沈末歌坐在桌前，手指敲击着桌面，身后跟着两个小厮。
相比昨天的空无一人，今天酒楼有一桌书生在喝茶。
“俞掌柜呢？”沈末歌问那个胖圆圆。
胖圆圆今天态度异常良好，谄媚的对沈末歌道:“姐夫在里面给客人做菜，很快就出来。”
掌柜夫人在一边坐着，不时的看她一眼。
俞掌柜端了两碟子菜出来，看见她，咧嘴一笑:“小兄弟你来了啊，先等一会，这几位客官还有两个菜没上。”
沈末歌点点头:“俞大哥你先忙，没事，我等得了。”看着俞峰上菜，忽然一个念头闪过，又说:“俞大哥你给我做两道你的拿手菜吧，昨日喝多了，都忘了你的菜是什么滋味了。”
俞峰点点头，憨厚老实的朝他笑:“行！”
俞峰做菜的速度还算是快，没过多久，便将所有的菜做好了。
“来，尝尝你俞大哥的手艺。”俞峰将一双筷子递给沈末歌。
沈末歌举筷，尝了一口：“俞大哥你这手艺还真的是不错。”又多吃了几口。
俞峰被夸奖，嘿嘿笑了两声，微微有些得意，道：“你大哥我这个手艺，可是得了我老丈人的真传，我老丈人，当年可是宫里的首席御厨，那天给你喝的竹叶青啊，也是在宫里做菜做的好了，贵人赏赐的。你小子，酒量可真差，要多锻炼锻炼才是。”
“大爷那么厉害啊。”沈末歌顺势夸道。
似乎沈末歌的话题成功的引起了俞峰的兴趣，俞峰拿来一壶酒，揭开泥封，冲沈末歌道：“要不要喝点？”显然是准备长谈的姿势。
沈末歌赶忙摆摆手：“大哥，这酒量要慢慢练的，一口吃不成个胖子，今天我们还有事情呢，可不能再让我喝醉在你的酒楼里。”
俞峰点点头，倒也不强求，自顾自的喝了起来。
几杯下肚，俞峰便开始回忆起来：“我老丈人啊，那是真的好。我当年父母双亡，一路乞讨来到上京，刚碰上我老丈人从宫里辞了御厨出来，开了这家酒楼。”
说着又是一杯下肚。
“我来的那天，酒楼刚开，那达官贵人来尝鲜的，可是从这排到了现在的御风楼那边，那热闹，就算是现在的御风楼也比不上的。我那时候无知者无畏，便死缠烂打的赖在了这醇香楼，我老丈人撵我几次，我走了又回来，走了又回来，后来，他大概是被我的厚脸皮折腾的没法子了，就不管我了。”
俞峰说到这里，又是得意的笑了两声，显然，虽然说自己厚脸皮，但他心中对自己那个时候的厚脸皮还是很满意的。
“老爷子想必是个心性良善之人。”沈末歌笑道。
俞峰点点头：“是，老丈人心地善良，手艺是上京城中的一绝，我对不住他，若是他在，这醇香楼绝不至于走到如今的地步。”
沈末歌只得安慰他：“此非你所愿。”
俞峰看了看在柜台前的陈圆和陈香，叹了口气：“丈母娘去的早，老爷子对他们就娇惯了些，谁又知道这娇惯后来会变成这个样子。老爷子去世，他们不肯守孝就算了，我去守孝，结果三年回来，这酒楼就变成现在这个样子了。我听闻他们厨房采买的菜，都是哪个便宜收哪家，这做出来的菜定然口味就不如从前了，这就算了，那些老客，大人们要订厢房，还得另外给银子，还克扣楼里的人的月钱，我老丈人教出来几个徒弟，实在受不了，都跑了，御风楼的主厨，就是我师兄。现在御风楼蒸蒸日上，我们醇香楼，呵，你说，这都什么事情。”
沈末歌听得张口结舌，这是奇葩中的奇葩精英，奇葩中的战斗机啊。
俞峰喝了一口酒：“反正爱怎么样就怎么样吧，我也管不了了。天作孽，犹可违；自作孽，不可活。走，牙行去。”
牙行的婆子们工作依旧清闲，沈末歌看着，说不定也是个半年不开张，开张吃半年的行业，发展前景远大啊。
牙婆们依旧热情非凡，对于沈末歌这样的大主顾，估计是化成灰，也都能从骨灰闻出她的大肥羊气味的那种。
“哟，公子您又来了，快快快，请上座，奴今儿个得了上好的清茶，正好给公子您泡点尝尝。”
说话的是沈末歌熟悉的那个牙婆，周围的牙婆看着，很是眼红。
这牙婆到底是熟悉了，介绍的荷嬷嬷还在教导着那些孩子，沈末歌念着，也乐意给她点小恩惠。
“行了，茶就不用泡了。我今天来，是想让你帮公子我当个见证人，过个户。”沈末歌示意俞峰把地契拿出来。
牙婆接过地契，看了一眼，惊讶道：“原来竟然是公子买了醇香楼，今日牙行还有人说，这醇香楼掌柜的要卖楼，已经找好了人家了，我们还说是哪位富商老爷呢，没想到竟然是公子收了。”
其他牙婆闻言，也凑过来看，果然是醇香楼的地契，八千两银子，这契税可不少，上报到府衙，又是一个大脸面。
做契这种事情，牙婆们熟门熟路，没一会儿，几人便做好了契。
沈末歌从怀里掏出一叠银票：“数数，契税也在里面了。”
俞峰数清楚，从里面取出契税的银票给牙婆，将其他的直接收起来。
“如此，便买卖两清了。小兄弟放心，酒楼里的任何物件，我们都不会带走，你也可以让人监督，我们近日便搬离酒楼。只是，楼里还有几个帮厨，都是熟手，人品也还行，小兄弟若是还做酒楼，你看下还需不需要人手，倒是可以留下来，若不是，也只能让他们返家去了。”
“俞大哥，你把酒楼卖了，又把这银子全给你娘子，那你可是有什么计划了？”
沈末歌没有答他的问题，反而另外问起了俞峰的归处。
“嘿，你俞大哥怎么也是堂堂七尺男儿，有手有脚，就算做走贩马夫，也能养活自己，小兄弟就不用操心了。”沈末歌闻言便明白了，俞峰显然是没有好的去处。