赵老板听完萧永顺的话后，先是站了起来，对着二人感激的一拱手。..
“周老爷子，萧掌柜，赵某今日真是领了你们的大人情了。这么一份厚礼，赵某真是感激不尽。不过，不知能否请二位稍等片刻。这种做菜的事情，我毕竟是个外行，我还需要请我们的大厨看看。不知二位是否介意”
萧永顺听着赵掌柜这话，眼神一闪。但面上还是爽朗的一笑：“赵掌柜尽管前去。您说的对，这种事情，还是让大厨过目的好。我们父子二人就在此等候。”
赵掌柜高兴至极。他小心翼翼的把那些食盘又都装进了食盒里，萧永顺也在一旁帮忙。
等到全部装好后，赵掌柜再次歉意的一拱手，拎着食盒稳稳的走了出去。
萧永顺等赵掌柜走出去后，脸上的笑容也立马不见了，望着周老爷子喊了一声：“爹”
周老爷子摆了摆手，示意他稍安勿躁。
萧永顺见到自己的岳父如此沉稳，反省了下自己。
说起来，自己也是个稳重的人。可是这次被三丫头的事情搞的，自己总是慌慌张张，又急躁又焦虑。
说来，还是被即将赚到手的钱迷了心智。这样下去可不行，这个事情到底能不能成，能做成什么样，还要靠他去办呢。
他可不能因为自己的原因，办砸了这件事。
想到这，萧永顺又忍不住看向了自己的岳父。他是真心佩服自己的这位老岳父。平时的时候，这个老爷子完全看不出有什么。可是越到关键的时刻，这个老爷子表现出来的东西，越让人惊讶佩服。
真是好奇，自己的岳父当年到底经历过什么样的事情，让他现在这么隐藏自己。
胡思乱想了一会，萧永顺这颗心，慢慢的平静了下来。
周老爷子看着他的女婿，从之前的急躁，现在变得终于有了以往沉稳的样子，眼睛里闪过一丝满意。
赵掌柜本来在房间里，还踱着四方步，稳稳当当的走了出来。一出了大门，房间里的两个人看不见他之后，马上一溜小跑了起来。
步子走的急，手上又小心着要稳稳的。
他一溜小跑的走到了前院，又赶到了后厨，找到了正在厨房里忙活的老郑，他们酒楼的大厨。把他偷偷的拉到了他平时用来算账的小房间里。
老郑被自己的掌柜弄的莫名其妙。他看着自己平时一脸淡定悠闲的掌柜，这时风度、方寸全无的模样，拉着自己一路狂奔。
赵掌柜来不及在外面多说，再说还有两个人在他屋里等着呢，时间紧迫。
他把老郑拉到了房间后，左右看了看，没人，紧紧的关上了门。然后对刚坐下的老郑说：“我给你看个东西，你快尝尝”
说完，把自己一直拎着的食盒放下，飞快的拿出了之前刚放进去的五个菜盘。
老郑看着赵掌柜一口气端出了五个食盘。扫了一眼，都是别人吃过的菜，刚要瞪眼睛。
突然就这么鼻子一耸，一闻
“嗯”
整个人都趴在了盘子上方，不停的拿着鼻子闻着。
“这味这味”
赵掌柜看着老郑此时也是仪态全无的样子，暗自满意。催促着他道：“你快尝尝，快尝尝。”
老郑还沉浸在这股食物的香气中，无法自拔。
这食物本身讲究的就是色香味俱全。这香字，可是中间重要的一环。
一个菜好吃，不是说吃到嘴里觉得好吃就行。真正的品尝一道菜，是有自己的流程和规矩的。这个要真正懂行的人才会这样做。
具体来说，这品菜，就要按照望、闻、尝、吐这个程序来才行。少了一道，品菜，都不够专业。
老郑也没管赵掌柜的催促，还沉浸在自己的体验中。等到他觉得差不多了，才起身，去这个屋子的后面，拿出了一把新筷子。
到了尝这个环节，老郑可就更讲究了。
由此也能看出，像赵掌柜这样的生意人，跟老郑这样一位专业的厨师来比，还是差了一些。
老郑根本不用之前上面放着的筷子。也是赵掌柜着急，也没给放新的筷子。
这尝菜，也讲究一个程序。“细、快、慢”。
细即品菜要品的细腻，快则是每个菜只能尝一口，慢则是说这个过程要尽量缓慢。
老郑先夹了离自己最近的一口猪肉，放在了嘴里。让这道菜的滋味从舌尖、到口腔、到喉咙，慢慢滑动，感受着这道菜在身体不同部位释放的全部滋味。
品味了一会，然后，将这口菜，吐了出来。
这最后的一吐，可见其专业、懂行。
如果将这道菜咽了下去，菜入了食道，进入了身体，必然会留下固有的味道。这样，会严重影响到下一道菜的品尝。
赵掌柜平时还真没怎么见老郑这么讲究过。看见他将菜吐了出来，以为他觉得不好吃，着急。
老郑根本不理他在一边上蹿下跳。拿清水漱了漱口，又换了一双新筷子，伸向了下一道菜。
这里面的门道都是讲究。如果用夹过上一道菜的筷子，去夹下一道菜，那必然混淆了滋味，会让下一道菜失去了本味。
所以之前如果楚师傅看见赵掌柜在周老爷子和萧永顺面前，瞎装一通的样子，一定会鄙视死他。
赵掌柜就看老郑换着一双一双筷子，吃一口，吐一口。吃了半天，才把这五道菜尝完。
这期间一句话也不说，也不搭理他。急的他额头都冒了汗。
乖乖，这老郑也太啰嗦了些。
他顾不得老郑还闭着眼睛在那回味，伸手拉了他一下。
“你快说说，这几道菜怎么样”
老郑被赵掌柜这么一打岔，缓缓的睁开了眼睛。
睁开眼、慢慢缓过神来。等看清了赵掌柜之后，楚师傅一下子比赵掌柜还激动。
他拉着赵掌柜的衣袖，急不可耐的说道：“快告诉我，这菜是何人所做秒啊，真是太秒了这菜的手法和火候虽然还欠缺很多，但是，这食材的处理，真的是看陈一绝、绝对的大师啊郑某真是甘拜下风”
老郑兴奋的手舞足蹈。
一个好的厨子，遇到了一个生平从未见过的做法，又是如此美妙，简直没办法控制自己。
赵掌柜激动的道：“你也觉得这个菜处理的很妙是不是那你先告诉我，你有没有办法，仿照这个菜，做成这个样子”