这年头学生们下了学都是回家吃饭，都也有一些家里父母忙的中午没空，做不了饭的，给了孩子块把的零花钱，让中午在外头买点包子啥的吃食，垫巴垫巴肚子。
许桂香手里握着锅铲，望着门口，心里满是忐忑，今天是开业的第一天，尽管陈音儿一再让她放心，说肯定会有客人上门，她这心里也还是有些七上八下的，眼看着下课了，饭菜都备好了，半天还没人上门，难免也急了些。
陈音儿看出了她的心思，笑了笑，她今天特意请假没去学校，就是怕开业第一天手忙脚乱，许桂香一个人应付不过来。
“妈，你放心，肯定会有人来的，这名声传出去了，一传十，十传百，到时候咱们店子只怕人坐不下呢。”
“真要是那样就好了啊。”许桂香笑了一下，眼光一直没离开过门口，又无意识把那锅铲洗了洗。
这许记煲仔饭的香味传的远了，不到一会儿，有路过的中学生按捺不住了，探进头来。
“老板，真的是一块钱一碗吗”那学生的表情将信将疑，不怪他疑惑，这年头粉和面在外头偶尔能见到，但是热饭热菜这种还是只有在国营饭店这种地方才有，没个几十块钱下不来，真有一块钱就能吃到的饭菜吗
“有的有的，”那许桂香好不容易见着个人上门，喜出望外，忙迎了上去，“同学，菜单子在墙上，想吃啥都能点的，荤的一块，素的八毛。”
那学生原本只是吃腻了路边的包子，随口一问，没想到还真的有，顿时喜出望外，朝墙上看一眼，红烧鱼块，黄焖鸡块，清蒸腊肠
菜色居然十分齐全。
“老板，我要个清蒸腊肠。”
“好，好。”许桂香激动了一下，手上立刻忙活开了。
洗米下锅，点火倒油，这些动作这几天练习了无数次，做起来十分娴熟。
陈音儿也没闲着，先送了一碗泛白滚烫的大骨汤过来，那学生见了有些惊讶，“我没点汤啊。”“这是免费送的。”
陈音儿言笑晏晏解释，笑颜几乎让那人晃了眼。
那学生红着脸接过，尝了一口，那大骨熬了很久，味道浓郁，在冬日里让人倍感温暖，上面还飘着翠绿的葱花和诱人的油花，真的是免费赠送啊
不到一刻钟，一锅热腾腾的煲仔饭送了上来，上面红的腊肠绿的青菜，还浇了一大勺子酱汁，分量很足。
香气顿时在屋子里飘荡开来，那学生原本想着能填饱肚子就行，对菜色口味实在没抱多大期待，谁知道那饭菜的香味一直往自己鼻子里钻，他好奇吃下第一口。
陈音儿一直在边上看，原本想瞧瞧别人的反应，却看到那客人的眼神都亮了起来，她知道这事儿就稳了。
果然，那客人毫不迟疑，一口一口的往嘴里送，一碗煲仔饭不一会儿就被他吃的见了底。
“老板，你这饭菜也太好吃了吧。”
吃完一抹嘴，他把汤一饮而尽，表情有些意犹未尽。
许桂香喜出望外，不住擦手，“谢谢同学。”
那同学一抹嘴，结了账，又连声道：“你等着啊，我去给你叫我同学过来吃。”
边说边跑远了。
“妈，我说什么来着，”陈音儿一脸笑意，就连许桂香也松了一口气。
万事开头难，既然得了好评价，后续就不怕了。
也不知道是那第一个顾客叫来的，还是路过被煲仔饭的香味吸引进来的，店子里不一会儿就坐满了，就连负责收账的顾明也被拉来端起了盘子。
“好吃，好吃，这底下的锅巴咋这么脆呢”
“酱汁也好吃，就这青菜，我都能吃下两碗饭”
“这免费的汤里咋还有肉呢真是过瘾”
赞美的评价应接不暇，一波客人吃完离开，另外一拨客人又到了。
饭馆里人声鼎沸，下单的，催单的，大口吃饭的
陈音儿这边忙得脚不沾地，陈荷花也帮上了许桂香煮饭，一家人忙到了下午一两点，吃午饭的大批客流量都过去了，店子里只有稀稀拉拉几个人，一家人这才有了喘口气的功夫。
陈音儿清点了一下钱匣子，今天一中午下来，自己这里少说有了三四十块钱，其中这素菜类的煲仔饭卖的最好，看来这年头大家伙儿还是不大舍得吃肉。
但是对于煲仔饭来说，腊肠腊肉这种的，味道才是最好的，陈音儿轻声叹了口气。
“叹啥气啊，这才开门的第一天，有这生意不错了，”许桂香正好歇口气，走过来就听着这声响，“我昨儿晚上一宿没睡好，就怕今天一个客人都没有，那就出洋相了的。”
许桂香的语气十分轻松，看样子确实是对中午的客流量挺满意的。
“是啊音儿，”陈荷花也走过来，笑呵呵道，“做生意这种事儿咱们得慢慢来，你没听着今天那些客人怎么说咱家的，说味道好，明儿还来。”
看来大家都挺有信心的，陈音儿想，也许是自己要求太高了吧。
“妈，过了饭点了，客人没啥来的了，你歇歇吧。”陈音儿把身上的围裙解下来，作势要朝外走。
“这都过了饭点儿，咱们一起吃饭吧，你这样是打算干啥去啊”许桂香瞧着自己丫头要往外走，顿时有些疑惑。
“你们先吃吧，我在路上买几个包子就成，我得赶紧去工商局一趟，”陈音儿解释一句，“咱们这饭馆儿虽然开业了，营业执照还没办下来呢，之前那人说，让我先开店，完了他再给我发证，我得抓点紧。”