关灯
护眼
第364章 一碗桂林米粉结成的同盟(第1/2页)
上一章 书架 目录 存书签 下一页
    “而且,只要你帮我们虐其他三派,我们可是可以帮你做很多事的哟”几个臭弟弟一反常态,向陈成说话的语气颇有些谄媚的味道。

    “我有什么需要你们帮我”陈成笑着连连摇头,不以为然。

    “你来吧”七少接着劝。

    “我不”

    “来嘛”

    “就不”

    “好兄弟,来呀”

    “滚你们死了这条心吧”

    半个时辰之后,陈成和七少出现在一家卖晨食的店里。

    “有米粉店竟然不告诉我早说有桂林米粉吃,啥要求我不答应你们”陈成看着面前忙碌着舂米榨粉条的店家,满眼的兴奋与稀奇。

    琢磨一下:“哎,不对啊,现在不是开元二十九年么,哪来的桂林米粉啊”

    按道理,到“桂林”有“桂林米粉”那是再合理不过的事情了。

    可问题是,首先四个字中的“桂林”就还不是官方名称,应该是“始安”;

    然后,“米粉”两个字让陈成会想到当初学校西校门外那家榨菜可以随便加的“桂林米粉”店还是“过桥米线”,看着墙上的美食故事,什么朱元璋迷路、乾隆迷路、秀才赶考,总感觉这玩意不到元明清怕是出不来

    哪怕是更常见的“面条”在现在还不叫“面条”,而叫“汤饼”、“馎饦”呢

    “桂林米粉”几个字从土著七少们的口中出来,让陈成生怕他们接下来就让他往碗里加点“老干妈精品辣酱”,令男人欲罢不能

    “是桂林索饼,或者你说的米粉,没错啊”始安少年们对陈成如此少见多怪感到稀奇,仿佛他是从火星上来的一般:“当初秦始皇帝以大军征南越的时候”

    对方一开口,陈成就明白了过来:此“桂林”非彼“桂林”,原来说的秦朝“桂林郡”啊

    陈某人见多识广,怎么能让你们这帮小屁孩看清了,当即打断道:“我如何不知依我推断,一定是这样的:秦始皇南征了百越,又修通了灵渠,便微服下岭南,游览桂林山水,一不小心呢,就迷路了,在桂林老乡家留宿。老乡没啥招待客人,就做了米粉秦始皇一吃呢,就赞不绝口,并赐名桂林米粉,你们看,我说得对也不对啊”

    陈成自得其乐,心说“朱元璋迷路”“乾隆迷路”的故事,我在各种小吃店看了没有一千也有八百,全像一个模子里刻出来的。

    我还以为这是后世商家批量生产的,原来在大唐就有人编秦始皇“迷路”的故事了吗

    众少年面面相觑:“这倒是闻所未闻你听谁说的啊”

    “何况,天遥地远,秦始皇怎么可能到岭南来”

    “”陈成干笑两声:“我说着玩呢。”

    抖个机灵,没想到被弟弟们鄙视了。

    众少年向他讲述从父辈那里听来的掌故说,当初秦始皇派屠睢率50万大军征战南越桂林。由于南越地处山区,交通不便,秦军水土不服,远离故土,征战南方,山高水深,粮食运不上来,人不可能空着肚子行军打仗,只有就地征粮,以解决食为天之大事。这些西北将士,天生就是吃“汤饼”长大的,只能将米演变成像“汤饼”差不多的形式才能让秦军将士接受。伙夫们根据西北饸面的工序“研制”,这便有了米做的“索条”,或者陈成说的“米粉”。

    大米泡胀磨成米浆,滤干水后,揉成粉团。然后把粉团蒸得半生熟,再拿到臼里杵舂一阵,最后再用人力榨出粉条来,直接落到开水锅里煮熟就可以吃了。

    陈成看着店里做米粉的样子,心想:这和长安做面条,哪里有相似的地方

    你们说我讲的“秦始皇迷路”胡说八道,我看你们也没好到哪里

    咳嗽一声道:“那个,秦军的军粮配的是粝米和稗米,不吃汤饼好吧。”看书上说,战国时期的秦军中,因爵位等级高低不同,伙食标准都不一样。三级爵位的下级军官有精米一斗、酱半升、菜羹一盘。两级爵位的只能吃粗米,没有爵位的普通士兵能填饱肚子就算不错了,还能去计较有没有拉丝面、刀削面、羊肉杂碎汤泡馍馍吃

    果然啊,中国人惯会以讹传讹,这时候的人也好不到哪去

    众少年:“”遇到陈成这种总拆台的人心情终究是好不了的本来就不赞成跟陈成握手言和、然后结盟的周小三瞪着他,叫道:“吃你的米粉吧莫要再浪费精力在这上面了”

    郭小四也道:“就是你可答应过我们了,请你吃了这碗索条,就要跟我们对付其他三派的弟子去”

    “ok,没问题”眼看着热气腾腾的米粉端上来了,陈成也是摩拳擦掌,激动到不行

    天啦时隔十几年我终于又要品尝到白、嫩、爽、香,声色味俱全的桂林米粉了吗

    哪怕这玩意在后世并算不上什么特别的美味,可是只要能在千年之前尝到一丝丝与前世相似的味道,那陈成也要感激涕零,激动万分了

    我也不是说大唐的美食不好吃,只是我喜欢的那些调料和食品,大部分这时候都没有

    正要高呼一声“いただきます”“我开动了”itadakimasu,陈成灵巧的鼻子嗅了嗅,感觉有些不对劲,味道闻起来怪怪的。

    颜色也是有点黑,不大正常

    想来也正常,毕竟没有辣椒等后世才有的调料,有些区别能接受。说不定这时候才是“不传后世”配出来的秘方呢

    满含期待地,陈成先是满饮一口汤

    哇

    第一感觉是:烫

    其次袭来的便是:苦

    “呸呸呸”陈成大叫:“这是什么东西怎么一股怪味苦死啦”他警惕地看着七少年,觉得这些人是不是阴谋要毒杀自己

    众少年见状,想笑又不敢笑,人人都端起面前的大碗,满满喝了一大口汤,“咕咚”

    “我早说了,咱们始安的索饼你们外地人吃不惯,你还非要吃。”小六喝完一抹嘴巴,咂咂嘴,回味无穷的样子。

    “你们也是这个样子的”陈成有些不相信,探头探脑看了众少年碗中,观其色、嗅其味,似乎是和他这一般无二

    这碗中的“汤”,不要提鲜美醇香呢,分明就是不放糖的“加多宝”或“王老吉”,又或者就是一股中药味

    “本来就是这个味道啊”众少年异口同声,指着他的碗:

    这可是你自己点名要吃的,不吃完可不行啊

    陈成:“”

    终于,陈成在少年们的解释和亲身实践之下,明白了此时所谓的“桂林米粉”的确是一种半食半药的奇特结合体,岭南的湿热瘴气并不是说本地人就能百毒不侵,为了祛湿解毒,抵御瘴气侵袭,店家是采草药然后熬制成汤药,和米粉同食的。


目录 存书签 上一章 下一页
随便看看: 予你一世欢愉天才武医吻香惹爱:夫人,别调皮天下第一杀猪刀为天下局之修罗道权柄岳风柳萱小说红楼庚子纪实西游:暴力圣僧,开局签到十八年团宠女将:五岁小奶团她又A又飒贺总别虐了,夫人这次真的死了如果森林有童话红裙子和白衬衫星际大佬的古代青云路(科举兴家)咸鱼式穿越千金归来:大小姐A炸了穆心阎瑾从忍界开始的第四天灾一觉醒来,我背上灭门惨案!我重生了,她们也是病死后我重生了