关灯
护眼
第二十三章 盲品大赛6
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    ,

    比赛时间过得飞快,品鉴到第四款葡萄酒,赛场上仅剩三名选手,除了曲小柠、欧文还有一位实力不凡的法国女士索菲亚。

    主持人陈词激扬:“比赛已经进入白热化的阶段了,前三名已经产生,但最终花落谁家,谁将拿走2000欧现金大奖,捧回大奖杯,得到进入全国决赛的机会呢是来自华夏的曲小姐、还是蝉联多届冠军的欧文,或者是这位来自第戎的家庭太太索菲亚呢”

    在主持人涛涛不绝之时,欧文对台下某人递了个眼色。人群中,一个穿上灰色t恤的男人,离开了位置。不过片刻,嘉一墨的助手紧随其后,也起身而去。

    灰衣男鬼鬼祟祟地来到后台,盯上了一位准备比赛用酒的工作人员。灰衣男从工作人员身后接近,正想对其不利,就被一记手刀打晕,拉走了。工作人员似有所感,回头一看,身后却什么都没有,他端起托盘,把酒送到了台上。

    台下,暗流涌动。台上,如火如荼。主持人道:“接下来,将更加考验选手的硬实力。冠军之争的规则如下,请听仔细了。每位选手桌上,都有一个小白板,计时开始后,选手进行盲品,盲品时间三分钟。再由评委现场出题,三位选手有30秒作答时间,把答案写在白板上,答对者加一分,答错扣一分,率先得到三分者,获胜我们马上进入比赛,计时请准备”

    这次盲品的是一款起泡酒,细密的气泡在杯中跳跃,正如同观众忽上忽下的心绪。

    舞台被分成了两个区域,评委和选手之间竖着一块临时的隔板,五位评委面前也摆放着同样的酒,他们一边仔细品饮,一边商讨着题目。再看三位选手,表情各异曲小柠相当的淡定;欧文则是胸有成竹;相比之下,索菲亚的状态,显得有些慌乱。

    大屏幕上,倒计时结束,主持人宣布:“时间到。三位选手,请结束盲品。我们一起来看看,评委们出的第一道题。请说出这瓶起泡酒的年份。哦,这是一道开放性的题目,难度相当大呀。请作答,计时30秒。”

    众所周知,年份是盲品时,最难回答的问题,而起泡酒,本身就是最考验盲品者功底的品种之一。盲品出现起泡酒,能拉开选手的差距,几乎是对者全对,错者全军覆没。

    索菲亚看到这道题目的时候,反应极大,表情夸张,好像要崩溃了,她不停地在白板上涂涂抹抹。欧文则挠了几次耳朵,眼神不时往台下偷瞄。曲小柠不慌不忙,盯着计时器,直到最后一刻,自信地写出答案。

    主持人道:“请亮出你们的题板。”

    三位选手同时举起题板,镜头给了一个特定,观众通过大屏幕,同步看到答案。

    场上有两个答案是nv注1,只有索菲亚写的是数字2009。

    “索菲亚,你的答案比较独特,我想问一下你,关于年份这一点,你是怎么思考的,可以跟我们聊聊吗”主持人问道。

    “噢,我的天,第一道题目就是关于起泡酒的年份,这实在是难住我了。于是,这是我的宝宝出生的年份,哈哈,2009年。也许吧,你看看这酒色,都有些琥珀色,不知道神会不会眷顾我。”索菲亚带着侥幸。

    “无论这道题有没有答对,你都是被神眷顾的,你已经有了一个可爱的宝宝。”主持人又道,“请评委给出答案。我们来看看,正确的答案是没有年份。恭喜曲小姐和欧文,你们成功的加一分,索菲亚,很遗憾,我要扣掉你一分。第二个问题来了,请问这一款起泡酒的类型是什么还是30秒的时间,请作答。这同样是一个开放性的问题,不难发现,随着比赛的进行,我们的问题更专业,难度更大了。”

    欧文抓耳朵的频率更高了,还有点魂不守舍。直到主持人要求亮出答案的时候,他才草草地写下。

    “我们来看一看,这一次的答案,有两位给出的是香槟,曲小姐的答案是卡瓦注2。那请曲小姐来聊聊,你为什么给出卡瓦这个答案。”

    “初入口的时候,确实会比较像香槟,但是仔细品尝,气泡细密度还是会有一些差别,这款酒会更弹动你舌头的力量,没有香槟那么大;还有就是香气和口感的差异,这让我坚信,它应该是卡瓦。”曲小柠回答。

    “弹动你舌头的力量,真是有趣的形容,弄得我也好想试试这款酒。哈哈,言归正传,不知道这一次,真相能不能掌握在少数人的手中呢让我们来揭晓答案吧卡瓦屏幕上出现的是卡瓦,恭喜曲小姐,再拿下一分。现在,来看看场上的得分情况,索菲亚2分,欧文0分,曲小姐2分。天呀,曲小姐进入赛点了这一次的冠军之争这么快就要有结果了吗曲小姐究竟能不能再拿下一分,成为丹枫地区盲品大赛,最快的完成晋级的选手呢让我们一起来看第三道题目。”

    比赛现场的气氛达到了一个,台下已经有了曲小柠的粉丝,他们为她打气“曲小姐,加油”

    主持人继续说道:“第三道题目是,请问这款酒酒泥陈酿的时间是多久哇,这个难度就大了请选手作答。”

    已经答错一道题的欧文,现在阵脚有点慌乱,他努力的在台下人群中寻找着什么。选手都是侧对观众的,主持人不得不提醒他:“欧文先生,是发生了什么事情吗你在寻找什么”

    “没、没有。”他把头转过来,又下意识地摸了摸,被自己挠红的耳朵。

    台下,观众席上,助手回来了,他手掌躺着指甲盖大小黑色的物体,他对嘉一墨说:“老板,你看。”

    嘉一墨分给了黑色物体一个眼神,又把注意力转向比赛:“隐形耳机。看来这五届冠军,水分大得很。那人怎么说”

    助理道:“那个人全招了,他是欧文的表弟,到后台就是去盗取决赛用酒的信息,再传递给欧文,他们已经不是第一次这么干了。”

    嘉一墨点了点头。

    台上,主持人宣布道:“时间到。请亮题板。”

    三位选手同时举起了题板,相比于或失落、或失魄的其他两位,曲小柠嘴角已经不可抑制的上扬。

    注

    1.nv:也写作nv。non vintage,表示无年份。起泡酒大多都是用很多个年份的基酒调配,以达到品质的一致性。如果你喝过注明年份的香槟起泡酒,那代表着很高的品质。

    2.卡瓦:即cava,起泡酒的一种类型,产自西班牙。卡瓦与香槟生产工艺是一样的,都采用传统方法,瓶中发酵。口感上是比较类似的。有一种说法,香槟的气压通常是6pa,卡瓦是45pa,从气泡的数量上来说,香槟会更多一些。气泡的绵密程度,香槟也更为优雅。但是,有一个比较模糊的地带,就是很普通的香槟和很高质量的卡瓦,放在一起盲品,真的很难区别。

    关于“起泡酒”的解释:

    凡是带有气泡的葡萄酒,统称为起泡酒。世界上所有的葡萄酒产国,理论上都可以生产起泡酒,不同国家出产的起泡酒,各具特色,因而用不同的名字,代表这类起泡酒的风格。最出名的当属法国的香槟,其他著名的起泡酒还有意大利的小甜水asti和普洛塞克,西班牙的卡瓦,德国的sekt等。


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 机械大师[星际]魔妃曲之前世终身误安莹岚重生豪门:总裁小叔太腹黑我决定成神魅魔君主和大佬互扒马甲日常姐,我才八岁,你让我打kpl龙门君少墨少请不要自作多情洪荒:代管截教的我,灭了鸿钧!学途狂热发家致富从2022开始乙游女主拿稳BE结局[西幻]典狱长她只想咸鱼[星际]文娱!我的女友是偶像歌手驱尸道人超神学院:建立神话天庭征战虚空团宠大小姐马甲又掉了真千金每天都在发疯