唐诗经历初唐之后，随着唐朝国力的强盛、经济的繁荣，达到了顶点。士大夫满怀希望，情绪乐观，游宦从军，极为活跃。现实生活的无限丰富与广阔，开阔了诗人们的眼界和胸怀。众多著名诗人同时出现使诗歌创作大放异彩，形成唐诗的鼎盛时期。
盛唐诗歌的内容异常丰富，其中边塞战争和田园山水题材，占有相当大的比重。不少诗人往往有一段边地从军的生活经历，他们描写边塞的雄奇景象，表达建功立业的理想，抒发爱国主义的豪情，反映征战生活的艰苦，揭露统治者的穷兵黩武和守兵将帅的骄奢，开拓了诗歌题材的领域，加强了现实性。
这类诗人中，以高适、岑参、李颀、王昌龄、崔颢、王之涣最为知名，他们的作品气氛浓郁，情调悲壮，多采用七言歌行或七言绝句的形式。高适和岑参的边塞诗成就最高，唐代边塞诗派也被称为“高岑诗派”。
高适的代表作有燕歌行、蓟门行、塞上、塞下曲、蓟中作等；岑参的代表作有走马川行奉送封大夫出师西征、轮台歌奉送封大夫出师西征、白雪歌送武判官归京。高适、岑参的诗以“悲壮为宗”，但由于他们的生活经历、个性、文学思想和渊源等的差异，其诗作又有明显的差异：“高悲壮而厚，岑奇逸而峭”王士祯师友师传续录。高适善于反映战士和农民的疾苦，暴露现实，笔调严谨，直抒胸臆，以常语感人；岑参擅长讴歌胜利，描绘奇境，抒发豪情，寓情于景，以奇语动人。王昌龄在当时有“诗家天子”之称，除边塞诗外，宫怨、送别诗也写得很好。他又是七绝圣手，能以精粹的语言表现丰富的思想感情，意味深长。
除了边塞诗外，题咏山水景物和田园生活著称的诗人也不少，主要有王维、孟浩然、储光羲、常建、祖咏等，其中以王维、孟浩然成就最高。
王维的代表作有渭川田家、终南别业、鹿柴、竹里馆、渭城曲、山居秋暝等，这些都是“诗中有画”的山水诗，显示了这一诗派在唐代的重大发展。仅仅把王维说成是“山水诗人”是不全面的，他还有不少其他题材的篇章，如陇西行状边防的紧急，老将行鸣慷慨不平、表爱国热忱，观猎写边塞壮观、将军豪兴，相思抒送别、相思情意，都无不内容健康，艺术精湛，堪称名作。孟浩然与王维并称，他的山水田园诗，如秋登万山寄张五、过故人庄、春晓等，色彩清淡，意境深幽，独具特色，备受人们广泛传诵。
唐诗，有以上这些人，这两种流派，就足以傲视古今了。可它还有更加令人不能仰视的耀眼，那就是李白和杜甫的出现
这俩个人，真如韩愈说的：“李杜文章在，光焰万丈长”
李白是伟大的浪漫主义诗人，杜甫是伟大的现实主义诗人，他们的创作不仅是唐代诗歌的高峰，也是中国古典诗歌的高峰。
李白现存诗900多首，内容丰富多彩，其名篇多半成于安史之乱前，亦有一部分作于变乱发生后，其中有对黑暗政治的深刻揭露，有对叛乱势力的严厉斥责，有对民生疾苦的真实反映，有对拯物济世的宏伟抱负的抒写，有对个性自由解放的追求，有对爱情和友谊的讴歌，也有对祖国大好河山的歌颂，从多方面反映了唐王朝由全盛向衰败转折期的社会生活与时代心理。
安史之乱前的代表作品有长干行、蜀道难、子夜吴歌、行路难、梦游天姥吟留别、战城南、将进酒、远别离、北风行、宣州谢朓楼饯别校书叔云等，安史之乱后的代表作品有古风西上莲花山、永王东巡歌、庐山谣寄卢侍御虚舟等。
李白的诗歌，内容博大精深，感情一泻千里，理想主义、叛逆精神和英雄气概构成浪漫主义的思想基础。善于运用豪迈、热烈、夸张的语言，借神话传说而极力驰骋幻想，创造出壮丽奇谲的意境和巨大的艺术形象，形成了放浪纵恣的独特艺术风格。
总之，李白极大地开阔了诗歌的美学境界，发展了古典诗歌浪漫主义传统及其表现艺术，登上了中国古典诗歌浪漫主义的光辉顶点。
李白的诗歌主要是安史之乱酝酿时期的写照，而杜甫的作品则为动乱时代的“诗史”。安史之乱前，杜甫写出了兵车行、丽人行、自京赴奉先县咏怀五百字等杰作，揭露了上层统治集团的荒淫、政治的、剥削压迫的深重，并深刻地表露了自己对时局的隐忧。安史之乱后，他饱经离乱之苦，又写了月夜、春望、哀江头、悲陈陶、羌村、北征、“三吏”、“三别”等名篇。后来在逃难和流浪中，又写出了茅屋为秋风所破歌、闻官军收河南河北、又呈吴郎、岁晏行等佳作。
杜甫的诗忠实地记录了国家的变乱和人民的苦难，对受迫害者寄予了深挚同情，成为后来白居易等人倡导新乐府运动的先声。他善于把时事政治和个人身世遭遇紧密地结合起来，既有生活场景的典型概括，又有主观情感的浓烈发抒，熔理、事、情于一炉，包孕深闳，形成沉郁顿挫的独特风格。
在中国现实主义诗歌的发展过程中，杜甫占有继往开来的重要地位。
中国诗歌的现实主义传统始于周代民歌，两汉乐府民歌和建安诗歌继承和发展了这一传统，这一现实主义的传统却未能得到进一步发扬，直至初唐陈子昂横扫齐梁诗风，倡导汉魏风骨，现实主义诗歌才略有起色。总结并发扬中国现实主义优良传统这一伟大历史任务，是由杜甫来完成的，他把现实主义推向了一个新的更高更成熟的阶段。杜甫诗歌历来被称为“诗史”，它们确实是安史之乱前后唐代社会的一面镜子，也是整个封建社会的一面镜子。
杜甫和李白是唐代诗坛上两颗最灿烂的巨星，他们的创作实践为文学事业开辟了广阔的道路，对后代文学的发展产生了极为深远的影响。
盛世大唐，真是令人神往