取以后换更大更好的房子!”

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    他的示弱,让宁国祥反而没办法再继续训斥了,加上店里的生意确实是靠霍不凡才好起来的,模模糊糊嘟囔两句,就不吭声了。

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    霍不凡把握人心的能力,超乎想像,他很清楚怎么“对付”宁国祥这种倔驴脾气。

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    见爸爸和丈夫没有再起冲突,宁雪晴心里算是松了口气,便岔开话题,问:“妈,这两天生意怎么样?”

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    “还行,老主顾渐渐都回来了,还有不少新客。”邓俊梅赞许的看了眼霍不凡,道:“这可多亏了宏远水果店的货,不然现在都该关门大吉了。”

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    霍不凡打量着水果店的布局,随口问道:“现在一天营业额能卖多少?”

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    “大概有个五六百左右,主要前段时间流失了不少客户,不然的话,最高应该能卖七八百。”邓俊梅道。

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    霍不凡在心里快速计算了一下,水果店的净利润通常在百分之三十左右,一天卖六百,也就赚个一百八,算不上多。

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    那些大型水果店之所以赚的多,除了客流量大之外,还因为高端水果卖的多。

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    要知道,高端水果和普通水果之间的利润差,基本都是一倍左右。

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    宏远水果店送来的水果,有不少高端的,按理说,稍微有点人买,也不应该只卖这点钱。

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    邓俊梅解释道:“这是老小区,住的基本上都是老人和孩子,平时也就买点葡萄苹果什么的。像什么车厘子啊,枇杷,榴莲之类的,很少有人买。一天能卖六七百,已经不少了。”

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    霍不凡点点头,如果只卖葡萄和苹果,那一单也就十几二十块顶天了,这样算,客流量勉强还行。

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    可是,真正赚钱的高端水果售不出去,那就太浪费了。

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    邓俊梅似乎也在着急这一点,道:“宏远水果店每天都送不少高档次的水果,这里又很少有人买,这两天反倒是被玉林吃了不少。书桓啊,你看能不能跟宏远水果店商量一下,让他们尽量送一些普通的水果来就行了……”

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    邓俊梅说话时,还挺不好意思的,毕竟人家愿意平价卖给你货就算不错了,还挑三拣四的实在有点说不过去。

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    宁国祥见她一脸的不自然,本来是想呵斥两句,在这个窝囊女婿面前你有什么不好意思的。

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    但高端水果出售困难,也是他的心病,这可都是真金白银买来的。哪怕进货价不高,可也都是钱啊!总不能卖不出去,就都让宁玉林吃吧?

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    就算自己不怕亏钱,也得害怕给宁玉林吃出糖尿病来。

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    宁雪晴看了过来,她应该也是希望霍不凡能帮忙把货品种类调整一下。

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    然而,霍不凡却笑着摇头,道:“妈,我觉得不需要调整进货的种类,只要稍微改变一下销售方式就可以了。”

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    “什么意思?”邓俊梅不解的问,卖水果还有什么销售方式?

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    “听说过水果自助吗?”霍不凡问。

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    “水果自助?”邓俊梅一脸懵圈,显然没有听过。

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    宁雪晴倒是知道点,问:“是不是那种把所有水果都切好,统一标价十块钱一斤,让顾客自己随便挑的?”

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    “没错。”霍不凡点点头。

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    邓俊梅听的明白,却立刻摇头,道:“那怎么能行,要是客人都只挑好的,那不亏死了!”

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    “所以我们肯定不能把所有的高端水果都摆上去,百分之八十的普通水果,百分之二十的高端水果,总种类控制在二十种左右就足够了。通常情况下,顾客进店是不好意思只拿贵的,是人就怕被说闲话。那种喜欢占便宜的无赖,只不过是极少数。综合算下来,还是很赚钱的,更因为可以给顾客更大的自由度,加上可以清楚看到的高端水果参杂其中,更让他们很容易产生占了便宜的错觉。不过光是这样,只是提升了销售量,还不够。想让生意更好,需要同时做个有话题性的活动。”

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    “什么活动?”宁雪晴主动问。

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    “锦鲤。”霍不凡回答道,他笑着说:“你应该知道,最近淘宝搞了个全球最幸运锦鲤,产生了很大的轰动效应。我们不需要搞的那么大,只需要告诉客人,不管是谁,哪怕来店里只买任何一颗水果,都可以参与锦鲤抽奖。每天一位锦鲤,中奖的人,将获得全店所有的水果各一斤!”

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    邓俊梅刚才还有些犹豫,现在听的吓了一跳,想也不想的摇头道:“不行不行,这怎么能行。买一颗水果,就要送他全店所有的水果,绝对不行!你这两个方法也太容易亏本了,一不小心,就亏的倾家荡产。”


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