第二锅出酒最多，时间也长一点，接下来又换了几次水，第三锅酒味有些淡，第四锅更淡了，第五锅已经带着点酸味。
“二锅和三锅出的酒可以混起来，味道更加合适了。”王二手里提着两个酒舀，从酒坊里面走了出来。
“东家，你尝尝这个，二锅和三锅混起来的酒，这个酒舀里面掺进去第四锅出的酒，味道偏淡一些。”
刘天宇依次把两个酒舀里面的酒喝了一口，细细品了一下，和王二说的一样。
二锅出的酒和三锅出的酒混在一起可以发买，喜欢酒味偏淡一点的可以掺和进去一些四锅出的酒。
出完第五锅，酒粮已经完全成了酒槽，清理出来，学徒用木桶装起来，抬到外面堆到一处。
这个东西可以做饲料，有些家里养牲口的人会来酒坊订上一些回去，不过一般都是给猪羊吃。
王二把两个喝完的酒舀交给一名学徒工，让他带回去。
然后，他看向刘天宇，讨好的说道:“东家，这样的好酒肯定好卖，好酒就要有个好名，东家给起个名吧”
刘天宇想了一下，笑着说道:“就叫汉府佳酿吧”
写完标示的鲁久走过来，正好正好听到了这个名字，连忙奉承道:“东家好文采，以后咱们汉府佳酿一定能够大卖四方。”
刘天宇笑了一下，挥挥手，说道:“你们两个别都在外面，去里面盯着一点，别出了事情。”
鲁久和王二连忙点头，一起走回后面酿酒的酒坊忙去了。
刘天宇拽过来一个酒坛，坐在了上面。
酒香也怕巷子深，他十分清楚，好酒要有好的销售渠道才行，后世哪一家名酒不是各种广告满天飞，否则别人都不知道，凭什么去买你的酒。
坐在酒坛上，心中盘算着是不是要开一家酒楼，以点带面，慢慢打开汉府佳酿的销售渠道。
中午简单吃了些东西，所有人继续忙碌，陈三得到小五的通知，来到了酒坊。
“东主，你找我”陈三改口，和其他人一样称呼刘天宇为东主。
刘天宇拍了拍旁边的酒坛，示意他做下。
等到陈三坐稳，他才说道:“酒坊已经开始出酒了，我担心有人打酒坊的主意，我需要你手下一些熟悉街面的混子，每天出现在外面的街上，只要有陌生人靠近酒坊，都给我盯住，决不允许他和酒坊里面的人有接触，能做到吗”
“能”陈三站了起来，大声保证道，引来一些进去的学徒工们注意。
刘天宇抬手压了压，示意他坐下，含笑着说道:“不用紧张，以后南街那一摊子也归你管，既然屠户张已经死了，你可以接手屠户帮的那些人。”
“是，属下一定做好。”陈三激动的想要站起来，被刘天宇抬手制止。
“行了，回去安排吧下午我就要看到你手下的人出现在外面的街上。”刘天宇挥了挥手，示意陈三可以走了。
陈三告退一声，离开了院子。
一直到夜幕降临，天色黑下来，酒坊里忙碌的众人才停下手中活计。
鲁久和王二两个人脸上虽然带有疲惫，可两只眼睛里却是亮晶晶的闪着光。
一坛坛酒摆在酒坊里，上面贴着鲁久写的标示。
小五和王大富已经完成吩咐，回到刘天宇这边。
晚风吹过，院子里的酒气飘散了不少，所有在酒坊做工的人，都被叫到院子里。
刘天宇笑着扫视一圈，而他身后的小五轻声说道:“除了一个学徒工，其余的人都齐了。”
他不动神色的点了点头，然后笑着对院子里的人说道:“今天出酒，你们有大功，鲁久王二每人奖励两个月工钱。”
话音刚落，院子里一片兴奋惊喜，鲁久和王二更是笑得眼睛都睁不开了。
这可是四两银子的赏赐，足够普通人家开销一年了。
惊喜之后，两个人连忙跪下感谢，刘天宇上前搀扶起两个人，又说道:“其余人奖一个月工钱。”
哗欢声雷动。
广记酒坊的学徒工收入，快顶的上其它地方的大工工钱了。
真正出酒才第一天，就已经多给了一个月的工钱，这些学徒工个个都是喜笑颜开，一脸激动之色。
等周围欢呼喜悦声小了一些，刘天宇笑着说道:“今天白面烙饼，大铁锅炖牛肉，大家管够。”
一听有牛肉吃，人人振奋，院子彻底热闹开。
牛肉是草原那边的秏牛肉，大明禁制宰杀牛，普通人家一辈子也未必吃上一顿过一顿牛肉。
说完了奖赏，刘天宇面容严肃起来，清了清嗓子，不得不高声大喊道:“从现在开始，你们或者你们的亲戚，有人开设酒坊或者入股其他人的酒坊，只要被我查出来，就别怪我灭你们满门。”
萧杀之气很快驱散了院子里欢乐气氛。
刚才还是奖励和犒赏，突然间变得杀气森森。
鲁久下意识向后闪了闪，踉跄几步，额头上突然冒出了冷汗。
院子一下子安静下来，没有人敢再胡乱的言语。
刘天宇脸上有了笑容，只不过这笑容看在鲁久的眼里，让他从心里面感到胆寒。
只听刘天宇继续说道:“我是什么人，你们应该清楚，前不久南街的张屠户一家被人灭了满门，而我能灭了那些响马大盗，自然也能灭你们的满门。”
“我不会圈你们一辈子，只要好好做事，吃好喝好，工钱年年会涨，但要是起了什么小心思，我提醒你们一句，不要害了自己和自己的家人。”
院子里的那些学徒工们，包括鲁久和王二，各个脸色煞白，寒蝉若惊。
边上的小五扯着嗓子喊道:“我们东主仁义，但也绝不含糊，谁要起了小心思，全家遭殃。你们真要做了什么对不起大家的事情，我可以保证，南街张屠户一家就是你们的下场。”
这话说的很多人脸色更白，好几个人身体都在发抖发颤。
刘天宇缓了下语气，笑着说道:“你们可以给家里捎个信，让他们搬过来，酒坊周围的院子都被广记买了下来，足够安置你们的家人，也可以让你们的家人留下来做工，工钱照给，这样大家都放心些。”
看着面前心惊胆战的众人，他语气柔和一些，说道:“我这个人习惯把丑话说在前头，让你们心里能有数，省的出了事情，你们还觉得自己委屈，回去好好想想，想得通想不通都由不得你们了。”