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第十一章 小年
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    第一站是厨房,厨房很大,桌椅橱柜,灶台水缸,一样不少。灶台里熊熊烧着火,锅里正在煮着东西。桌上摆着满满当当的菜,有鸡,有鱼,有大块的肉,有蘑菇,腊肉,青菜,还有数碟配菜等等。

    秦雨嘉回望:“四姑妈,厨房怎么会有那么多的菜啊,今天是什么日子吗”

    秦晓音一愣,道:“今天是小年啊,你爸爸没跟你说吗”

    秦雨嘉摇摇头。“小年是什么”

    秦晓音无奈垂头。秦天明都不跟女儿说的吗她解释道:“好吧,既然天明没告诉你,那我就跟你说。”

    “嗯嗯。”秦雨嘉洗耳恭听。

    “今天是小年,是祭祀灶君的日子,也称祭灶节,灶王节,是新年的前奏曲。神话传说中,这一天是祭祀灶王爷的日子,因为灶王爷要升天去向天上的皇帝汇报凡间这一家这一年的功过,由皇帝给这家人做出赏罚,故而每家每户都要好酒好菜为灶王爷送行,也为了让他在天上的皇帝面前说好话,为一家的来年祈福。”

    “哦~”神话传说有意思有时间多多去了解,从神话传说历史故事当中了解一个国家的历史文化精神,真是一件有意思的事。秦雨嘉在心里美滋滋的想。

    “对了,有特别的传统食品哦,你要不要尝尝”

    “好啊”

    没一会儿,秦晓音就拿来一个小碗,碗里装着点心。

    秦晓音指了指一样:“这是麻糖。”又指了指另一种,“这是糖饺。”又解释道:“这两样都是甜食,拿着,慢慢尝。糖饺,是由饺子和甜食结合而来,麻糖呢,有些粘牙,也很甜。粘牙的目的是想要黏住灶王爷的嘴,不让他乱说话,甜呢,是想让他说好话。两者都是为灶王爷准备的食物,好吃吗”秦晓音一双眼睛亮晶晶的,这些食品的制作她有参与,或者可以说是她的杰作。

    麻糖是用瓜子,花生,爆米混合了饴糖制作的,冻结实了,再切成一块块的,确实很甜很粘牙。糖饺的馅料是花生芝麻和糖,包好下锅油炸而成。这两样个头都不大,但是吃多了腻,跟她自己做的点心有些差距。

    “好吃。”秦雨嘉道,看姑妈一脸期待的样子,她也不能说这些甜食的不好。

    秦晓音笑咪咪的看着她吃完。

    出了厨房,来到井边。水井的井口完全被盖住了,就留一个水泵,只要压水泵,水就会流出来。秦雨嘉去压水,玩得不亦乐乎。秦晓音阻止不了,索性叫她小心。井水并不冷,反而有些暖。这样的话在冬天里洗菜洗衣也不用担心会伤着手。

    井边厨房和柴房的凹处建有有两个洗凉房,离井近,离厨房也不远,所以不管是从井里打凉水还是冬天从厨房提热水都不远。

    井边还种有各种花草,在冬末春初也没开什么花,秦雨嘉无缘见到,倒是四姑妈给她做了介绍,有些是在山里才能看到的品种,有些则是


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