陈沧微微一笑。
对于养生他真的懂得不是很多。
这个大妈见状，顿时说道：“看把你能耐的，人家医生懂得不比你多啊听了几天养身栏目，就不知道天高地厚了”
眼看着两人又要吵起来，陈沧连忙拦住。
“好了好了，你们说说，说不定我可以解释呢”
一个大妈直接说道：“医生，你就说说，我做饭用的油和我家老头的冠心病有没有关系啊”
“我现在用的就是橄榄油”
这边张医生结果话茬：“两位阿姨，真的没事儿，只要规律饮食，正常吃饭，油量适中基本不会影响生活的。”
结果阿姨一听，忍不住吐槽一句：“你懂什么啊我家老头我基本上很少放油，可是还是高脂血症”
张医生被这么一怼，顿时脸红起来。
陈沧看着两位较真的老太太，忍不住内心笑了笑。
他算是知道这两人的情况了。
这是典型一种“较真综合征”
你要说的简单了，她反倒觉得你水平。
对待这种患者，你要做的很简单，就是用高大上的知识征服她们。
就跟一部匪医诺克的电影里。
一个富有的小镇上有一个叫做巴里的医生，人们生病了来找他，他总是说不要吃药，要不就给一点简单的药，可是人们都觉得巴里没水平
结果主角来了以后，一反常态，宣传他们听不懂的医疗专业术语，简单的疾病忽悠人花费大笔钱，可是偏偏大家觉得主角很厉害
当然了，此时的情况和电影里不太一样，但是陈沧感觉其实是差不多的。
正如张医生说的那样，正常饮食，使用油是基本没问题的。
只要不是过量就可以了。
但是
这两位大妈就是觉得看了一些科普节目，懂得就多了，因此会产生一种医生还不如他懂的心理。
适量的食用油其实本身就不存在太多问题。
而且，中国的饮食历史基本上就是油的使用史。
食用油是必须脂肪酸和维生素e的重要来源，当然了，就如同来两位老太太说的那样，摄入过量的油脂肯定会大大增加肥胖和冠心病糖尿病的风险。
这也是为什么现在吃外卖的人偏胖的原因
中国烹饪协会最新专家意见公开一个消息，目前市面上的外卖里，八个菜系302种菜品，每100克就有将近10克的油
而正常人每天摄入不应超过30g。
你想想这个数字背后是什么。
不过，这些和两位老太太似乎没有关系。
不就是较真吗
陈沧忍不住笑了笑，内心有了打算，在较真方面他还没怕过谁
“您平时用什么油”陈沧笑着问道。
“精致调和油”大妈傲娇说道。
陈沧笑了笑：“最新研究表明，与不适用精致调和油的人群相比，使用精制调和植物油的人群的2型糖尿病的患病风险增加了42”
一句话，让大妈脸色一变
她还想继续狡辩，但是陈沧根本不给他机会。
“猪油是32、花生油是36这些都是最新的适应营养发展研究所的结论”
“所以，我给您的建议是，回家尽可能使用大豆油来炒菜，每天一汤勺的大豆油代替那些油的话，还可以降低32型糖尿病的风险。”
果不其然
陈沧这一番有理有据，带着数据，带着论文，夹着着专业词汇和逼格的一番话，把周围的众人都说傻眼了
刚才那个狡辩的大妈更是哑口无言看着这一幕，迟迟说不上话来。
毕竟，行家一出手，就知道有没有
相比那些民科，陈沧这可是专业的医生，更加让人信服。
这位大妈的对手忍不住说道：“医生，橄榄油是不是好啊，我看国外人家都用橄榄油”
陈沧忍不住摇了摇头：“橄榄油难道你不觉得呛吗”
“最新研究发现，在整个烹饪过程中，橄榄油产生的细小颗粒物也就是pm浓度是最高的，而且，使用多径科里测定模型，结果显示他的沉淀率高达262，所以，使用橄榄油烹饪并不是明智的选择反而会增加各种呼吸道疾病的发生。”
这边大妈听见之后，顿时也是脸红起来：“可是我看国外都用橄榄油啊”
周围原本凑热闹的众人这个时候也围了过来
毕竟今天这个吵架可是涨了见识了。
没想到食用油也有这么大的讲究。
而两位大妈这一刻是真的服气了。
毕竟还是第一次见人能把这些东西讲的这么透彻。
怀疑
不可能的
这么专业，就连一旁的张医生也是目瞪口呆了。
护士站前面的小护士更是满眼小星星的看着陈沧，似乎有着说不出来的崇拜。
“陈医生好懂啊”
“是啊，有陈教授这样的老公绝对幸福死了。”
“我觉得我明天应该问问陈教授我使用卫生巾”
“羞耻不要脸”
“tui”
这边两位大妈被陈沧说的哑口无言，也不吵了。
坐在那儿似乎有些怀疑人生。
毕竟自以为是被戳穿以后，太尴尬了。
看见两人都沉默了，陈沧满意收工。
在装逼方面，陈沧从来还没遇到过对手。
今天的两个大妈仅仅只是今天的开胃小菜。
陈沧觉得，今天必将是一个逼格十足的一天。
不过这个时候，一个中年妇女忍不住站起来：“医生我应该怎么用油啊”
陈沧转身。
淡淡的说到：“橄榄油油烟大，可以学习西方饮食，用来拌沙拉。”
“花生油油烟小，可以用来当成炒菜的主力军”
“大豆油代替其他油类可以降低2型糖尿病风险。”
“芝麻油、胡椒油、辣椒油其实味道也不错，搭配起来挺好的。”
“但是一定要适量哦”
说完，陈沧潇洒转身，朝着办公室走去，嘴里说道。
“下一位患者”
这一套动作，看着一群大妈是羡慕极了。
有这样的一个女婿该多好
可惜喽
ps：又晚了，咳咳。
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看不见大家留言的第一天，想你们